Finom palacsinta csokoládé ízzel és mákos töltelékkel! Finom és kielégítő. Bármilyen desszertet helyettesítenek, és ugyanakkor teljes főételré válnak. Lépésről-lépésre recept csokoládé palacsinta fotóival mákkal és dióval. Videó recept.
A palacsinta gyakori instant étel. Gyakran segítenek, ha gyorsan meg kell főzni valamit. Vannak azonban olyan receptek érdekes palacsinta lehetőségekhez, amelyek elkészítése tovább tart. Ezenkívül az ilyen palacsinta igazi desszert lesz, amely felváltja az édes süteményeket, lepényeket és más pékárukat. Csokoládé palacsinta főzése mákkal és dióval. A kakaó hozzáadása csokoládé ízt és aromát kölcsönöz a palacsintáknak, a diófélékkel ellátott mák pedig édes és ízletes töltelék szerepét tölti be, kellemes gabonaként. Az édesszájúak több cukrot adhatnak a tésztához és a töltelékhez. Az ilyen palacsinta édes töltelékkel semmivel sem rosszabb, mint a pite, csak pompás ízük van.
Hogy a palacsinta még ízletesebb legyen, használat előtt, borítékba töltve és feltekerve, serpenyőben vajban megsüthetjük. És közvetlenül a tányérra önthetjük olvasztott csokoládéval, csokoládé mártással vagy más felső tűvel. Senki sem fogja megtagadni az ilyen finomságot. Ha megzavarja a palacsinta kalóriatartalma, akkor csökkentse a cukor mennyiségét, cserélje ki tejben vízzel. Megjegyzem, hogy a finom mákos töltelék dióval meglehetősen sokoldalú, és bármilyen más pékáruhoz tökéletes, például élesztős tekercshez és omlós zsemléhez. Ezenkívül további mézet, mazsolát, szárított sárgabarackot, kókuszreszeléket és más termékeket adhat a töltelékhez, amelyek gazdagítják az ízt.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 485 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Tej - 500 ml
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Kakaópor - 2-3 evőkanál
- Dió - 50 g
- Só - csipetnyi
- Tojás - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál
- Mák - 100 g
- Liszt - 250 g
Lépésről lépésre csokoládé palacsinta elkészítése mákkal és dióval, recept fotóval:
1. Öntsön lisztet egy keverőtálba és szitálja át egy finom szitán. Adjunk hozzá egy csipet sót és 1 tk. Szahara.
2. Öntsük a lisztbe szobahőmérsékletű tejet. Használhat forró tejet. Ekkor a palacsinta puding lesz.
3. A tésztát habverővel simára és simára gyúrjuk.
4. Adjunk hozzá tojást a tésztához, és adjunk hozzá növényi olajat. Ez utóbbira azért van szükség, hogy a palacsinta ne ragadjon a serpenyő aljára sütés közben.
5. Addig keverjük a tésztát, amíg teljesen fel nem oldódik a masszában.
6. Öntsön kakaóport a tésztába, és szitálja át egy szitán.
7. A tésztát simára és simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó. Ez történhet kézi habverővel, turmixgéppel vagy turmixgéppel.
8. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és jól melegítse fel. A tésztát kanállal kanalazzuk kanállal, és öntsük a serpenyőbe. Forgassa el a serpenyőt, hogy elterjedjen az egész felületen. Az első palacsinta sütése előtt kenje meg olajjal a serpenyő alját, nehogy csomós legyen az első palacsinta. A jövőben nem kell kenni a serpenyőt olajjal.
9. Sütjük a palacsintát egyik oldalon körülbelül 2-3 percig, majd fordítsuk át a másik oldalára, ahol 1 perc alatt megpirítjuk.
10. A diót egy speciális eszközzel feltörjük, és eltávolítjuk a magjait. Sütjük őket tiszta és száraz serpenyőben, időnként megkeverve, hogy ne égjenek meg.
11. Öntsön forrásban lévő vizet a mákra, keverje össze és hagyja 10 percig.
12. Szűrje le a vizet, öntsön újra forrásban lévő vizet, és hagyja állni 10 percig. Ezt az eljárást csak 3-4 alkalommal hajtsa végre.
13. Adjunk hozzá cukrot a mákhoz.
tizennégy. Turmixgéppel aprítsuk fel a mákot cukorral, amíg kék árnyalat jelenik meg, és a szemek apróra vágódnak.
15. Adjunk hozzá pörkölt diót a mákhoz.
16. Keverje hozzá a mákos tölteléket és kóstolja meg. Ha nem elég édes, édesítsd mézzel.
17. Fordítsa meg a köteg palacsintát. Helyezzen egy evőkanál tölteléket a felső palacsintára.
18. Tekerje a palacsintát borítékba vagy tekercsbe. Tálaljuk az asztalra csokis palacsintát mákkal és dióval, bármilyen öntettel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet palacsintát mákkal és csokoládéval.
