Ha szeret sütni, és szeretne egyszerre valami egyszerű, de szokatlan dolgot kipróbálni, készen állunk arra, hogy segítsen a választáson: palacsintát főzünk tejjel és banánnal.
Te is szereted a palacsintát, mint a mi családunkban? A háziasszonyaim imádják a vékony orosz palacsintát, amikor étvágygerjesztő kupacban várnak az asztalon, minden töltelékkel szeretik őket - gyümölccsel, túróval, mákkal. És mit mondhatunk a palacsintáról hús, csirke, gomba vagy csak reszelt sajt formájában! Mondd, amit szeretsz, de mindenféle palacsinta kell, mindenféle palacsinta finom! De ma szeretnék megosztani egy receptet a nem egészen hagyományos palacsintákról, hanem a tengerentúli változatukról. Palacsintát főzünk tejben, banánnal. Az ilyen palacsintákat kicsi, körülbelül 10 centiméter átmérőjűre sütik, és kövérkék, inkább palacsinták. Bár tudod, jobb egyszer kipróbálni, mint százszor hallani. Menjen a konyhába, és próbálja ki együtt ezt a receptet!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 151, 17 kcal.
- Adagolás tartályonként - 4
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tej - 1,5 csésze (300-320 ml)
- Tojás - 1 db.
- Banán - 1 db.
- Liszt - 1, 5 csésze
- Szóda - 1 tk
- Cukor - 2-3 tk.
- Só - csipetnyi
- Növényi olaj - 1 evőkanál. l. a tésztában
Recept egy fotóval palacsinta tejben banánnal
1. Elkezdjük elkészíteni a palacsintatésztát úgy, hogy egy tojást cukorral összetörünk. Dobjon bele egy csipet sót. Ne lepődj meg, hogy ilyen kevés cukor van ebben a receptben. Hidd el, a palacsinta egészen édes lesz a banán miatt.
2. A tojásokat a cukorral habosra verjük. A valódi palacsinta készítésének trükkje az, hogy nagyon szorosan fel kell verni, szinte olyan, mint egy keksz. Minél légiesebb a tészta, annál bolyhosabb lesz a palacsinta.
3. Adjunk hozzá lisztet. Ügyeljen arra, hogy szitálja, adjon hozzá szódát. Verjük simára.
4. A banánt villával összegyúrjuk. Egyébként ehhez a recepthez túlérett, letelepedett banánt vehet, amely már elvesztette, ahogy mondani szokták, a megjelenését. Biztosíthatom azonban, hogy ez semmilyen módon nem befolyásolja a sütés minőségét, éppen ellenkezőleg, a puha, sötétített banán több édességet kölcsönöz.
5. Adja hozzá a kapott banán zabkását a tésztához, keverje össze és íme - az előkészítő szakasz véget ért. Kezdhet palacsintát sütni.
6. Sütjük a palacsintát egy jól felmelegített serpenyőben. Az első palacsinta előtt enyhén megkenjük olajjal, majd száraz felületen megsütjük a palacsintát.
7. A kész palacsintákat egymásra halmozzák, sűrített tejjel, mézzel, lekvárral vagy bármilyen lekvárral tálalják.
8. Finom, lágy, levegős palacsinta tejjel és banánnal kész. Vegyen mintát!
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Banán palacsinta - Hogyan készítsünk finom reggelit
2) Zabpehely palacsinta banánnal
