A cukkini snack jelenlegi lehetősége a sült cukkini paradicsommal, kolbásszal és sajttal egy serpenyőben. A recept nagyon egyszerű és finom. Az étel hasonlít egy rakotthoz, rántottához, zöldséges szendvicsekhez. Ez a snack különösen jó nyáron, amikor nem szeretne nehéz ételeket enni.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Amikor megemlítjük az "ételek cukkiniből" kifejezést, először a sült cukkini vagy a cukkini kaviár jut eszünkbe, majd szünet következik. Bár ebből a zöldségből sok szép és finom étel készíthető. Például cuccokat, sütni, tartósítani, lekvárt főzni stb. És ha figyelembe vesszük, hogy a cukkini hasznos, könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú termék, amely ásványi anyagokat, rostot, vasat, káliumot tartalmaz, akkor ennek egyáltalán nem lesz ára. És mindezek a pozitív tulajdonságok szimbolikus alacsony áron. Azt javaslom, hogy ne sértse meg az ilyen tiszteletben tartott gyökérzöldséget, és változatosabbá tegye étlapját egy új ízletes étel elkészítésével a cukkiniből - sütjük paradicsommal, kolbásszal és sajttal.
Ha nem fél a képzelet megmutatásától, akkor ez a recept az Ön számára. Arany és enyhén nyújtható sajtkéreg, könnyű textúra és finom snack íze … Mindezek a tulajdonságok biztonságosan ünnepi ételré varázsolhatják a mindennapi ételeket. Ez az előétel melegen és hűtve is tálalható. Érdekesnek tűnik az asztalon, és minden bizonnyal felkelti az asztalnál jelenlévők érdeklődését. Itt minden csak készülődik, a lényeg, hogy rendelkezésre álljon egy serpenyő. És ha kívánja, az ételt sütőben is sütheti.
- Kalóriatartalom 100 g - 52 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Paradicsom - 1-2 db. mérettől függően
- Kolbász (bármilyen) - 100 g
- Sajt - 100 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Sült cukkini főzése paradicsommal, kolbásszal és sajttal lépésről lépésre:
1. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg és vágja karikákra vagy félkarikákra. Vegye le a filmet a kolbászról, és vágja vékony félkarikákra, valamint a paradicsomra. A sajtot durvára reszeljük. A kolbászt 2 mm -rel vékonyabbra vághatja, a nagyobb paradicsomot pedig 5 mm -re.
2. A cukkinit megmossuk, törülközővel szárítjuk és 5-7 mm-es karikákra vágjuk.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és hozzáadjuk a cukkini karikákat. Közepes lángon az egyik oldalukat pirulásig sütjük, majd a másik oldalára fordítjuk, és ugyanolyan fokúra sütjük. Ne felejtse el ízesíteni sóval és őrölt borssal. Az összes cukkinit így megsütjük.
4. Vegyen fel egy nehéz aljú öntöttvas serpenyőt, és tegye ki az összes sült cukkinit. Tegyen sajtforgácsot a gyűrűk közé, ez fogja össze az ételrétegeket.
5. A cukkini tetejére paradicsomot teszünk, és megszórjuk sajttal. Nem kell sózni őket, különben sok gyümölcslevet adnak. A paradicsom pedig a tetejére rakott kolbásznak köszönhetően lesz sózva.
6. Helyezze a kolbász félkarikákat az utolsó rétegbe, és bőven szórja meg sajtforgáccsal. Helyezzen fedőt a serpenyőre, és tegye a tűzhelyre egy tűzosztóra. Kapcsolja be az alacsony lángot, és főzzen ételt fél órán keresztül. Ez idő alatt a kolbász megolvad és telíti a zöldségeket a levével és a zsírjával, a sajt pedig elolvad és nyújtható kéreg lesz.
Tekintse meg a videó receptjét is a paradicsommal és sajttal sült cukkini főzéséről.
