Lépésről lépésre recept a sült cukkini főzésének fotójával kolbásszal, gombával és sajttal otthon. Tápérték, kalóriatartalom és videó recept.
Emlékszel, hogy a "Lányok" film főszereplője felsorolta azokat az ételeket, amelyeket burgonyából lehet készíteni? Javaslom, hogy emlékezzen arra, mit lehet készíteni a cukkiniből, és itt sok lehetőség lesz. Különféle ízletes ételeket lehet készíteni olyan zöldségekből, mint a cukkini. Sok recept van vele, és ez elsősorban a rendelkezésre állásnak köszönhető. Ezt az alacsony kalóriatartalmú zöldséget frissen, párolva, pácolva, sülve fogyasztják. Mivel a cukkininek nincs kifejezett íze, bármilyen termékkel kombinálják. Jól passzolnak paradicsommal, sárgarépával, gyógynövényekkel, burgonyával, hússal, hallal … Nem lehet felsorolni az összes kombinációt.
Sok variációból javaslom, főzd őket egy nagyon egyszerű recept szerint, és süss cukkinit a sütőben. Leggyakrabban a cukkinit csónakkal vagy alátéttel sütik, a töltelékhez darált húst, zöldséget vagy gombát használnak. Ebben a receptben azonban a gyors főzéshez javaslom a kolbász használatát, amelyet nem kisebb sikerrel füstölt kolbásszal lehet helyettesíteni. Az ételt gombával és sajttal egészítik ki, hogy különleges ízű és állagú legyen.
Nagyon könnyű elkészíteni a sült cukkinit kolbásszal, gombával és sajttal, nem igényelnek kulináris készségeket, miközben finom, kielégítő és független ételt kap. Egy ilyen eredeti nyári snack tökéletes reggelire szendvicsek helyett vagy ebédre. Gyors uzsonnára vagy könnyű vacsorára készül. Ez az egyszerű és ízletes étel magával vihető piknikre vagy a szabadba is. Nem csak örülhet szeretteinek ilyen cukkinivel, hanem vendégeket is kínálhat, előételeket helyezve az ünnepi asztalra. És mivel ízletesek melegen és hidegen egyaránt, az előétel minden evőnek tetszeni fog.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 78 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Paradicsom - 2 db.
- Gomba (bármilyen) - 100 g
- Petrezselyemzöld - néhány szál
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Sajt - 100 g
- Kolbász - 1-2 db.
Lépésről lépésre a cukkini főzése kolbásszal, gombával és sajttal, recept fotóval:
1. Amikor cukkinit választ a főzéshez, előnyben részesítse a fiatal zöldséget, érett magvak nélkül. A kicsi tejtermékek puha, vékony héjjal rendelkeznek, amelyet nem kell hámozni, ellentétben az érett gyümölccsel. A kiválasztott cukkinit megmossuk, megszárítjuk és 7 mm -es alátétre vágjuk. Rendezzük őket egymás mellé egy sütőformába, amelyet a sütőbe helyezhetünk. A cukkinit fűszerezzük sóval és fekete borssal. Ahhoz, hogy különleges ízt és pikantériát adjon a finomságnak, az edényeket, amelyekben főzni fog, lereszelheti egy szelet fokhagymával.
2. A gombám már előre megsült, ezért csak a cukkinire tettem. Ha friss gomba van, mossa meg, szárítsa meg és vágja apróra. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és aranybarnára sütjük a gombát. Ne felejtse el sózni és borsozni őket. Azt javaslom, hogy a recepthez gombát használjunk, mert a kereskedelemben könnyen beszerezhetők és a legkönnyebben elkészíthetőek. A laskagomba is alkalmas.
3. A kolbászt körülbelül 5 mm vastag karikákra vágjuk, és a cukkini tetejére tesszük.
4. A petrezselymet megmossuk, pamut törülközővel szárítjuk, apróra vágjuk és megszórjuk az étellel. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, vágja 5-7 mm-es karikákra, és tegye a cukkinire, hogy kis "tornyokat" készítsen. Vegyük a különböző paradicsom Krém, mert legjobban tartják alakjukat, szilárdak és nem túl húsosak. Ezért szeleteléskor nem folynak, sütéskor pedig nem kúsznak.
5. A sajtot reszelje le közepes vagy durva reszelőn, és szórja rá az ételt. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a cukkinit kolbásszal, gombával és sajttal 30 percig sütni. Az első 20 percben fóliával letakarva. Ezután távolítsa el, hogy az edény megbarnuljon.
Ez egy gyors és egyszerű módja a cukkini elkészítésének. Az ételt olajban sütés nélkül készítik el, ami lehetővé teszi, ha nem is alacsony kalóriatartalmú, de egészséges étel elkészítését, amely megfelel a megfelelő táplálkozás minden elvének. Az ízében teljesen semleges cukkini átalakul a sütőben, és pikáns ízre tesz szert. Egyszerűen használhat egy ilyen edényt egy szelet kenyérrel, melegen vagy hidegen.
