A lóhere és az elterjedési terület botanikai leírása. A növényi virágzat kalóriatartalma, kémiai összetétele. Hasznos tulajdonságok és károk használatakor. Hogyan szedik a virágokat, milyen ételeket és italokat lehet készíteni. Legendák róluk. A lóhere tinktúrákat nem kombinálják hormonális gyógyszerekkel, beleértve a fogamzásgátlókat, amelyek magukban foglalják a levonorgesztrelt és az etinil -ösztradiolt.
A lóhere egyéni intoleranciájával allergiás reakciók lépnek fel. Tünetek: viszketés, szénanátha, szemfájdalom, a nasopharynx és a kötőhártya nyálkahártyájának vörössége, hányinger, fejfájás, bizonyos esetekben a menstruáció közötti hüvelyi vérzés.
A lóherevirágok étrendbe történő bevezetésekor figyelembe veszik a kezelés minden ellenjavallatát. Az ilyen étrend nem alkalmas, ha a kórtörténetében szerepel a fenti betegségek és állapotok.
Hogyan eszik a lóherevirágot?
Az utak mentén vagy ipari telephelyek közelében növő lóherét nem szabad betakarítani. A növény méreganyagokat és szén -monoxidot halmoz fel.
Kulináris célokra friss virágokat használnak, csészelevelek és levelek nélkül, orvosi célokra virágzatot és 2-3 felső levelet szednek le.
A növény ehető és szárítható. A szárítást árnyékban, jól szellőző helyen végezzük. Ha a rózsaszín fej elsötétült, új termést kell betakarítani. A megfelelően előkészített nyersanyagok megőrzik természetes vöröses árnyalatukat.
Lóhere virág receptek
A virágzatot saláták alapanyagaként használják, levesekhez és meleg ételekhez adják, pácolják, és különféle italokat készítenek.
Finom lóherevirág receptek:
- Kiadós saláta … Szeletelt két kemény tojást, 80 g friss lóherefejet, 200 g reszelt sárgarépát és főtt burgonyát összekeverünk. Tejföllel ízesítjük.
- Zöldségleves … Főzzük meg a húslevest hagymafejjel, távolítsuk el. Öntsük bele a szeletelt burgonyát és sárgarépát, reszelt petrezselyemgyökeret. A hagymát külön pirítsuk meg. 5 perccel a leves kikapcsolása előtt adjunk hozzá lóherefejet és paradicsomszószt. Tálalás előtt tejföllel ízesítjük, és megszórjuk petrezselyemmel és kaporral. A termékek aránya 0,5 liter húsleveshez: 200 g burgonya, 80 g lóherevirág, 50 sárgarépa és sült hagyma, 15 g petrezselyemgyökér.
- Kenyérleves … Keverjen össze 200 g tört fekete kenyeret, 3 evőkanál lóherevirágot. Öntsünk egy liter forrásban lévő vizet, és főzzük 3-4 percig. Tálalás előtt szórjuk meg zöldhagymával, adjunk hozzá olívaolajat és ízesítsük tejföllel.
- Lábas … Lóherevirág, 50 g, sós vízben 3 percig forralva, főtt burgonyával dörzsölve. Keverjük össze reszelt sajttal - egy teáskanál. A burgonyatészta felét napraforgóolajjal kikent formába egyengetjük, a lóherét lefektetjük és burgonyaréteggel borítjuk. Felvert tojással megkenjük. Sütőben 160-180 ° C-on sütjük. Virágokkal együtt használhat leveleket, és csak azokat is sütheti.
- Szeletek … Ez az étel az egész növényt használja. Vágja le, 2-3 cm-re a virágtól, a darált húst jobb turmixgépben őrölni: 200 g rizs, 600 g nyers lóhere, 100 g sült hagyma, 2 tojás. Só és bors ízlés szerint. Szeleteket formálunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és serpenyőben napraforgóolajjal megsütjük.
- Pácolt lóhere … Virágok felső levelekkel, 1 kg, sárgarépával keverve adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot. Üvegekbe terítjük, hogy legyen hely a sóoldatnak. Nem kell tamponozni. Forralt vízben feloldunk 1, 5 evőkanál durva sót, és megtöltjük sóoldattal. A nyakat gézzel lezárjuk, a tartályt a medencébe helyezzük. Két nappal később az első sóoldatot leeresztik, a lóherét megkóstolják. Ha valami hiányzik, erősebb sóoldatot adnak hozzá. Túl sós - hideg vízzel mossuk és édes vízzel felöntjük. Minden rendben van - megmosva, ugyanolyan mennyiségű sóval készített sóoldattal öntve, de már hozzáadott cukrot. 12 óra alatt ehet.
- Lekvár … A fejeket, 300 darabot, hideg folyó vízzel mossuk. Egy serpenyőbe helyezve forraljuk fel - 400-500 ml folyékony. 10-15 perc elteltével a virágokat kinyomkodjuk, a húsleveset ismét tűzre tesszük, és hozzáadunk cukrot, 1, 3 kg-ot, és a lekvárt sűrűvé tesszük. Forró állapotban sterilizált üvegekbe töltjük. Lehűlés után lefagy.
Vitamin saláta lehetőségek:
- Egyenlő gyakorisággal keverje össze a csalánlevelek és a lóhere rügyek vágását, kis mennyiségű zöldhagymát és sóska. Sózott. Öntet: majonéz vagy tejföl.
- Keverjen össze 2 marék lóherefejet, kezd virágozni, főtt rizst, másfél csészét, 5 apróra vágott narancsszeletet, néhány mentalevelet. Ízesítsük narancslével és olívaolajjal.
- Finoman apróra kell vágni egy friss uborkát, pár reteket, egy pohár virágot és lóherelevelet, sárgarépát, egy kis hagymát. Tejföl és olívaolaj keverékével ízesítjük.
Lóhere italok:
- Tonizáló tea … Egyenlő mennyiségben keverje össze a lóherét, a fekete ribizli leveleit, adjon hozzá egy kis menta. Főzzön 1 evőkanálnyit egy pohár vízzel.
- Lóhere virágos tea … Keverjen össze 1 rész málnalevelet, 1 rész orbáncfű virágot, 5 rész lóherevirágot. Forraljon fel 2 evőkanálnyi keveréket 250 ml forrásban lévő vízzel.
- Fahéjas ital … Friss lóhere, 150 g, öntsön 1,5 liter vizet, forralja fel, hozzáadva egy evőkanál reszelt gyömbérgyökeret. Hűtsük le, adjunk hozzá fahéjat ízlés szerint. Hidegen isszák.
Cukor helyett tanácsos lóhere mézet adni az italokhoz. Finom gyógynövényes illata és karamellás utóíze van, és kifejezett gyulladásgátló hatása van.
Érdekes tények a lóherevirágról
Az ókori Oroszországban a virágot a szerelem és a fiatalság szimbólumának tartották. Egy angol legenda szerint a nyitott rügyekből készült kenőcs elpusztította a gonosz varázslat erejét. Csak a négylevelű lóhere rendelkezik hasonló tulajdonságokkal.
A Rusichi hozzáadta a növényt a nyári napfordulói máglyához (további nyolc gyógynövénnyel együtt). A szárított virágok füstje kiküszöböli a kudarcot, a pénzhiányt és a magányt. A lóhereharmat helyreállítja a mentális erőt, eltávolítja a sérüléseket.
A szertartást 5-6 nappal a telihold előtt hajtják végre:
- Három napig éheznek, és minimálisra csökkentik a kommunikációt másokkal. Csak vizet ihat, jobb, mint a forrásvíz.
- Három reggel egymás után jön a tisztásra virágzó lóherével, vetkőzzön le, guruljon háromszor. Kelj fel, szárítsd meg törlés nélkül.
- A negyedik reggelen virágokat gyűjtenek össze, az egész házban kirakva, minden vízszintes felületre.
- 10 nap elteltével, a fogyó holdon a szárított fejeket a mezőre viszik, elégetik és négy oldalra szétszórják.
Anglia, Franciaország, Ukrajna és Oroszország lányai a lóherevirágok harmatával mossák arcukat, és nedvvel dörzsölik a bőrüket, hogy megőrizzék a fiatalságot és a szépséget. A modern nők ugyanebből a célból használják a növényt.
A bőr megfiatalításához és rugalmasságának helyreállításához keverjen össze egy evőkanál átvitt lóherevirágot ugyanannyi kefirrel és egy teáskanál folyékony mézzel. Vigye fel a nyakra és az arcra. A fakuló bőr érdekében adjon hozzá egy felvert tojást a maszkhoz. A készítményt száradásig tartjuk.
A vörösséget virágápolókkal távolíthatja el. 3 evőkanál apróra vágott rügyet kevés vízzel megpárolunk. A több rétegben hajtogatott gézt áztatják, 20-30 percig alkalmazzák, mint egy krémet.
Egy nyári napon kipróbálhat egy régi receptet: gyűjtsön harmatot a lóhereből, tegyen bele néhány virágfejet, és hagyja infúzióban. Lefekvés előtt megmossák magukat.
Nézze meg a lóherevirágról szóló videót:
A lóhere vitamin -kiegészítő, háziorvos és meteorológus. A fejek becsukódnak az eső előtt. És mindenképpen válasszon virágot reggel hajnalban, szárítsa meg a könyv levelei között, és tegye a gyermeke cipőjének talpbetéte alá. Ez mindenképpen szerencsét hoz.
