A 2018 -as újév a sárga földi kutya éve. Mivel szilveszterkor szokás megnyugtatni az év védnökeit, csont formájában salátát készítünk. A leendő szeretőnek, a Kutyának tetszeni fog ez a csemege.
Az újévi recept tartalma:
- Hozzávalók
- Lépésről lépésre az újévi saláta elkészítése
- Videó receptek
Ugyanazokat a salátákat főzni évről évre - Olivier és egy bunda, már nem comme il faut. Ezért megpróbálunk valami újat és szokatlant. Bár valószínűleg sokan kipróbálták ezt a salátát sprotnival és zöld edénnyel. Az íze nagyon kellemes. A borsó frissességet ad, de a spratt mindig finom. Szélsőséges esetekben tonhalra vagy más halkonzervre cserélhetők.
Javasoljuk, hogy olajbogyót vegyen díszítésre. De lehet más termék is - gránátalma, kukorica, ugyanaz a borsó vagy sárgarépa, ketchup és még majonéz is.
- Kalóriatartalom 100 g - 277 kcal.
- Adagok - 4 tányér
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Spratt - 240 g
- Borsó - 1/2 doboz
- Tojás - 2 db.
- Sárgarépa - 100 g
- Majonéz - 100 g
- Kemény sajt - 50-70 g
- Díszítéshez olajbogyó
Lépésről lépésre saláta elkészítése fotóval a 2018-as újévre csont formájában
1. A saláta nem rakódik egymásra, ami megkönnyíti a főzést. Tehát, engedje le a vajat a sprattról (vagy áztassa kenyérrel, és élvezze a pillanatot). Villával utánozzuk a sprattot.
2. A salátához készült sárgarépát puhára főzzük. Hűtsük le és reszeljük le durva reszelőn. Adjunk hozzá sárgarépát és borsót a saláta tálba.
3. Tisztítsa meg a főtt tojást. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Csak három sárgáját a salátában, és hagyja a fehérjét a díszítéshez. Szintén három sajt finom vagy durva reszelőn.
4. Adjon majonézt a salátához.
5. Keverjük össze és kóstoljuk meg. Ha szükséges, adjunk hozzá sót ízlés szerint. A saláta nem lehet unalmas.
6. A salátából csontot formálunk. Ez a saláta a legjobban illik egy hosszú téglalap alakú vagy ovális ételhez.
7. Befedjük a salátát reszelt fehérjével.
8. Mivel edényünk fehér, a szegélyt olajbogyóból készítjük. Ha az edény sötét, és a csont nem veszett el, akkor nem kell ilyen kontúrt készíteni.
9. Már csak a csont díszítése figurákkal - 2018 olajbogyóból faragva.
10. Hagyja a salátát ázni. Szilveszterig hűtőszekrényben tárolva jobb fóliával letakarni, különben az egész hűtőszekrény szaga lesz.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Finom saláta sprotonnal és kukoricával:
2. Saláta sprotonnal és krutonnal - könnyű és egyszerű:
