A közelgő újévi ünnepekhez kapcsolódó étel. Enélkül lehetetlen elképzelni asztalt szilveszterkor. A posztszovjet tér minden lakója számára ismerős … Olivier saláta klasszikus receptje a 2019-es újévre. Lépésről-lépésre recept fotóval. Videó recept.
Mindenki kedvenc és régóta várt újévi és karácsonyi ünnepe már közel van. Nagyszerű hangulat mosolyogva díszíti az arcot, a lélek pedig kellemes varázsvárakozással! Ennek tiszteletére elkészítünk egy klasszikus újévi receptet, amely segít ráhangolódni a boldog változások hullámára. Az „újévi ételek” gyűjteményének első része és az újévi program fénypontja természetesen az Olivier saláta a 2019 -es újévre. Ez felemeli az ünnepi hangulatot minden vendég számára, és valódi hangulatot kölcsönöz az ünnepnek !
Annak ellenére, hogy már megszoktuk ezt a salátát az asztalunkon, úgy tűnik, hogy szinte lehetetlen diverzifikálni vagy új módon tenni valamit. A hagyományos ételekhez azonban új ízeket adhat. Ehhez elegendő főtt sárgarépát, zöldborsót és zöldhagymát hozzáadni, és az összes többi összetevő változatlan marad: burgonya, tojás, kolbász, pácolt uborka és majonéz az öntethez.
Lásd még, hogyan kell főzni az újévi salátát füstölt csirkével.
- Kalóriatartalom 100 g - 310 kcal.
- Adagok tartályonként - 4-6
- Főzési idő - 30 perc a szeleteléshez, plusz az ételek forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db.
- Orvos kolbász - 300 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - csipet (ha szükséges)
- Konzerv uborka - 2 db.
- Sárgarépa - 2 db.
- Konzerv zöldborsó - 300 g
- Tojás - 4 db.
- Zöld hagyma - csokor
Lépésről lépésre az Olivier saláta elkészítése a 2019-es újévre, recept fotóval:
1. Hámozza meg az orvosi kolbászt a csomagolófóliáról, és vágja kockákra 0,5-0,7 mm-es oldalakkal. Ehelyett használhat tejet vagy csecsemőkolbászt, főtt csirkét, nyelvet és más hús -összetevőket.
2. A burgonyát héjában sós vízben puhára főzzük. Ezután hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
3. A sárgarépát puhára főzzük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
4. Forralás után 8 percig főzzük keményre főtt tojást, jeges vízben lehűtjük, meghámozzuk és kockára vágjuk.
Megjegyzés: hogyan kell megfelelően főzni a burgonyát egyenruhájukban, hámozott sárgarépát és kemény tojást, akkor olvassa el a lépésről lépésre szóló recepteket, amelyek a webhely oldalain találhatók. A kereséshez használja a keresősávot.
5. A pácolt uborkát papírtörlővel törölje szárazra a sóoldatból, és vágja kockákra, az előző termékek méretét.
6. Keverje össze az összes apróra vágott hozzávalót egy nagy tálban, és adjon hozzá konzerv zöldborsót. Előre döntse szitába, hogy a felesleges folyékony üveg.
7. Adjon hozzá apróra vágott zöldhagymát az ételekhez, amelyeket frissen vagy fagyasztva is felhasználhat. Ez utóbbit nem kell kiolvasztani, mert rögtön felolvad a salátában. Ízesítse az ételt sóval és majonézzel. Keverje össze az Olivier salátát, hűtse le a hűtőszekrényben, és tálalja a 2019 -es újévi ünnepi asztalon.
Tekintse meg a videó receptjét is a téli saláta elkészítéséről.
