Az újév leghagyományosabb salátája az Olivier saláta, és ha a 2019 -es szimbolika állatának, a disznónak a díszítésével díszítik, akkor ez lesz az asztal főétele. Lépésről lépésre recept Olivier fotójával malac formájában a 2019-es újévre. Videó recept.
A legtöbb háziasszony a közeledő téli szezonnal elkezd gondolkodni az újévi menüről. Egyetlen asztal sem teljes ízletes és gyönyörű saláták nélkül. Évről évre megmarad az a hagyomány, hogy a következő évnek megfelelő salátákat készítenek keleti állatok formájában, amelyek megfelelnek a következő évnek. Ez azért történik, hogy megnyugtassák az év szimbólumát, és hogy ő pártfogást biztosítson minden ügyben. 2019 -ben a tulajdonos disznó vagy vadkan lesz. Ezért a 2019 -es újévre egy állati formájú saláta válik relevánssá, akinek védnöksége alá tartozik, azaz Sertés. Egy ilyen étel lesz a főétel az ünnepi menü előételei között. Disznó formájában bármilyen salátát elrendezhet, javaslok egy egyszerű lehetőséget az újévi saláta díszítésére - Olivier saláta.
A javasolt recept egyszerű, de kielégítő. Még egy tapasztalatlan szakács is képes megbirkózni vele. A recept általános és elérhető összetevőket használ. Csak a tálalás és a díszítés módja különbözik. Ezért felfegyverkezzen étellel, és indítsa el az újévi Olivier újévi próbáját egy eltévedt Malac képében, hogy ő is részévé váljon a közös ünnepnek, és megérdemeljük hajlamát.
Lásd még az újévi vinaigrette elkészítését disznó formájában.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 325 kcal.
- Adagok - 1 saláta
- Főzési idő - 40 perc az étel felszeletelésére és a saláta díszítésére, valamint az ételek forralására és hűtésére
Hozzávalók:
- Burgonya - 3 db.
- Konzerv zöldborsó - 300 g
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Konzerv uborka - 3 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Tejes kolbász - 350 g
- Tojás - 5 db.
Lépésről-lépésre főzés Olivier malac formájában a 2019-es újévre, recept fotóval:
1. Húzza le a tejfölös kolbászt a filmről, és vágja fel körülbelül 0,6 mm -es kockákra. Ha a kolbász természetes burokban van, akkor nem kell eltávolítani. A saláta díszítéséhez takarítson meg egy karikás kolbászt.
2. A burgonyát és a sárgarépát héjában előfőzzük, amíg megpuhul és kihűl. Ezután távolítsa el a héját a burgonyagumókról, és vágja kockákra a gyökérzöldséget.
3. Ugyanezt tegye a sárgarépával is: hámozza meg és szeletelje fel.
4. A tojásokat keményre főzzük. Merítse őket jeges vízbe, és tegye a tűzhelyre. Forraljuk fel és forraljuk 8 percig. Ezután tegye át hideg vízbe, amelyet többször megváltoztat. A kihűlt tojásokat meghámozzuk és felkockázzuk. A két mókust mentse el a saláta díszítésére.
5. Papírtörlővel szárítsa meg az uborkát, és vágja kockákra.
6. Helyezzen minden apróra vágott ételt egy nagy tálba, és adja hozzá a konzerv borsót.
7. Ízesítse a salátát majonézzel és ízlés szerint sóval.
8. Jól keverje össze az Olivier -t.
9. Helyezze a malac salátát egy tálra.
10. A maradék főtt tojásfehérjét reszelje le egy közepes reszelőn, és szórja rá a leendő sertésre.
11. Készítsen a kolbászból egy kerek orrot egy disznóból, amelybe egy kazáncső segítségével kis lyukakat készít. A virslit és a farkát is vágja ki a kolbászból. Díszítse a szemeket szegfűszeg rügyekkel, szegfűborsóval vagy fél olajbogyóval. Küldje Olivier -t sertés formájában a 2019 -es újévre a hűtőszekrénybe, mielőtt felszolgálja őt egy ünnepi lakomára.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a malac salátát a 2019 -es újévre.
