A dinnye szezonja már régen elkezdődött, ami azt jelenti, hogy nemcsak saját formájában fogyaszthatja, hanem különféle finomságokat is főzhet. A dinnyepürét nem csak enni lehet, hanem süteményként is süthetjük pitékben, palacsintatöltelékekben és kiegészíthetjük a gabonapelyheket.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Kevesen tudják, hogy a dinnye a tök család növénye, hamis bogyó. Annak ellenére, hogy a dinnye és a tök szülőhazája Afrika, India és Ázsia, már termesztik környékünkön. Persze talán nem olyan édes, de ennek ellenére ez már lehetségessé vált. Bármilyen dinnyefajta számos hasznos anyagot tartalmaz a szervezet számára, például A-, C- és B -vitamint. A kultúra vasban gazdag, ami 17 -szer több, mint a tejben. A dinnye klórt, nátriumot, kalciumot és káliumot is tartalmaz.
A növényt kimerültség, vérszegénység, érelmeszesedés és más szív- és érrendszeri betegségek esetén ajánljuk használni. A dinnye tökéletesen fokozza az antibiotikumok hatását és csökkenti azok toxicitását. Sok enzimet tartalmaz, ami azt jelenti, hogy jól felszívódik a belekben és segíti a munkáját. Az orvosok emésztési rendellenességek, májbetegségek, vesekő és hólyagkövek esetén javasolják a használatát. Ezenkívül a dinnye fokozza az immunitást és a hemoglobint. Általában eszik, és nemcsak ízletes élvezetet kap, hanem nagy előnyöket is.
Annak érdekében, hogy a dinnye ízletes legyen, és ennek megfelelően a részvételével készült ételek kiválóak lettek, csak éretten kell megvásárolnia. Az alábbi jelek segítenek ennek kiválasztásában:
- A kellemes édes aromának szükségszerűen a kultúrából kell származnia.
- Amikor a tenyérrel a dinnyére csap, a hangot tompítani kell.
- Ha megnyomja a szár ellenkező oldalán lévő zónát, az érett dinnye enyhén ruganyos, és az éretlen dinnye szilárd, és nem táplálkozik a nyomásnak.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 45 kcal.
- Adagok - 200 g
- Főzési idő - 15-20 perc
Hozzávalók:
- Dinnye - 1/4 óra
- Vaj - 30 g
Dinnyepüré készítése
1. Mossa meg a dinnyét és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja a gyümölcsöt 4 részre, és távolítsa el az egyikből a magokat, ami szükséges a recepthez. Ezután hámozzuk meg, és vágjuk a pépet körülbelül 1 cm vastag szeletekre.
2. Helyezze a vajat egy serpenyőbe, amelyet a tűzhelyre helyeznek. Kapcsolja be a közepes lángot és olvassza fel.
3. Amikor a vaj teljesen felolvadt, hozzáadjuk a dinnyét, hogy megsüljön.
4. Sütjük világos aranybarnára, és fordítsuk át ugyanolyan állagúra. Elvileg a sült dinnye önmagában is fogyasztható, ez is nagyon finom.
5. De ha tortát készít, palacsinta vagy egyéb ételek lekvárja formájában, akkor turmixgéppel vagy zúzóval őrölje püré állagúra.
6. Hűtsük le a kész dinnyepüré desszertet, és ráönthetjük sajttortákra vagy palacsintákra, használhatjuk piték és piték töltelékére, vagy csak kikenjük a sütit, és friss teával vagy kávéval használhatjuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet gyorsan elkészíteni a dinnyepürét.
