Tudja meg, hogy a testépítők milyen szabályokat követnek, amikor húst választanak a sovány izomtömeg megszerzéséhez. A nemzetközi egészségügyi szervezetek már régóta riasztanak, mert a világ lakosságának egészsége fokozatosan romlik. Ennek a ténynek számos magyarázata van, a modern ember gyors életmódjától a súlyos környezeti problémákig. Ezért egyre többen gondolkodnak azon, hogyan szervezzék meg a megfelelő táplálkozást.
Semmilyen mennyiségű tabletta nem tehet minket egészségesebbé. A különböző gyógyszerek elsősorban a meglévő betegségek kezelésére szolgálnak. Senki sem vitathatja azt a tényt, hogy bármely betegség sokkal könnyebben megelőzhető, mint gyógyítható. Ma egyre több pénzt kell költenünk gyógyszerekre. Érdemes azonban elgondolkodni az egészséges életmódon, mert ez nemcsak pénzt takarít meg, hanem remekül érzi magát.
Az "egészséges életmód" fogalma több elemet is tartalmaz, de a legfontosabb itt a táplálkozás. Nem titok, hogy az élelmiszerek minősége napról napra romlik, ami nemcsak a környezeti állapot romlásával függ össze, hanem a gyártók azon vágyával is, hogy minimális költségek mellett nagy nyereséget kapjanak. A gyorsétteremtől való függőség rendkívül negatív hatással van az emberi egészségre, a gyorséttermek ma rendkívül népszerűek.
A fentiek mindegyike az egészség jelentős romlásához vezet. Az utóbbi években azonban egyértelmű tendencia figyelhető meg, hogy az emberek fokozott figyelmet szenteljenek a kiegyensúlyozott helyes táplálkozásnak. Senki sem akar komoly egészségügyi problémákat okozni. Ma elmondjuk, hogyan válasszuk ki az étrendünkhöz megfelelő húst. Meg kell értenie, hogy a megfelelő táplálkozási programnak semmi köze a merev étrendhez, amelyből sokat hoztak létre.
Milyen ételek tekinthetők diétásnak?
Az ember mindenevő, szervezetünknek nagy mennyiségű makro- és mikroelemre van szüksége. Sajnos az élelmiszerekben lévő tápanyagok egyre kevesebbek, és ennek okairól már beszéltünk a cikk elején. Az egészség javítása érdekében az ételek kiválasztásakor csak az egészséges és természetes ételeket kell előnyben részesítenie. Sokan biztosak abban, hogy az ilyen termékek megtalálása ma meglehetősen nehéz és helytelen.
- Zöldségek. Értékes mikrotápanyag -forrás, amely minden ember étrendjében jelen kell lennie. A burgonya kivételével minden zöldség biztonságosan hozzárendelhető a diétás termékek csoportjához. Ezenkívül meg kell próbálni nyers zöldségeket fogyasztani, mivel ezek a maximális tápanyagmennyiséget tartalmazzák.
- Gyümölcsök. Kiváló mikrotápanyagok és növényi rostok forrásai is. A gyümölcsöt minden korban el kell fogyasztani. Ugyanakkor emlékezni kell arra, hogy nem mindegyik tekinthető teljes mértékben diétásnak. Ez vonatkozik azokra a gyümölcsökre, amelyek sok cukrot tartalmaznak, például banánt vagy szőlőt.
- Tejtermékek. Ezek rendkívül egészséges ételek az emberi szervezet számára, és kiváló forrása az egészséges zsíroknak és fehérjevegyületeknek. A tejtermékek kiválasztása rendkívül egyszerű, és előnyben kell részesíteni azokat, amelyek nem tartalmaznak minden lehetséges kémiai adalékot. Ezenkívül az egészséges tejtermékek nem lehetnek zsírosak.
- Egy hal. Be kell vonni az étrendbe. A hal a foszfor és a kalcium mennyiségét tekintve vezető a termékek között. Ezenkívül emlékezzen az omega-3-ra. Ma már mindenki ismeri ezeket a zsírsavakat.
- Hús. Az egyik legfontosabb és egyben összetett termék. Őseink sok évszázadon keresztül aktívan vadásztak, sőt ragadozók voltak. A hús a legjobb fehérjevegyület -forrás. Tekintettel e termék fontosságára és vitáira, ma elmondjuk, hogyan válasszuk ki a megfelelő húst az étrendünkhöz.
A diétás hús előnyei
A diétás hús kiválasztása nem olyan egyszerű. Ennek a terméknek számos fajtáját megtalálhatja a szupermarketekben, de nem mindegyik nevezhető diétásnak. Például a sertés- vagy bárányhús sok zsírt tartalmaz, ami lehetetlenné teszi azok diétás termékként való besorolását. Ebből a szempontból a marhahús tűnik a legjobb választásnak, azonban több szabály is létezik az ilyen típusú húsok kiválasztására.
De a nyúlhúst és a pulykát minden szakértő a diétás hús legjobb típusának nevezte. Ezek nemcsak viszonylag alacsony energiaértékűek, hanem nagy mennyiségű nyomelemet is tartalmaznak. Többet fogunk beszélni arról, hogyan válasszuk ki a megfelelő húst az étrendhez, de most nézzük meg, milyen előnyökkel járnak ezek az ételek a szervezet számára.
A diétás húsokba azok a fajták tartoznak, amelyek minimális mennyiségű állati zsírt tartalmaznak. Ez viszont a minimális koleszterintartalomról beszél, ami negatívan befolyásolhatja a szív- és érrendszert.
Azonban nem csak ezek a mutatók jellemzik a kiváló minőségű diétás húst, mert az aminosav-szerkezetek tartalma magas. Ugyanakkor ne felejtse el a mikroelemeket. Ha az étrend diétás húst tartalmaz, akkor garantáltan biztosítja a szervezet számára a normál működéshez szükséges összes anyagot. Valószínűleg tudja, hogy a megfelelő táplálkozás és a testmozgás kombinációjával rövid idő alatt megszabadulhat a túlsúlytól.
Milyen hús tekinthető diétásnak?
Már megjegyeztük, hogy sokféle diétás hús létezik, és mindenki biztosan megtalálja az ízlésének megfelelőt. Sokan úgy vélik, hogy a legjobb diétás hús a csirke. Egyetérthetünk ezzel az állítással, de gyakran az az ember, aki áttért a csirkehús fogyasztására sertés- vagy bárányhús után, nem szokhat hozzá.
Bízzon bennünk - ez teljesen opcionális. Az állati húsok sok fajtája diétás, és nem kevésbé hasznos a szervezet számára, mint a csirke. Íme a diétás állati hús fajtái, amelyeket biztonságosan fogyaszthat:
- Marhahús - nem minden része tartozik a diétás húshoz. A leghasznosabb a bélszín.
- Borjúhús - ez ugyanaz a marhahús, de a legnagyobb érdeklődés az egészséges táplálkozás rajongói iránt.
- Lóhús - nagyon különleges ízlése van, és nem mindenki szokja meg egyszerre. Ugyanakkor a táplálkozási szakemberek a lóhúst az egyik legegészségesebb húsfajtának tartják.
- Nyúlhús - az állatok leghasznosabb húsa, amely gyakorlatilag nem képes allergiás reakciókat kiváltani, és gyermekek etetésére ajánlott.
Diétás baromfihús
A baromfit mindig diétás húsnak tartották, de a gyakorlatban a lista korlátozott. Minden vágy mellett egy kacsa vagy liba nem tekinthető diétás terméknek. Ezeknek a madaraknak a húsa nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, és energiaértékét tekintve a bárányhoz hasonlítható. Így csak kétféle diétás baromfihúst kell megkülönböztetni:
- Tyúk - hazánkban a leggyakoribb baromfihús, amely nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaz.
- pulyka - nálunk nincs olyan jól elosztva, mint egyes országokban. A tudósok kimutatták, hogy a pulyka nem képes allergiás reakciókat kiváltani, és ugyanakkor olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a lipoproteinvegyületek koncentrációját.
Az optimális étrend kialakításának szabályai diétás hússal
Tudva, hogyan válasszuk ki a megfelelő húst az étrendhez, továbbra is meg kell határozni az optimális étrend kialakításának szabályait. Gyakran hallani azt a véleményt, hogy a hús nem egyeztethető össze az étrend fogalmával. A gyakorlatban ez nem teljesen igaz, bár emlékeznie kell arra, hogy ez az élelmiszer -termék meglehetősen nehéz a szervezet számára.
Annak érdekében, hogy táplálkozási programja helyes legyen, nemcsak a hús típusát kell meghatározni, hanem az optimális fogyasztási időt is. Ezenkívül nagy jelentőséggel bír a különböző termékek kombinációja. Íme az alapvető szabályok az illetékes étrend összeállításához:
- A húst napközben kell fogyasztani, mondjuk ebédidőben. Ha az ebéd elég késő, akkor a legfontosabb az, hogy 18 óra után ne egyen húst.
- Nem szabad kombinálni a húst gabonafélékkel és nagy mennyiségű keményítőt tartalmazó ételekkel. Ez annak köszönhető, hogy ezeket a termékeket a szervezet hosszú időn keresztül feldolgozza.
- A legjobb kombináció a húshoz a zöldség. Emlékeztetünk arra is, hogy tanácsos nyersen fogyasztani a zöldségeket, hogy azok a lehető legtöbb tápanyagot megtartsák. A zöldségekben található nagy mennyiségű növényi rostnak köszönhetően a hús feldolgozása jelentősen felgyorsul.
Tudva, hogyan válasszuk ki a megfelelő húst az étrendhez, és mit kombináljunk ezzel a termékkel, létrehozhat egy jó táplálkozási programot. Emellett azonban emlékeznie kell arra, hogy a húst pörkölni vagy sütni kell. Azt is javasoljuk, hogy kerülje a vaj hozzáadását a húshoz. A főtt és párolt hús a szervezet számára is előnyös.
Kiváló köret húsételekhez a citromlével ízesített zöldségsaláta. Ha forró húst szeretne enni, akkor az ételek választéka hatalmas. Nagy általánosságban csak a képzeleted válhat korlátozássá. Ne feledje, hogy a megfelelő ételek fogyasztása is finom lehet.
Gyakran az emberek, akik át akarnak váltani a megfelelő táplálkozásra, úgy vélik, hogy a diétás termékek sokkal drágábbak, mint a szokásosak. Bizonyos szempontból igazuk van, de nem mindenben. Ha a nyúl vagy borjú valóban drágább, mint a sertés- és marhahús, akkor a csirke kiváló választás lehet. Ha vágya van arra, hogy helyesen kezdjen enni, akkor biztosan megtalálja a legjobb opciót.
További információ a diétás hús kiválasztásáról az alábbi videóban:
