A zabpehely süti gyermekkor óta kedvelt csemege. Ha hirtelen még nem főzte meg, javaslom, hogy a közeljövőben tegye meg. Mert nagyon egyszerű és gyors, és ami a legfontosabb, finom.
A recept tartalma:
- Tippek zabpehely sütik készítéséhez
- A zabpehelyes sütemények egészségügyi előnyei
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Számos recept létezik a zabpehely sütikre, és mindegyik különbözik a fő összetevők arányától: liszt, cukor, tojás, vaj és maga a zabpehely. További összetevők - mazsola, aszalt gyümölcsök, csokoládé, banán, kandírozott gyümölcsök, diófélék - némi változatosságot adnak a süti receptjének. Néha tejet vagy tejszínt adnak a tésztához.
Tippek zabpehely sütik készítéséhez
- Zabpelyhesüteményeket főzhettek zablisztből vagy a leggyakoribb zabpehelyből. Célszerű azonban nem azonnali fajtákat használni, hanem egy "durvább" változatot, például a "Hercules" -t.
- Ahhoz, hogy a zabliszt cookie -kat diétássá tegye, nem adhat hozzá búzalisztet és vajat, hanem használjon kefírt és tojást. Ezek az ételek segítenek megkötni a zabpelyhet.
- Annak érdekében, hogy a sütemények omlósabbak legyenek, vékonyabbá és kisebbé kell tenni őket.
- Annak érdekében, hogy a sütemények belül puhák és kívül ropogósak legyenek, ne legyen nagyon vékony.
- A zabpehely sütemények sütési ideje a süti méretétől és vastagságától függ. Vékony süteményekhez 15 perc elegendő, vastagabbakhoz - 30 perc.
- Annak érdekében, hogy a cookie -k sokáig lágyak és frissek maradjanak, tárolja őket egy zacskóban, hogy ne legyen időjárás.
A zabpehelyes sütemények egészségügyi előnyei
A sütéshez használt liszt nagy mennyiségű ásványi anyag és tápanyag forrása. Durva őrlése biztosítja minden hasznos elem és vitamin (E, H, PP, B csoport) megőrzését, amelyek a szív- és érrendszer, valamint az idegrendszer egészségének forrásai, valamint az egészséges haj és szép bőr.
A zabpehely ásványi összetétele szintén nem kevésbé gazdag (cink, vas, magnézium, kálium, foszfor, réz, jód), és rendkívül szükséges a szervezet számára. Különösen a zabliszt cookie -k használata pozitív hatással van a vérképzés folyamatára és a hemoglobinszint növekedésére.
A zabliszt sütik másik előnye a durva élelmi rost magas tartalma, amely stimulálja a beleket. Ezenkívül gyermekek, terhes nők, szoptató anyák, diatezisben és gyomor -bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott használni.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 437 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Durva zabpehely - 500 g
- Vaj - 80 g
- Tojás - 1 db.
- Napraforgómag - 2 evőkanál
- Méz - ízlés szerint
- Kakaópor - 1 tk
Zabpelyhes sütik készítése
1. Ebben a receptben a búzalisztet zabliszttel helyettesítik, amelyet saját maga vásárolhat vagy készíthet. Ebben az esetben azt javaslom, hogy a lisztet mi főzzük meg; ehhez tegyen 250 g zabpelyhet a darálóba.
2. Kapcsolja be a készüléket, és apróra vágja a zabpelyhet.
3. A tálba, amelybe a tésztát gyúrni tervezi, tegye a zabpelyhet és az apróra vágott morzsát.
4. Hozzáadjuk a meghámozott napraforgómagot, amely tetszés szerint serpenyőben is megsüthető. Beleütünk egy tojást és hozzáadjuk a kakaóport. Adjunk hozzá vajat is, amelynek lágynak kell lennie. Ezért jó előre vegye ki a hűtőszekrényből.
5. Adjon hozzá mézet minden termékhez. Ha allergiás rá, adjon hozzá normál cukrot.
6. A tésztát jól összegyúrjuk. Konzisztenciájának szilárdnak kell lennie.
7. A zabpehelyből készült süteményeket tetszőleges formára (kerek, ovális, szív, állat) formázzuk, és tepsire tesszük. A sütőlapot nem kell kivajazni, mivel elegendő olaj van a sütiben, nem ragad. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és süssük a zabpelyhes sütiket 30 percig.
Tekintse meg a videó receptjét is a zabpelyhes sütik elkészítéséről.
