Néhány rendelkezésre álló összetevővel minimális idő alatt finom pitát, csirkét és padlizsántortát készíthet. És a fűszerek segítségével hozza az étel ízét a kívánt eredményre.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sütőben sült csirke pita kenyérben, recept fotókkal, kiadós és ízletes, lédús és kiegyensúlyozott snack. Egy vékony örmény lavashból készült, kifogástalan és olcsó húsétel, rakott formában főzve, minden ünnepi asztalt díszíteni fog. A csirkelé átitatja a vékony és kovásztalan süteményeket, így a láva lágy és puha lesz. Ezenkívül a vékony kenyérlapok alacsony kalóriatartalmúak, ezért a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy rendszeresen cseréljék le a fehér kenyeret.
Mivel a csirke pita kenyérben sokrétű recept, ezt az ételt különféle módon lehet elkészíteni. Például a baromfit zöldségekkel kombinálják, egész sült kimagozott steakeket használnak, a tölteléket bármilyen mártással öntik, mindenféle fűszert és gyógynövényt adnak hozzá stb. Mint látható, a nagy választéknak köszönhetően csirke pita kenyérben folyamatosan különböző módon főzhető, és új szokatlan ételeket kaphat.
Az étel második fő összetevője a lavash. Kiváló minőségűnek kell lennie: egész, friss, nem omlós és azonos vastagságú. Annak érdekében, hogy a kész ételben lévő pita kenyér külső rétege jól süljön, pirospozsgás és ropogós kéreg alakuljon ki, meg kell kenni tojással vagy illatos olajjal. Nos, és nem kevésbé fontos, hogy egy ilyen előétel hidegen és melegen is tálalható.
- Kalóriatartalom 100 g - 155 kcal.
- Adagok - 1 pite
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 1 db. (ovális)
- Csirke filé - 2 db.
- Padlizsán - 1 db.
- Paradicsom - 2 db.
- Fokhagyma - 2 ék
- Tojás - 1 db.
- Száraz fehérbor - 100 ml.
- Növényi olaj - sütéshez
- Szójaszósz - 50 ml
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fűszerek ízlés szerint
Pita kenyér főzése lépésről lépésre csirkével és padlizsánnal a sütőben:
1. Mossa meg a csirkefilét és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja apró darabokra, és tegye forró serpenyőbe növényi olajjal.
2. A padlizsánt vágja fel a mellével azonos méretűre, és serpenyőben aranybarnára sütje. Ha a gyümölcsök érettek, akkor azt javaslom, hogy körülbelül egy órán át áztassuk őket sós vízben, hogy keserűség jöjjön ki belőlük.
3. Egy serpenyőben keverje össze a húst a padlizsánnal.
4. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot és a darált fokhagymát.
5. Sóval, borssal és fűszerekkel ízesítjük. Öntsük bele a bort és a szójaszószt. Keverjük össze és pároljuk alacsony lángon 5-7 percig.
6. Keressen egy kényelmes formát, bélelje ki egy ovális pitakenyérrel, ahogy a képen látható, és tegye bele az összes tölteléket.
7. Dugja be a pitakenyeret, és fedje le a csirke tölteléket. Ehhez vágja le a torta szabad szélét, vigye a kést a forma szélére, és húzza át a tortát átfedve. Ettől a rakott szebb lesz.
8. A tölteléket teljesen be kell fedni pita kenyérrel.
9. Verjük fel a tojást egy tálba.
10. Főzőkefével simára keverjük.
11. A pitakenyeret bőségesen megkenjük tojással, hogy sütés után aranybarna héja legyen.
12. Küldje el a terméket 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. A pita kenyérben sült csirke készen áll, tálalja az ételt az asztalhoz a rakott darabokra vágásával.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni csirkét pita kenyérben a sütőben.
