Kiadós és ízletes húsos piték instant ropogós tésztával - pita kenyér háromszögek csirkével. Lépésről lépésre recept a tökéletes gyors sütés fotójával. Videó recept.
A Lavash pite, vagy ahogy borítéknak vagy lavash háromszögnek is nevezik, tekercselt és töltött pita kenyér, serpenyőben megsütve. Az ilyen szokatlan lavashból készült pite, amely helyettesíti a tésztát, elég gyorsan elkészül. Különösen, ha előre elkészíti a tölteléket, akkor az ilyen háromszögeket azonnal fel lehet csavarni. Ugyanakkor a termékek nemcsak lédús csirkével, hanem bármilyen töltelékkel is elkészíthetők a szakács ízlése szerint. Például a csirkehús felét helyettesíthetjük konzerv kukoricával, főtt rizzsel, savanyúsággal, friss paradicsommal stb. Akkor mindig új ízű lepények lesznek. Ezenkívül egyszerre többféle háromszöget is készíthet, amelyek megfelelnek az egyes evők ízlésének. A pita kenyérből készült kész háromszögeket csirkével vagy más töltelékkel magával viheti a munkába, a gyerekeket magával viheti az iskolába, vagy csak harapjon valamit, ha valami finomra vágyik. Az is kényelmes, ha magával viszi őket egy sortie -re vagy az országba. A shish kebabra várva gyors harapnivalót fogyaszthat ilyen borítékokkal. Ezenkívül otthon és pikniken is feltekerhetők. A receptben a legfontosabb, hogy megfelelően csomagolja be a pitakenyeret, hogy ne szivárogjon sehova, és ne szórja meg. Ennek módját részletesen leírja a recept.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 235 kcal.
- Adagok - 9-10 db.
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Lavash - 3 db. ovális
- Pácolt uborka - 1 db.
- Csirkecomb - 2 db.
- Só, fekete bors - egyenként 0,5 teáskanál. vagy ízlés szerint
- Majonéz - 1,5 tk
- Koreai sárgarépa - 100 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Mustár - 1,5 tk
- Ketchup - 1,5 teáskanál
Lépésről lépésre háromszögek előkészítése pita kenyérből csirkével, recept fotóval:
1. Mossa meg a csirkecombot és szárítsa meg papírtörlővel. Távolítsa el a bőrt, és vágja le a húst a csontról. Vágja a húst közepes méretű darabokra.
2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és hozzáadjuk a csirkehúst. Erős tűzön aranybarnára sütjük. Így bennük marad a lé. Ezután csavarjuk fel a tüzet, sózzuk, borsozzuk a húst, keverjük össze és pirítsuk puhára.
3. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a mustárt és a ketchupot.
4. Keverjük össze a mártást.
5. Vágja a lavaszt 10 cm széles és hosszú csíkokra az egész lavash számára, általában körülbelül 35 cm -re. Ha nagyobb háromszögeket szeretne, akkor vágja szélesebbre és hosszabbra a szalagokat, például 15x50 cm -t, a háromszög élénként 3,5 fordulattal, ahol az él hossza a lavash szalag szélessége.
6. Vigyen fel néhány kanál mártást a szalag egyik végére.
7. Helyezzen néhány darab grillezett húst a mártás tetejére.
8. Helyezzen koreai sárgarépát a sült csirkére.
9. Tetejére néhány szeletelt pácolt uborkakarikát.
10. Fedjük le a tölteléket a pita kenyér szélével háromszög alakban.
11. Hajtsa a kapott háromszöget előre a szalagon.
12. Ezután ismét gördítse előre a háromszöget.
13. Csináld meg harmadszor, és hajtsd össze a felesleges tortát.
14. Az eredmény egy gyönyörű, sűrű háromszög legyen, amely a sütési folyamat során nem fordul meg és nem esik szét.
15. Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük a pita kenyér háromszögeket csirkével.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell pita kenyér háromszögeket főzni csirkével.
