Hogyan készítsünk salátát pácolt gombából hagymával és olajjal otthon? Technológia és lépésről-lépésre recept fotóval. Univerzális snack tápérték, kalóriatartalom és videó recept.
A pácolt gombával készült saláta ízletes univerzális hideg előétel, amely nélkül semmilyen ünnepélyes lakoma és ünnepi összejövetel nem megy. Egy ilyen kiadós és sós snack nemcsak ünnepi vacsorára, hanem minden napra is elkészíthető. Ha a családja kedvében akar járni, és összegyűjti az egész családot vacsorára, akkor lepje meg őket egy eredeti étellel, és készítsen salátát ennek a receptnek megfelelően.
A legnépszerűbb saláta pácolt gombával természetesen a hús társaságában marad. De a saláta pácolt gombával, hagymával és olajjal nem kevésbé igényes. Természetesen nem fogja elhomályosítani a menü valódi kedvenceit, például a hús- és halételeket. Azonban árnyékolni fogja őket, és szokatlan és friss íze miatt emlékezni fognak rá. Különösen örülni fog a vegetáriánusoknak és a böjtölőknek. Nagyon szereti az erősebbik nemet, mint snack erős alkohollal, mint a hideg vodka.
A főzési folyamat megkezdése előtt szeretném megjegyezni, hogy saláta elkészítése pácolt gombával egyszerű, egyszerű és gyors. Ezért a recept minden kezdő háziasszony erejében van. A gombák választéka korlátlan. Ezért a salátához bármilyen pácolt gombát vehet, amelyet szeretne, vagy otthon kapható. Ön is főzhet pácolt gombát salátának. Különösen népszerű a pácolt gombák házi készítésének receptje.
- Kalóriatartalom 100 g - 92 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc
Hozzávalók:
- Pácolt gomba - 300 g
- Zöldhagyma - néhány toll a díszítéshez (opcionális)
- Hagyma - 1 db.
- Finomított növényi olaj - tankoláshoz
Lépésről lépésre saláta elkészítése pácolt gombával, hagymával és olajjal, recept fotóval:
1. Hámozza meg a hagymát, mossa meg, szárítsa meg papírtörlővel és vágja vékony negyed karikákra. Szórja meg asztali ecettel vagy bármilyen más ecettel, ha szükséges, fűszeresebb és fűszeresebb snackhez.
2. A pácolt gombát rostára tesszük, hogy a felesleges sóoldat leeresztődjön, és öblítsük le folyó hideg víz alatt. Így lemossa a felesleges savat, amely az ipari készítményekben sok gombától szenved. Ha házi konzerv gombát használ, akkor nem kell öblíteni.
3. Hagyja a gombát szitán, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. Ezután szükség esetén tegye őket egy deszkára, és vágja tetszés szerinti csíkokra vagy kockákra. Ez különösen igaz a nagy egyedekre, és hagyja érintetlenül a kis gombákat.
4. Helyezze a gombát és a hagymát egy tálba, és fűszerezze növényi olajjal.
5. Jól keverje össze az ételt, és tálalás előtt fél órára tegye hűtőbe.
6. Pácolt gombával, hagymával és vajjal készült salátához forraljon burgonyapürét, és tálalja az asztalhoz. Az előétel letétele után, ha szeretné, megszórhatja apróra vágott zöldhagymával vagy más friss fűszernövényekkel.
