Tápláló saláta gombával és hagymával olajban. Alacsony kalóriatartalmú finom snack az ünnepi asztalhoz. Lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
Gyors, egyszerű, ízletes és kielégítő … saláta pácolt gombával és hagymával olajban. A főzési folyamat olyan egyszerű, hogy nem kell kulináris készség vagy tudás a szakácstól. A javasolt lépésenkénti recept alapján mindenki megismételheti és elkészítheti ezt a sós előételt. A főzéshez elegendő egyszerűen öblíteni a gombát a felesleges pácból, fűszerezni hagymával és növényi olajjal. Mindössze 15 perc múlva finom saláta kerül az asztalra.
Kiváló gombás előétel, mind a házi készítésű mindennapi ételekhez, mind az ünnepi lakomához. Ez is hasznos, ahogy van. a gombának köszönhetően az étel magas fehérjetartalmat és vitaminokat tartalmaz. A főzéshez használhat csiperkegomba, laskagomba vagy bármilyen más típusú gomba. Pácolt gomba hiányában helyettesíthetjük főtt, sült vagy sózott gombával. Bármelyik jól illik a zöldségekhez. Szintén a salátában különböző gombákat keverhet, mind fajtánként, mind az elkészítési mód szerint. Vásároljon pácolt gombát a boltban, vagy főzze meg saját. Részletes, lépésről lépésre recepteket talál a gombák pácolásához a webhely oldalain a keresősáv segítségével. Az előétel hozzáadható körethez, vagy önálló ételként használható.
Lásd még, hogyan kell salátát készíteni pácolt gombával, tojással és sajttal.
- Kalóriatartalom 100 g - 86 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Pácolt gomba - 500 g üveg
- 9% -os asztali ecet - ízlés szerint (ha szükséges)
- Zöld hagyma - csokor
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre saláta elkészítése pácolt gombával és hagymával olajban, recept fotóval:
1. A zöldhagymát folyó víz alatt mossuk meg, papírtörlővel jól szárítsuk meg és vágjuk finomra.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, törülközővel szárítjuk, és vékony negyedkarikákra vágjuk.
3. Helyezze a gombát egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó víz alatt, hogy leöblítse az összes pácot. Hagyja őket egy szűrőben, hogy leengedje a felesleges vizet. Helyezze őket egy deszkára, és törölje le papírtörlővel, hogy eltávolítsa a maradék nedvességet.
4. A nagy gombákat közepes méretű darabokra vágjuk, a kicsiket sértetlenül hagyjuk.
5. Egy tálban keverje össze a gombát hagymával és zöldekkel. A salátát pácolt gombával és hagymával fűszerezzük növényi olajjal, és keverjük össze. Kóstolja meg és szükség szerint adjon hozzá ecetet. Mivel minden gyártó különböző módon pácolja a gombát, és lehet, hogy nem rendelkezik elegendő savval. Ezután néhány csepp ecet a salátában megteszi a hatását. Hűtsük le az edényt a hűtőszekrényben 15 percig, és tálaljuk.
Nézzen meg egy videó receptet is a gomba saláta elkészítéséről.
