A narancssárga, élénk étel javítja a hangulatot, és ez a tökleves lencsével és húsgombóccal varázslatos balzsam a gyomor számára. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Egészséges tökleves lencsével és húsgombóccal. A levesben nagy mennyiségű narancsos zöldség jelenléte aranysá és étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöz, a húsgolyók pedig gazdag húsos ízt kölcsönöznek a húslevesnek. Az eredmény egy tápláló és tápláló első fogás egy családi vacsorához, amelyben a tök íze teljesen észrevehetetlen. Még a legkiválóbb evők is elégedettek lesznek, akik utálják ezt az egészséges narancsos zöldséget! Ezért, ha folyamatosan azon töpreng, hogyan táplálja háztartását egészséges tökkel, amit nem szeretnek, akkor készítse el a javasolt levest ennek a receptnek megfelelően. Világos, színes, finom és nagy örömmel fogyasztják.
Készítsen húsgombócokat a recepthez bármilyen darált hússal, amit a legjobban szeret. Levest főzhet vízben, húsban vagy zöldséglevesben. A főzés nem sok időt vesz igénybe.
Ezt a receptet leírva meg kell jegyezni a lencsét. Ez a hüvelyes család tagja nitrátokat, radionuklidokat és toxinokat halmoz fel. Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A lencse jótékony hatással van az idegrendszerre, szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség és gyomor -bélrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott.
Lásd még, hogyan lehet krémes töklevest készíteni.
- Kalóriatartalom 100 g - 201 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Tök - 200 g
- Babérlevél - 2 db.
- Vaj - 20 g sütéshez
- Hagyma - 1 db.
- Só - 2/3 tk vagy ízlés szerint
- Szegfűborsó - 2 db.
- Lencse - 200 g
- Darált hús - 300 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre sütőtök leves főzése lencsével és húsgombóccal, recept fotóval:
1. Hámozza meg a hagymát, mossa meg és vágja közepes méretű kockákra.
2. Hámozza meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és vágja le a szálakat. Mossuk meg és vágjuk szeletekre.
3. Tegyen vajat egy serpenyőbe, és közepes lángon olvassza fel.
4. Küldje el a hagymát a serpenyőbe, és közepes lángon pirítsa át, amíg átlátszó nem lesz.
5. A hagymához adjuk az apróra vágott tököt, és 10 percig tovább pirítjuk.
6. Hajtsa fel a sült tököt és a hagymát egy edénybe, és tegye hozzá a megmosott lencsét.
7. Töltse fel az ételt ivóvízzel úgy, hogy az csak az ételt takarja.
8. Tegye az edényt a tűzhelyre, és forralja fel, kapcsolja be a hőt a legalacsonyabb fokozatra, és főzze 20 percig, amíg az étel meg nem puhul.
9. Közben elkészítjük a húsgombócokat. A darált húst fűszerezzük sóval és fekete borssal, és keverjük össze. Verje fel többször, vegye fel és dobja vissza erővel a tányérba. Ez felszabadítja a glutént, és megakadályozza, hogy a húsgombócok szétesjenek főzés közben. Ezután kis húsgombócokat formázunk, legfeljebb 3 cm átmérőjűek.
10. Amikor a lencse megfőtt, vegye le a serpenyőt a tűzről, és tegye bele a turmixgépet. Pépesítse az ételt, amíg sima és sima nem lesz.
11. Tegye vissza az edényt a tűzhelyre és főzze. Ízesítse az ételt sóval és fekete borssal. Hozzáadjuk a babérlevelet és a szegfűborsót.
12. Töltse a húsgombócokat egy serpenyőbe, és forralás után forralja fel a sütőtöklevest lencsével 10 percig közepes lángon. A kész levest krutonnal vagy krutonnal tálaljuk. Tálalás előtt díszítsük tökmaggal vagy egy szál friss fűszernövénnyel.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök és lencse krémleves elkészítéséről.
