Mit kell főzni egy édes asztalhoz a 2020 -as újévre? TOP 7 egyszerű és ízletes gyümölcssaláta recept. Hasznos tippek és főzési funkciók. Videó receptek.
Az újév nem csak egy gyönyörű fa, füzér és szórakozás. Ez egy ünnepi asztal is, a menü, amelyet a háziasszonyok készítenek jóval az ünnep előtt. Meleg és hideg ételek, saláták és harapnivalók, édes és nem édes sütemények szükségszerűen jelen vannak az újévi asztalon. Nos, és természetesen egyetlen új év sem telik el gyümölcs nélkül. Amikor a mandarin illata hallatszik a házban, ez azt jelenti, hogy közeleg az új év.
A gyümölcsöket egészben vagy egyszerűen darabokra vágva szolgálhatják fel az újévi asztalra. De a legfinomabb dolog gyümölcssaláták formájában tálalni őket. Ezután a desszert újévi saláta fényes és gyönyörű lesz. Ez ideális desszert nemcsak a 2020 -as újévi ünnepi asztalhoz, hanem karácsonyra, március 8 -ra, születésnapra és egyéb különleges eseményekre is. Még azok a jóllakott vendégek sem tudják visszautasítani, akik megtagadják a süteményt, az egzotikussal illatozó gyümölcssalátát. Mivel a gyümölcssaláták könnyűek a gyomorban, és nem hagynak nehézséget.
Ezenkívül a saláták szabad utat engednek a kreativitásnak és a képzeletnek. Bármelyikhez gyümölcsöt adhat hozzá saját belátása szerint. Annak érdekében, hogy ne változtassa meg a finomságot kaotikus szín- és ízlázadássá, íme néhány hasznos titok a szakácsoktól. A következő szintre emelik kulináris alkotásait. És megerősítjük az elméletet a gyakorlattal, eredeti salátákat készítünk, amelyek bármilyen asztalt díszítenek.
Gyümölcssaláta a 2020 -as újévre - hasznos tippek és főzési funkciók
- A vitamin salátákhoz bármilyen gyümölcsöt használnak: alma, narancs, grapefruit, őszibarack, sárgabarack, szilva, cseresznye szilva, banán, ananász, datolyaszilva, gránátalma, kivi, szőlő, görögdinnye, dinnye, körte, egzotikus gyümölcsök.
- A saláták keverhetők vagy kombinálhatók egyetlen színösszeállításban.
- A hozzávalókat egyenlő darabokra vágjuk. Az azonos méretű szeletek vizuálisan vonzóak és megkönnyítik a desszert felszívódását.
- A gyümölcsöt kockákra, hosszú csíkokra vagy háromszögekre, vagy bármilyen más érdekes és szokatlan formára lehet vágni. Például használjon süteményvágót, vagy kanalazzon fel laza görögdinnye vagy dinnyehúst egy kerek fagylaltkanállal.
- A gyümölcssaláta ízesebb lesz, ha eltávolítja az összes szárát a gyümölcsből, és levágja a héját.
- Ha a gyümölcsöt a héjjal együtt használják, akkor főzés előtt alaposan mossa le meleg vízzel, lehetőleg puha kefével. Az eladók egyes gyümölcsöket vékony ehető viaszréteggel fednek le. Meghosszabbítja az eltarthatóságot, és sokáig friss és lédús marad a gyümölcs.
- Az ételhez minden gyümölcsöt ugyanabban a mennyiségben használjon. Ezután a saláta íze harmonikusan kiegyensúlyozott lesz.
- Az elkészült gyümölcsből azonnal kész salátákat szolgálnak fel. Hűtés céljából nem teszik őket a hűtőszekrénybe. Ezért általában hűtött gyümölcsökből készítik.
- Tálalás előtt a gyümölcsöt vajban kicsit megsüthetjük, vagy karamellizálhatjuk. Ezután a saláta új árnyalatokkal csillog. A gyümölcsök grillezhetők is.
- Néhány zöldségből lesz az ideális gyümölcs- és bogyóscsapat. Például egy uborka tökéletesen illeszkedik a dinnye és a görögdinnye mellé. Kísérletezhet a paradicsom és avokádó duóval.
- Használjon gabonaféléket, diót, magvakat, mákot és szárított gyümölcsöket, hogy textúrát és súlyt adjon az ételhez.
- A kecskesajt arisztokratikusnak tűnik gyümölcsökkel, például fekete ribizlivel.
- A gyümölcssalátákhoz sajtot, salátát, zellert, gyömbérgyökeret, nem zsíros húst, enyhén sózott halat, garnélarákot adhat.
- Használjon természetes joghurtot, tejszínt, tejfölt, mézet, fagylaltot, tejet, szójaszószt, gyümölcs- vagy bogyóecetet / gyümölcslevet desszertöntetként. A különböző mártások különböző ízeket adnak az ételhez.
- Az öltözködéshez használjon gyógynövényeket frissen és szárítva is: menta, citromfű, citrombazsalikom, tárkony.
- A citrushéj és a citrom- vagy limelé fokozza a saláták ízét. Ezenkívül a citruslé megőrzi a gyümölcs színét, és megakadályozza, hogy a levegő hatására sötétedjen.
- Az öntethez gyakran alkoholt adnak, vagy teljesen felhasználják: gyümölcslikőr, rum, pálinka, konyak, édes pezsgő vagy bor.
- Ha a gyümölcssalátát szilveszter másnapján készítjük, adjunk hozzá őrölt zabpelyhet. Teljes reggelit kap, még finomabb is, mint a müzli. A túró is ideális gyümölcsdesszertnek. Sok gyümölcshöz jól illik.
- Szépen tálalja a salátát lapos vagy mély tálak, adagolt üvegpoharak és tálak használatával. Az érdekesebb bemutatáshoz használjon citrushéjból készült "csészéket", görögdinnye, dinnye vagy ananász héjából készült "vázát".
- Díszítse a kész salátát, amely már a tálalóedénybe került: öntsön olvasztott csokoládét, gyümölcslekvárt vagy pürét, szórja meg kókuszdióval, zúzott sütivel vagy dióval.
Gyümölcs saláta fagylalttal
Ízletes és egészséges, világos és színes, gyorsan és egyszerűen elkészíthető - gyümölcssaláta fagylalttal. Mind a gyermekek, mind a felnőttek szívesen kipróbálják ezt a finomságot.
- Kalóriatartalom 100 g - 59 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Narancs - 2 db.
- Fagylalt - 300 g
- Mojito szirup vagy más koktélszirup - 4 evőkanál
- Csokoládé díszítéshez - 20 g
- Dió - 2 evőkanál
- Citromlé - 2 evőkanál
- Alma - 3 db.
- Banán - 2 db.
Gyümölcssaláta elkészítése fagylalttal:
- A kemény és édes almát mossa meg, alig észrevehető savanyúsággal, hámozza meg és hámozza meg a magdobozt. Vágja a gyümölcsöt apró kockákra, de tegye meg utoljára. És hogy ne sötétedjenek, szórja meg a gyümölcsöket citromlével.
- A banánt meghámozzuk, és az almával azonos méretű szeletekre vágjuk.
- A narancsokat megmossuk, megszárítjuk, szeletekre vágjuk és mindegyiket 3 részre vágjuk.
- Keverje össze az almát banánnal és naranccsal egy tartályban.
- Öntsük a szirupot a gyümölcsre és keverjük össze.
- Ossza fel a salátát a tálaló tálakba. Megszórjuk tört csokoládéval, és egy gombóc fagylalttal díszítjük. A desszerthez apróra vágott diót is adhat.
Gyümölcs saláta joghurttal és dióval
Készítsen ízletes gyümölcssalátát joghurttal és dióval a várva várt újévi asztalhoz. A téli ünnep dísze lesz. Egy finom saláta újévre naranccsal és más gyümölccsel nemcsak az íze miatt vonzza a figyelmet, hanem a gyönyörű megjelenés miatt is.
Hozzávalók:
- Banán - 1 db.
- Kiwi - 1 db.
- Narancs - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Körte - 1 db.
- Szilva - 1 db.
- Gyümölcs joghurt - 2 db.
- Dió - ízlés szerint
- Szárított sárgabarack - 2 db.
- Mazsola - 20 db
Gyümölcssaláta főzése joghurttal és dióval:
- A mazsolát és a szárított sárgabarackot áztassa 2 órán keresztül, hogy a gyümölcsök megduzzadjanak és puhák legyenek. Kívánt esetben öntéshez használhat gyümölcslevet vagy alkoholt. Ezután szárítsa meg őket papírtörlővel, majd apróra vágja a szárított sárgabarackot.
- Az almát és a körtét megmossuk, kivágjuk a magdobozt és szeletekre vágjuk.
- A szilvát megmossuk, megszárítjuk, kettévágjuk, a magját eltávolítjuk, és közepes szeletekre vágjuk.
- Hámozzuk meg a kivi és a banánt, és vágjuk apró darabokra.
- Egy salátástálba rétegezzük a szeletelt gyümölcsöket, és egy rétegben kenjük meg joghurttal.
- A tetejét egy réteg szárított sárgabarackkal díszítjük, mazsolával és dióval megszórjuk.
Gyümölcs saláta ananásszal és narancslével
Egy hihetetlenül ízletes és egészséges válogatott gyümölcssaláta az újévi asztalon minden bizonnyal értékelni fogja azokat a képviselőket, akik még szilveszterkor is követik alakjukat. Végül is a saláta fő összetevői a gyümölcsök, az öntet pedig a narancslé.
Hozzávalók:
- Kiwi - 2 db.
- Banán - 2 db.
- Grapefruit - 1 db.
- Ananász - 4 kör
- Őszibarack - 2 db.
- Alma - 2 db.
- Citromlé - 1 evőkanál
- Narancslé - 5-6 evőkanál
- Cukor - opcionális és ízlés szerint
Főzés ananász és narancslé gyümölcssaláta:
- Az alma esetében a magot maggal meghámozzuk és a gyümölcsöket meghámozzuk.
- Távolítsa el a magokat az őszibarackról.
- Vágja le a héját a grapefruitról, és távolítsa el az összes fehér héját.
- Hámozza meg a kivi és a banánt.
- Ha az összes gyümölcs meghámozódott, vágja őket egyforma, közepes darabokra.
- Keverjük össze az összes gyümölcsöt, szórjuk meg cukorral, ha szükséges, és szórjuk meg citromlével.
- Ízesítsük természetes narancslével, keverjük össze és tegyük adagolt üvegvázákba.
- Hozzáadhat egy kis likőrt, hogy kiemelje az ízét.
Gyümölcs saláta mézzel
Milyen gyümölcsök állnak rendelkezésre a házban, és salátához használják. És a mézes öntet citromlével tökéletes. A salátát még egészségesebbé, ízletesebbé és ízletesebbé teszi.
Hozzávalók:
- Kiwi - 1 db.
- Banán - 1 db.
- Eper - 20 0 g
- Narancs - 1 db.
- Alma - 1 db.
- Körte - 1 db.
- Méz - 2 evőkanál
- Citromlé - 1 tk
Gyümölcssaláta főzése mézzel:
- A kivi -t és a banánt meghámozzuk és szeletekre vágjuk.
- Az epret megmossuk, megszárítjuk és negyedekre vágjuk.
- Hámozzuk meg a narancsot és osszuk karikákra. Ha a bőr feszes és kemény, távolítsa el, és hagyja csak a pépet. Ha a bőr vékony, vágja az ékeket 3-4 részre.
- A körtét és az almát megmossuk, megszárítjuk, meghámozzuk, magházát maggal vágjuk és kockára vágjuk.
- Tegye az összes gyümölcsöt egy saláta tálba.
- Keverjük össze a citromlevet mézzel, és öntsük a gyümölcsökre.
- Keverje össze az ételt, és tálalja az édességet az asztalra, ha szükséges, mentalevéllel díszítse.
Gyümölcs saláta narancsban
Egy ilyen desszert nemcsak finom, hanem szokatlan és gyönyörű bemutatásának köszönhetően az újévi asztal igazi dísze lesz.
Hozzávalók:
- Narancs - 5 db.
- Gránátalma - 1 db.
- Kiwi - 1 db.
- Mandarin - 2 db.
- Málna - 80 g
- Banán - 1 db.
- Körte - 1 db.
- Szőlő - 1 kis szál
- Tejföl - 120 g
- Cukor - 1 evőkanál vagy ízlés szerint
- Őrölt fahéj - egy csipet
Gyümölcssaláta főzése narancsban:
- Először készítsen ünnepi saláta kosarakat. A narancsot alaposan megmossuk, levágjuk a tetejét (kb. 1, 5-2 cm), és óvatosan eltávolítjuk a pépet, hogy csészéket kapjunk. Kívánt esetben díszítse ezeket a csészéket szegfű esernyőkkel, bármilyen mintát kirakva.
- A mártáshoz a tejfölt porcukorral habosra és viszkózusra verjük.
- A csészékből kivett narancspépet a salátához használja, közepes szeletekre vágva. Ha kifacsart gyümölcslé van, ne öntsük ki, hanem adjuk hozzá az öntethez.
- Ossza szét a gránátalmát szemekre, a szőlőt bogyókra, és hagyja érintetlenül a málnát.
- A kivi -t és a banánt meghámozzuk, és közepes méretű darabokra vágjuk.
- Szerelje szét a mandarinokat ékekre.
- Töltse meg a kosarakat gyümölccsel. Tegyen tejfölös mártást a narancssárga "csésze" aljára, és töltse meg gyümölcsökkel.
- Töltse fel a salátát a támogatásokkal, és szórja meg őrölt fahéjjal.
Gyümölcs saláta tejszínhabbal
Egy meglepően finom gyümölcsdesszert harmonikusan kombinálható tejszínhabbal, ami rendkívüli légiességet kölcsönöz a salátának. Egy szokatlanul gyengéd csemege mindig szívesen látott vendég lesz az ünnepi újévi asztalon.
Hozzávalók:
- Nehéz krém 33% - 200 ml
- Cukor - 100 g
- Eper - 40 0 g
- Banán - 1 db.
- Kiwi - 2 db.
- Cseresznye - 300 g
- Dió - 100 g
Gyümölcssaláta készítése tejszínhabbal:
- Az epret megmossuk, a szárát eltávolítjuk, és 4 karikára vágjuk.
- A banánt meghámozzuk és félkarikára vágjuk.
- A kivi -t meghámozzuk, és kockákra vagy negyedekre karikákra vágjuk.
- Távolítsa el a magokat a cseresznyéből.
- A diót közepes szeletekre daráljuk.
- A kihűlt tejszínt turmixgéppel kemény habbá verjük.
- Keverje össze az összes gyümölcsöt, keverje össze, és tegye részekre osztott edényekbe.
- A salátát megkenjük tejszínhabbal, és megszórjuk dióval.
