Gondolkodik, mit főzzön reggelire, hogy az étel ízletes, kielégítő és egészséges legyen egyszerre? A omlett zabpehellyel és cukkinivel gőzfürdőn remek reggeli az egész család számára. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Az omlett az egyik legkedveltebb reggeli étel a felnőttek és a gyermekek számára. A főzés leggyakoribb módja a serpenyőben való sütés. Azonban nem mindenki ehet ilyen módon elkészített ételeket. Például kisgyermekek, idősek, gyomor- és gyomor -bélrendszeri megbetegedésekben szenvedők, akik fogyni szeretnének vagy figyelni az alakjukat. Ebben az esetben egy gőzfürdőben főtt omlett segít. Az elkészítéséhez egyáltalán nem kell dupla kazán tulajdonosának lennie. Elég, ha a régi nagymama módját - egy szűrőedényt és egy serpenyőt forró vízzel - használjuk.
Annak érdekében, hogy az omlett kielégítőbb és ízletesebb legyen, különféle adalékanyagokkal rendelkező társaságban készül. Ezek sonka, kolbász, sajt, paradicsom és egyéb termékek. De a leghasznosabb kiegészítők a zabpehely és a cukkini. Ezeket a termékeket diétásnak tekintik, és sok hasznos anyagot tartalmaznak az emberi szervezet számára. Ezért azt javaslom, hogy gőzfürdőn készítsünk omlettet zabpehellyel és cukkinivel. Az elkészítésének technológiája meglehetősen egyszerű, az összetevők megfizethetőek és költségkeretesek. Ezenkívül az omlett kissé variálható. Például adjunk hozzá egy kis tejet vagy tejfölt a tojásmasszához, hogy kielégítőbb legyen az étel. Kis mennyiségű apróra vágott zöldség változatossá teszi étkezését.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 177 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
- Víz - 20 ml
- Zabpehely - 15 g
- Őrölt fekete bors - csipet (opcionális)
- Cukkini - 50 g
Lépésről lépésre omlett főzése zabpehellyel és cukkinivel gőzfürdőn, recept fotóval:
1. Helyezze a tojás tartalmát egy edénybe, és öntsön ivóvizet.
2. Habverővel vagy villával keverje össze a tartalmat, amíg egyenletes állagot nem kap. Turmixgéppel addig keverjük, amíg nincs szükség levegős habra.
3. A cukkinit megmossuk, a szükséges részt levágjuk, és finom vagy közepes reszelőn lereszeljük. A tojásos masszához hozzáadjuk a cukkini forgácsot.
4. Kövesse instant pelyhekkel. A recepthez ne használjon extra zabpelyhet vagy azt, amelyet fel kell forralni.
5. Adjon hozzá egy csipet sót az ételhez.
6. Ezután ízlés szerint fűszerezze fekete borssal.
7. Keverjük össze a tartalmát, és öntsük szilikonos muffinba és muffinformába.
8. Helyezze a formát egy szitára, és tegye egy edénybe vízzel. Ügyeljen arra, hogy a vízszint ne érjen a szűrőedényhez. Helyezze a fedőt az omlettre, és tegye az edényt a tűzre. Forraljuk fel a vizet, csökkentsük a hőmérsékletet közepesre, és gőzöljük az omlettet zabpehellyel és cukkinivel 5 percig. Konzisztenciájának sűrűbbnek kell lennie, miközben gyengéd és levegős marad. Főzés után azonnal egyen meleg ételt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell omlettet főzni vízfürdőben.
