Meghívjuk Önt, hogy próbálja ki a hihetetlen egyszerű csirkefilé receptjét, amely biztosan lédús lesz! Egy ilyen csirke szó szerint 15 perc alatt elkészíthető. Írja le a receptet.
A csirkehús a legegészségesebb hús. Ha azt is helyesen főzzük, lédús lesz. A csirkehúst is szeretik a főzés gyorsasága miatt, és persze a különféle receptek miatt is. A legegyszerűbb módja a csirkefilé használata. Sok recept van ezzel a termékkel. Minden egyszerű, ha bonyolultabb. De ma szeretnénk megosztani veletek a csirkefilé elkészítésének legegyszerűbb és leggyorsabb receptjét. A mell egyáltalán nem zsíros, mint amilyennek látszik. Tálalhatja az asztalhoz külön edényként, kiegészítések nélkül.
Lásd még, hogyan kell főzni csirkecombot szója mézes pácban.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 113 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Csirke filé - 4 db.
- Vaj - 100 g
- Só - 0,5 tk
- Őrölt fekete bors - 0,5 tk
Csirkemell főzése lépésről lépésre 15 perc alatt vajban:
1. Öblítse le a csirkefilét és szárítsa meg papírtörlővel. Fontos, hogy ne legyen víz, különben az olaj erősen kifröccsen.
A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk.
2. Adjuk hozzá a fűszereket az olajhoz és keverjük össze. Aki nem szereti a fehér hús tiszta ízét, és inkább az élénkebb színeket kedveli, adjon hozzá pár gerezd fokhagymát az olvasztott vajhoz. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a húst. A fokhagyma aromáját adja az olajnak, a csirke pedig, amely felszívta, gazdagabb ízű lesz.
3. Tegye a csirkemelleket vajba, és süssük szó szerint 3-4 percig az egyik oldalon, majd fordítsuk át a másik oldalra és pároljuk közepes lángon 7-8 percig.
4. Kész. Ezeket a finom melleket kaptuk. Friss zöldségek vagy a belőlük készült saláta kiegészíti az ételt.
5. Ha kielégítőbb étkezésre vágyik, tésztát, burgonyapürét vagy rizst helyett polentát tálaljon a csirkefilével. A nem triviális köret éppen az, ami egy ilyen csirkéhez kell. Főzzön az egészségért, és ossza meg benyomásait és eredményeit.
Videó receptek vajas csirkemellhez
Finom csirkemell vajban párolva:
