A tavasz illata már a levegőben van. Szeretném, ha a ház friss illatú lenne. Ha igen, készítsen tavaszi salátát vad fokhagymával, retekkel, uborkával és buggyantott tojással. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Tavaszi saláta vadhagymával, retekkel, uborkával és buggyantott tojással, növényi olajjal, szójaszósszal és gabonamustárral ízesítve. Bár csak növényi olajat használhat, vagy az öntetet tejföllel, majonézzel, citromlével vagy bármilyen más olajjal helyettesítheti. Az uborka és a retek jól illik a fűszeres vad fokhagymához, a sajt pedig gyengédséget kölcsönöz az ételnek. A buggyantott tojás lágyítja a vad fokhagyma és a retek "merész" ízét, kifinomultságot ad, és kielégítőbbé és érdekesebbé teszi a salátát. A tojásos salátákat általában a jóllakottság, az energiaérték és a tápérték jellemzi. A csirke tojás fehérje- és kalciumforrás a szervezet számára.
Egy ilyen tavaszi saláta igazi vitaminraktár, ami a szervezetből annyira hiányzik a tél után! Minden termék sikeresen kiegészíti egymás ízlését. Ez egy érdekes étel, ahol több különböző terméket kombinálnak egyszerre, míg a saláta gyönyörű és fényes, ízletes és lédús. Az étel nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi lakomára is alkalmas. De akkor a buggyantott tojást csak főtt tojással kell helyettesítenie. A recepthez csak leveleket használjon, ezek a leginkább gyengédek és lédúsak.
Lásd még, hogyan kell salátát készíteni fiatal káposztából, kukoricából, vad fokhagymából és buggyantott tojásból.
- Kalóriatartalom 100 g - 105 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Ramson - 10 levél
- Szójaszósz - 1 evőkanál
- Feldolgozott sajt - 100 g
- Só - csipetnyi
- Retek - 5-6 db.
- Uborka - 1 db.
- Növényi olaj - 3 evőkanál
- Tojás - 2 db.
- Szemes mustár - 1 tk
Lépésről lépésre tavaszi saláta elkészítése vad fokhagymával, retekkel, uborkával és buggyantott tojással, recept fotóval:
1. A vadhagyma leveleit folyó víz alatt mossuk meg, törölközővel szárítsuk és vékony csíkokra vágjuk.
2. Mossa meg az uborkát, szárítsa meg, vágja le a végeit, és vágja vékony negyedekre karikákra vagy kockákra, tetszés szerint.
3. A reteket mossuk meg, szárítsuk meg, vágjuk le a farkát és vágjuk ugyanolyan formára, mint az uborkát.
4. Vágja a sajtot közepes méretű kockákra. Ha nem vág jól, előtte áztassa be a fagyasztóba 15 percre. Megfagy, és jól vágja egyenletes kockákra.
5. Keverje össze az összes ételt egy tálban, és fűszerezze sóval.
Készítse elő a buggyantott tojást. Ennek számos módja van, ezért válassza ki a legmegfelelőbbet. Például gőz- vagy vízfürdőben, zsákban, mikrohullámú sütőben vagy klasszikus módon. Ezek a receptek megtalálhatók a webhely oldalain a keresősáv segítségével.
6. Készítse elő az öltözködést. Egy tálban keverje össze a növényi olajat szójaszósz és gabonamustárral.
7. Habverővel vagy villával keverje simára az ételt.
8. A salátát ízesítse a mártással.
9. Jól keverje össze az ételt.
10. Helyezze a salátát egy tálra.
11. Tegyünk egy főtt buggyantott tojást a tavaszi saláta tetejére, fokhagymával, retekkel és uborkával. Az ételt azonnal tálalja az asztalhoz, mert Nem a jövőre főznek. Mivel a zöldségek gyümölcslevet adnak, és a buggyantott buggyantás gyengül, ami negatívan befolyásolja az étkezést.
Tekintse meg a videó receptjét is, hogyan lehet retekből és uborkából salátát készíteni.
