Itt az ideje, hogy csatlakozzon a finom és vitaminokban gazdag tavaszi salátákhoz. Az egyik ilyen saláta vad fokhagymával, tojással, sajttal és retekkel. Hogyan kell főzni, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
Saláta vad fokhagymával, tojással, sajttal és retekkel, amelynek lépésről-lépésre receptjét az alábbiakban ismertetjük, egyszerű elkészíteni, és szó szerint néhány perc alatt elkészíthető. Nem csak salátaként, hanem szendvicskenésként is használható töltelékként töltött tojásokhoz és tartletekhez. Csak ezután kell kisebb darabokra vágni az ételt. Kiegészítheti a receptet fiatal uborkával, konzerv babbal vagy kukoricával, gombával, főtt csirkével és más termékekkel. Bár még ebben az összetételben is a saláta ízletesnek és táplálónak bizonyul.
Ez a saláta recept kemény sajtot használ, de ehelyett vehet feldolgozott sajtot, suluguni sajtot, túrót, feta sajtot és más típusú sajtokat. Mindenesetre a snack vitaminos és ízletes lesz. De ami a legfontosabb: a csemege kalóriatartalma gyakorlatilag kevés, és az előnyök óriásiak. Az olívaolajat öntetként használják a salátához. De ha szeretné, helyettesítheti növényi olajjal, tejföllel, házi majonézzel vagy alacsony zsírtartalmú joghurttal. Az ilyen saláta ízléshez jól illik hús- és halkörethez, második zöldségételekhez, gabonafélékhez, tésztához …
Nézze meg, hogyan lehet tavaszi salátát készíteni vad fokhagymával, borsóval, uborkával és almával.
- Kalóriatartalom 100 g - 115 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 20 perc, plusz a tojás forralásához és hűtéséhez szükséges idő
Hozzávalók:
- Pekingi káposzta - 5 levél
- Olívaolaj - öltözködéshez
- Uborka - 1 db.
- Ramson - 10 levél
- Kemény sajt - 100 g
- Tojás - 2 db.
- Retek - 5 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre saláta főzése vad fokhagymával, tojással, sajttal és retekkel, recept fotóval:
1. A pekingi káposzta fejéről távolítsa el a szükséges számú levelet, mossa le folyó víz alatt, és vágja vékony csíkokra.
2. Öblítse le a fokhagyma leveleit hideg víz alatt, szárítsa meg szalvétával és vágja vékony csíkokra.
Ramson gyorsan elveszíti nedvességét szobahőmérsékleten, és nem lesz étvágygerjesztő megjelenésű. Ezért tárolja hűtőszekrényben, légmentesen lezárt tasakban. Bár az oltott vad fokhagyma "újraéleszthető", és friss megjelenést kölcsönöz. Ehhez öntsön vizet egy tálba, és tegyen bele 1 órára vad fokhagyma leveleket. Megtöltik a nedvességet, fényesek és lédúsak lesznek.
3. Az uborkát megmossuk, megszárítjuk, mindkét végét levágjuk, és vékony negyedgyűrűkre vágjuk.
4. Mossa meg a reteket, szárítsa meg, vágja le a szárát és vágja vékony félkarikákra, például az uborkát.
5. A sajtot csíkokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, jeges vízben lehűtjük, meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
6. Helyezzen minden ételt egy mély saláta tálba, és ízesítse sóval és olívaolajjal. Keverje össze az ételt, hűtse le az edényt a hűtőszekrényben 10 percig, és tálalja az asztalra a salátát, fokhagymával, tojással, sajttal és retekkel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni vad fokhagymából, szárított sajtból, káposztából és tojásból.
