Lépésről-lépésre recept egy fotóval, amellyel kész tésztából puffokat készíthet sütőtökkel, almával, mézzel és fűszerekkel. Főzés titkai, összetevők kombinációi és recept videó.
Akarsz valami édeset, de nincs kéznél semmi? Hirtelen vendégek érkeztek, de nincs mit kezelni? Ahhoz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítsen valami finomat és házi készítést, kész fagyasztott tésztára van szüksége, amelyet minden üzletben értékesítenek. Ha otthon van ilyen üres, gyorsan elkészítheti a finom házi süteményeket, gond nélkül. A kész tésztából nagyon gyorsan süthet puffancsokat. A töltelék változatos lehet, vegye bármit, ami kéznél van, és ne féljen kísérletezni. A termékek túróval, sajttal, sonkával, hússal, tojással, zöldséggel, gombával, dióval, hallal, tenger gyümölcseivel vannak töltve … Ebben az áttekintésben megvizsgálunk egy receptet, amely édes süteményeket, tököt, almát, mézet és fűszereket tartalmaz.
Annak ellenére, hogy a tök dominál a töltelékben, egyáltalán nem érezhető. Mivel az őrölt szerecsendió hozzáadása a töltelékhez pikantériát, a citromlé pedig savanyúságot kölcsönöz. Bár a fűszerkészlet növelhető és változatos. A receptben őrölt fahéjat, gyömbért, szegfűborsot, stb. A kész kis sült puffancsok nagyon ízletesek, illatos töltelékkel és ropogós kéreggel. A termékek elképesztő légiességgel és egyszerű végrehajtással rendelkeznek.
Lásd még, hogyan lehet almás puffot készíteni a vásárolt tésztából.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Puff élesztő tészta - 300 g
- Hámozott tökmag - 30 g
- Alma - 1 db.
- Őrölt szerecsendió - 1 tk
- Citromlé - fél citromból
- Tök - 150 g
- Liszt - szóráshoz
- Méz - 3 evőkanál vagy ízlés szerint
Fújások készítése kész tésztából lépésről lépésre sütőtökkel, almával, mézzel és fűszerekkel, recept fotóval:
1. Hámozza meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és vágja le a szálakat. Mossa le, szárítsa meg papírtörlővel, és vágja apró kockákra, vagy reszelje le durva reszelőn.
2. Mossa meg az almát, szárítsa meg törülközővel, vegye ki a magdobozt egy speciális késsel, és vágja fel a sütőtök méretére. A héját meghámozhatjuk, ha lágyabb tölteléket szeretnénk. Azonban a héjban van a maximális mennyiségű vitamin.
3. Helyezze a sütőtököt és az almát egy tálba, és ízesítse őrölt szerecsendióval.
4. Szárítsa meg a tökmagot egy tiszta és száraz serpenyőben, és adja hozzá az ételhez.
5. Mossuk meg a citromot, vágjuk félbe és préseljük ki a levét. Adjunk hozzá citromhéjat, ha szükséges.
6. Adjon hozzá mézet a termékekhez. Ha sűrű, előzetesen olvasszuk fel vízben folyékony állagúra, de ne forraljuk fel. Ha allergiás a méhészeti termékekre, cserélje ki a mézet barna cukorral.
7. Jól keverje össze a tölteléket. Kóstoljuk meg, ha nem tűnik elég édesnek, adjunk hozzá még mézet. Kívánt esetben mazsolát, aszalt gyümölcsöt, diót tehet a töltelékbe …
8. A tésztát szobahőmérsékleten előolvasztja. Ez a folyamat általában 40-45 percet vesz igénybe. Ezután lisztezett sodrófával őröljük meg a munkalapot, és nyújtsuk ki a tésztát vékony, körülbelül 5 mm vastag négyzet vagy téglalap alakú rétegbe.
9. A tésztát négy egyenlő négyzet alakú darabra vágjuk, 10 cm -es oldalakkal.
10. Helyezze a tölteléket minden darab tésztára.
11. Keverje össze a tészta négy szélét mézzel, és jól rögzítse, hogy borítékokat készítsen.
12. Helyezze a zsemléket enyhén olajozott tepsire. Kenje meg a termékeket tejjel, tojással vagy növényi olajjal, hogy aranybarna kérget kapjanak.
13. Melegítse fel a sütőt 180 fokra, és küldje el a termékeket fél órára sütni. Amikor a sütőtök, az alma, a méz és a fűszerek kész tésztáinak aranysárga színe lesz, vegye ki őket a sütőből és hűtse le. Vegye ki őket a tepsiből, szórja meg porcukorral és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök és az alma puffasztásának elkészítéséről.
