Szeretne szilvát készíteni a télre, hogy egész évben finom süteményeket készítsen? Ezután fagyassza le őket a kimagozott mélyhűtőben szőnyegekkel. Ez a termék tárolásának egyszerű módja, amelyben a gyümölcs megtartja a vitaminok maximális mennyiségét. Lépésről lépésre recept fotókkal.
Sokféleképpen lehet szilvát télire tartani. Ezek a bogyók mindenféle tartósítása, szárítása és szárítása. De az utóbbi időben a fagyasztás egyre népszerűbb. A szilvát különböző módon is lefagyaszthatja. Ebben az áttekintésben megtanuljuk, hogyan kell fagyasztani a gyümölcsöket télre a fagyasztóban kimagozott felében.
A fagyasztott szilva a fagyasztóban legfeljebb egy évig tárolható a következő betakarításig. Akkor mindig kéznél lesznek érett, édes és egészséges gyümölcsök. A szilva valóban tartalmaz C, A, B1, B2, PP vitaminokat, pektineket, szerves savakat. Vizelethajtó és hashajtó hatása van. Hasznos atherosclerosis, cholecystitis, szívbetegségek, máj, vese és magas vérnyomás esetén.
Finom a fagyasztott szilvát egyenesen a fagyasztóból hidegen enni. Ezenkívül bármikor süthet vele pitét, tekercset, zsemlét, főzhet befőttet, győzhet stb. A fagyasztásra alkalmas szilva sűrű pépű, nem vizes és jó ízű. Nem lehetnek zöldek vagy túléretek. A legjobb, ha jó minőségű szilvát fagyasztunk. Az ilyen gyümölcsök hosszabb ideig frissek maradnak, és jobban bírják a fagyást. A lédús és vizes fajták nem alkalmasak betakarításra.
Olvasson még a málna fagyasztásáról egész bogyós gyümölcsökkel.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - bármilyen mennyiségben
- Főzési idő - 30 perc aktív munka
Hozzávalók:
Szilva - bármilyen összeg
Lépésről lépésre a szilva fagyasztásának előkészítése télen gödrök nélkül, recept fotóval:
1. Válasszon szilárd és sűrű szilvát romlás, rothadás és keserűség nélkül. Mossa le őket folyó víz alatt és szárítsa meg papírtörlővel.
2. A gyümölcsöt késsel óvatosan vágja félbe, és távolítsa el a magokat. Vágjuk szét őket a munkalapon, hogy megszáradjanak.
3. Tekerjünk be egy tepsit vagy deszkát fóliával, és béleljük ki a szilva felét úgy, hogy a vágott oldala felfelé nézzen, és a gyümölcsök ne érjenek egymáshoz. A film segítségével a fagyasztott gyümölcsöket könnyebb eltávolítani. Küldje el a kimagozott szilvát a fagyasztószekrényben a maximális fagyasztási beállítással és a sokkfagyasztási beállítással. Amikor a télre való felkészülés kész, vegye ki a szilvát a deszkából, tegye egy speciális zacskóba vagy műanyag formába, és folytassa a tárolást a fagyasztóban. -15 fokos hőmérsékleten jövő évig tárolják őket.
Tekintse meg a videó receptjét a fagyasztott szilva főzéséről.
