Lépésről lépésre recept a rizshez csirkeszárnyas sütőben: az összetevők listája és a második fogás elkészítésének technológiája. Videó receptek.
A csirke szárnyú rizs kiadós és ízletes második étel, amely homályosan hasonlít a pilafra, de könnyebben elkészíthető. Ezenkívül a klasszikus recepttel ellentétben van egy kisebb összetevők listája. A fő különbség azonban az, hogy a csirkeszárnyakat húskészítményként használják. A csirke ezen része nagyon gyorsan megfő és remek ízű.
Figyelemre méltó, hogy a sütés lehetővé teszi az összes felhasznált termék maximális hasznos anyagának megőrzését. A sütőben csirkével főtt rizsliszt omlósnak bizonyul, ugyanakkor minden gabona jól megtartja alakját. És minden csirkedarab tetején étvágygerjesztő sült kéreg van, belül lédús hús. Ez a lépésről lépésre elkészített recept a rizshez csirkeszárnyas sütőben nem kulináris élvezet, de ha megfelelően tálaljuk, a kész étel könnyen díszíti a mindennapi asztalt, és gyorsan és ízlésesen kielégíti éhségét.
A főzéshez bármilyen rizst vehet - hosszú, kerek, közepes szemű vagy szelet, valamint fehér, barna, fekete, piros. Fontos megjegyezni, hogy egyes fajokat előzetesen meleg vízben kell áztatni.
Ezután kínálunk egy receptet a rizshez csirkeszárnyakkal a sütőben, a lépésről lépésre készült fotóval.
Lásd még, hogyan kell főzni csirke nyársat egy serpenyőben.
- Kalóriatartalom 100 g - 204 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Szárnyak - 5 db.
- Rizs - 1 evőkanál.
- Víz - 2 evőkanál.
- Hagyma - 1 db.
- Növényi olaj - 10 ml
- Fűszerek ízlés szerint
Rizs főzése csirkeszárnyakkal a sütőben lépésről lépésre
1. Mielőtt csirkeszárnyú rizst főzne a sütőben, elő kell készíteni a darát. Ehhez öntsön forrásban lévő vizet és hagyja 30 percig. Ez eltávolítja a keményítő egy részét a szemekből, csökkenti a paszta képződését a hőkezelés során, és az egész masszát morzsolttá teszi. Ezenkívül az ilyen áztatás után a rizs jobban felszívja más termékek ízét és aromáját.
2. Ekkor vágja le késsel a hámozott hagymát, és serpenyőben pirítsa meg egy kicsit. Ez a hagyma felesleges keserűségét okozza és lágyítja.
3. A csirkeszárnyakat megmossuk, mindegyikből eltávolítjuk az extrém phalanxot, és megfelezzük az ízületet. Ezután tegyünk egy serpenyőbe hagymával, és pirítsuk meg, hogy aranyhéjat kapjunk.
4. Szűrje le a rizst szűrőn. Egy megfelelő sütőedénybe tesszük - magas oldalaival és elegendő térfogatával kell rendelkeznie, figyelembe véve azt a tényt, hogy a rizs 2-3 -szorosára nő. A tetejére tesszük a hagymával sült szárnyakat.
5. Öntsön forró vizet a formába. Sózzuk, fűszerezzük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 35-40 percig sütjük, amíg megpuhul.
6. Finom és tápláló rizs csirkeszárnyakkal a sütőben kész! Savanyúsággal vagy friss zöldségsalátával tálaljuk, egy szál zölddel díszítve.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Csirke rizzsel a sütőben
2. Rizs csirkével, sütőben főzve
