Lépésről lépésre recept leves készítésének fotójával csirke szárnyakkal és fagyasztott zöldségekkel. Az elkészítés jellemzői, az összetevők kombinációi és egy videó recept.
A levesek az ételek olyan kategóriái, ahol teljes mértékben kihasználhatja fantáziáját. A kísérletek során szokatlan és ízletes ételeket kapnak. Például a csirke szárnyon lévő zöldségleves biztosan az egész család kedvében jár. Ez egy nagyszerű családi ebéd lehetőség az egész család számára. A könnyű, nem magas kalóriatartalmú, de tápláló leves felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog! Hasznos és könnyen felszívódik a szervezetben. A leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Könnyű zsírokat tartalmaz, amelyeket a szervezet könnyen felszív. Ezért ajánlott gyomorproblémákkal küzdő betegek számára, mint megelőző intézkedés a gyomorhurut ellen.
Költségvetési csirkeszárnyas leves, ha az első fogás diétásabb változatát szeretné főzni, használjon csirkemelleket. Bár a dobhártya és a hasított test más részei is használhatók, velük ugyanolyan finomak. A receptben szereplő zöldségeket fagyasztva használják, ami kétségtelen előny, különösen a téli szezonban. Mivel a fagyasztott zöldségek a legjobbak a vitaminok megőrzésére. Ha télen főzte ezt az aromás levest, nosztalgiával emlékezik a nyárra. Kívánt esetben a sárgarépát zöldségben vagy vajban elősütheti, bár más rendelkezésre álló olajfajtákat is használhat. De akkor az étel kalóriadúsabb lesz. Kísérletek is lehetségesek itt, mind gyógynövényekkel, mind zöldségsorozattal.
Nézze meg a nyári szárnyas leves elkészítésének módját is.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 185 kcal.
- Adagok - 4-5
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Csirke szárnyak - 3-4 db.
- Szegfűborsó - 4 db.
- Édes paprika - 1 db. (fagyasztva a receptben)
- Zöldek (bármilyen) - több ág
- Spárgabab - 200 g (fagyasztva a receptben)
- Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsompüré - 50 g (fagyasztva a receptben)
- Őrölt fekete bors - 0, 5 vagy ízlés szerint
- Só - 1 tk
- Babérlevél - 2 db.
Lépésről lépésre leves főzése csirkeszárnyakkal és fagyasztott zöldségekkel, recept fotóval:
1. Mossa le a csirkeszárnyakat folyó hideg víz alatt. Távolítsa el a maradék tollakat, és vágja őket a falanszáknál 3 részre. Egy edénybe mártjuk, és leöntjük ivóvízzel.
2. Küldje el az edényt a tűzhelyre és forralja fel. Csavarja a hőt a minimumra, távolítsa el a képződött habot a felületről, és főzze a levest 20-25 percig.
3. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és rúdra vágjuk.
4. Küldje el a sárgarépát a raktárba.
5. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott paprikát. A fagyasztott zöldséget azonnal mártsa a forrásban lévő levesbe, ahol gyorsan felolvad. Hámozza meg a friss gyümölcsöt a magdobozból, és vágja szeletekre vagy kockákra.
6. Forraljuk fel a levest 10 percig, és engedjük le a spárgababot. A friss babot megmossuk, a végét mindkét oldalon levágjuk, és 2-3 darabra vágjuk.
7. Ezután azonnal tegye hozzá a paradicsompürét, vagy egyszerűen ejtse le az ékekre vágott paradicsomot.
8. A levest fűszerezzük sóval és fekete borssal. Hozzáadjuk a babérlevelet és a szegfűborsót. Forraljuk fel a levest 10 percig, és adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a leveshez 2-3 perccel a főzés vége előtt. Lehet friss, szárított vagy fagyasztott. Tálaljuk a kész levest csirkeszárnyakkal és fagyasztott zöldségekkel krutonnal vagy krutonnal.
Nézze meg a videó receptjét is a fagyasztott zöldségleves elkészítéséről.
