Hogyan kell megsütni a fagyasztott sajttortákat, hogy ne ragadjanak a serpenyőhöz, aranybarna kéreggel borítsák és ne veszítsék el formájukat? Lépésről lépésre recept fotó és videó recepttel.
Mindenki szereti a túrós palacsintát! Azonban nem mindenki vágyik arra, hogy kora reggel főzze őket. Ezért ez a finomság elkészíthető a későbbi használatra, és fagyasztható a fagyasztóban. Akkor mindig kéznél lesz egy gyors reggeli vagy desszert az egész család számára. A fagyasztott sajttorta elkészítési folyamata nagyon egyszerű és gyors, így még egy gyermek is képes kezelni őket. Végül is nem kell leolvasztani őket főzés előtt!
Ez a recept nemcsak a házi sajttortákhoz, hanem a boltban vásároltakhoz is alkalmas. Az otthon sült fagyasztott túrós palacsinta ízében semmivel sem rosszabb a frissen elkészítettnél, ellenkezőleg, kicsit ropogósabbnak bizonyul. A legfontosabb dolog, amire emlékezni kell, hogy nem lehet újrafagyasztani a túrós termékeket! Az ilyen sajttortákat ízletesen tálaljuk lekvárral, mézzel, tejföllel, gyümölcsmártásokkal. Érdemes megjegyezni, hogy a fagyasztott syrnikit nemcsak serpenyőben olajban lehet sütni, hanem párolni, sütőben sütni és még főzni is. Mindezen módszerek esetében a munkadarabot sem kell előzetesen leolvasztani.
Lásd még, hogyan lehet túrós süteményeket készíteni búzadara és kurkuma segítségével.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 235 kcal.
- Adagok - 1
- Főzési idő - 15 perc
Hozzávalók:
- Fagyasztott túrós palacsinta - 4 db.
- Növényi olaj sütéshez - 1 evőkanál a sütéshez
Sült fagyasztott sajttorta készítése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Öntsön növényi olajat egy vastag aljú serpenyőbe. A legjobb választás a sajttorta sütéséhez egy öntöttvas serpenyő. Természetesen olíva- és más olajokban is süthet sajtos süteményeket, de a legjobb, ha növényi olajat használ. Ezután jól melegítse fel az olajat, ami nagyon fontos, különben a termék az aljára tapad.
2. Tegye a fagyasztott sajttortákat közvetlenül a fagyasztóból a serpenyőbe. Nem kell őket előzetesen kiolvasztani. A palacsinta között szabad helyet kell hagyni a serpenyőben, hogy ne ragadjanak egymáshoz.
3. Kapcsolja be a közepes lángot, és pirítsa a palacsintát aranybarnára. Ezután fordítsuk át őket a másik oldalra, ahol puhára sütjük, azaz pirospozsgásság. Sütjük a palacsintát anélkül, hogy fedjük le a serpenyőt.
A kész sült fagyasztott sajttortákat papír szalvétára teheti, hogy az felszívja az összes felesleges zsírt. Ezután tálalja őket az asztalhoz bármilyen öntettel, akárcsak a frissen elkészített.
Tekintse meg a videó receptjét is a fagyasztott szeletek sütéséről.
