Tudja meg, milyen ételekkel kell kiegyensúlyoznia étrendjét ősszel annak érdekében, hogy a lehető legtöbb hasznos mikroelemet kapja a szervezet számára. Az őszi megfelelő táplálkozásnak van néhány sajátossága, amelyekkel tisztában kell lennie. Az étrendnek azonban mindenképpen a lehető legváltozatosabbnak kell lennie. Csak ebben az esetben a szervezet megkapja a normál működéshez szükséges összes tápanyagot. A tél előttünk áll, és ez további stressz, megfázás és fertőző betegségek kialakulásának nagy kockázata, valamint jelentős energiafogyasztás. Ma elmondjuk, hogyan kell közvetlenül ősszel enni.
Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie
Ez az állítás a táplálkozásra az év bármely szakában igaz, de a szezonon kívül a lehető legmegfelelőbbé válik. Ősszel szükséges erősíteni az immunrendszert és felkészíteni a télre. Ellenkező esetben fogékony lesz a fertőző és hideg természetű betegségekre. Valójában ősszel könnyen megbetegszik, mert a nap már nem melegít, és a szél hideg lesz. Ne felejtsük el, hogy ősszel romlik a pszicho-érzelmi háttér.
Egyél zöldségeket
Ősszel sokféle zöldség legyen jelen az asztalán. Ezek az ételek magas mikroelemekben és növényi rostokban gazdagok. Zöldségeket fogyaszthat nyersen, pörkölve és sütve. Szabadítsa fel kulináris fantáziáját, és egészségesen, valamint kielégítően étkezzen. A fokhagymának és a hagymának jelen kell lennie az étrendben. Ezek erős gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és vírusellenes termékek. Még az influenzajárvány közepette is fokhagyma és hagyma segít elkerülni a betegségeket.
Egyél tejtermékeket és erjesztett tejtermékeket
Ezek az ételek az őszi étrend fontos részét képezik. Magas tápértékük mellett viszonylag alacsony energiaértékkel rendelkeznek. Közepes zsírtartalmú tejtermékek használatát javasoljuk. Biztosan tudja, hogy az erjesztett tejtermékek nagyon hasznosak a bélrendszer számára. Használatának köszönhetően elkerülheti a dysbiosis kialakulását, ami sok problémát okozhat.
Ellenőrizze a zsíros ételek mennyiségét
A meleg nyár után a szervezet ősszel melegedő ételeket igényelhet. Biztosan megértette már, hogy zsíros ételekről beszélünk. Mindazonáltal mindenben be kell tartani az intézkedést, mert a hideg évszakban a test aktívan tárolja az energiát zsír formájában. Ez arra utal, hogy rendkívül óvatosnak kell lennie egyes termékekkel. Ugyanakkor egészséges zsírok szükségesek a szervezet számára. Ezek közé tartoznak a sovány húsok, baromfi, diófélék, növényi olaj stb.
Egyél leveseket
Ősszel a környezeti hőmérséklet folyamatosan csökken, és az első fogások tökéletesek a test felmelegítésére. Ezeket azonban bizonyos szabályok szerint kell fogyasztani:
- Próbálja meg a minimális mennyiségű sót használni.
- Először egyél zöldségeket.
- Fűszerek, gyógynövények és fűszerek korlátlan mennyiségben adhatók hozzá.
- Ne ízesítse a leveseket tejföllel és lisztkrumplival.
Azt is el kell mondani, hogy a levesnek melegnek kell lennie fogyasztáskor, nem pedig forrónak. Ennek eredményeként a szervezetnek hosszabb ideig tart az étel feldolgozása, és nem fog éhesnek érezni magát.
Burgonya
Sokan úgy vélik, hogy a burgonya nem megfelelő étrend. Kivételt azonban ősszel lehet tenni. A burgonya kiváló kálium-, aszkorbinsav- és foszforforrás. Meg kell jegyezni, hogy leggyakrabban a súlygyarapodás fő oka nem maga a burgonya, hanem a magas kalóriatartalmú mártások és a kapcsolódó ételek. A fentieken kívül meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően főzni ezt a gyökérnövényt. A burgonyát sütve, főzve és "egyenruhában" is meg kell enni.
Cserélje ki a cukrot egészséges édességgel
Bármilyen furcsán is hangzik, az édességek hasznosak lehetnek. Ősszel a szervezet súlyos stressznek van kitéve, és a hangulat jelentősen romlik. Ha szeretné tudni, hogyan kell helyesen étkezni ősszel, akkor használjon engedélyezett édességeket. Ha teát iszik, akkor halva, étcsokoládé stb. Segítségével tegye. Természetesen még az egészséges édességek is nagy mennyiségben megszűnnek.
Kövesse a kialakult étrendet
Mindig szükség van az étkezési rend betartására, de különösen fontos a hideg évszakban. A táplálkozási szakemberek ajánlásai szerint az ételt naponta öt -hatszor kell fogyasztani. A három főétkezés mellett érdemes még egy pár rágcsálnivalót fogyasztani.
Soha ne legyen éhes ősszel és télen. Ez túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezet. Ma a tudósok bebizonyították, hogy a böjt negatívan befolyásolja az összes testrendszer munkáját. A rágcsálnivalók során bölcsen kell választania az ételeit, amelyek között nincs helye egyszerű szénhidrátforrásoknak.
Egyél teljes kiőrlésű gabonát
Kiváló növényi rostforrások. Emlékezzünk vissza, hogy ezek az anyagok felgyorsítják a toxinok és toxinok hasznosítási folyamatait, ami rendkívül fontos a hideg évszakban. Ezenkívül a növényi rostok pozitív hatással vannak az emésztőrendszer munkájára, és fenntartják az anyagcsere folyamatait. Javasoljuk, hogy teljes kiőrlésű kenyeret, gabonaféléket és dióféléket adjon az étrendhez. Ezek a termékek nemcsak sok tápanyaggal látják el a szervezetet, hanem hosszú ideig elnyomják az éhséget.
Hozza ki a legtöbbet a fizikai aktivitásából
A blues és a depresszió elleni küzdelemhez légy a lehető legaktívabb. Nem szükséges sportolni, bár ezt javasoljuk, egyszerűen sétálhat a legközelebbi parkban. Annak ellenére, hogy hideg az idő, mozogni kell. Csak ebben az esetben fogja megőrizni a kiváló fizikai formáját, és mindig erőteljes lesz.
Lassú szénhidrátok
Sokan biztosak abban, hogy ősszel a szervezetnek különösen szüksége van fehérjevegyületekre és zsírokra. A gyakorlatban azonban a szervezetnek több szénhidrátra van szüksége. Ezek az úgynevezett poliszacharidok vagy lassú szénhidrátok. Ez a tápanyag a fő energiaforrás a szervezet számára. Szénhidráthiány esetén az anyagcsere folyamatok zavart okozhatnak.
A fő különbség a lassú és gyors szénhidrátok között az inzulin hirtelen megugrásának hiánya. Mindez arra utal, hogy az étrendben szükségszerűen zöldségeket, gyógynövényeket, gabonaféléket, valamint gyümölcsöket és zöldségeket kell tartalmaznia. Ne feledje a növényi rost fontosságát a szervezet számára.
Ha csírázott hüvelyeseket és gabonaféléket fogyaszt, lényegesen több előnnyel jár. Ennek oka az élelmiszerekben található mikroelemek mennyiségének hirtelen növekedése. A csíráztatott gabonákat bármilyen mennyiségben el lehet fogyasztani anélkül, hogy féltenénk az alakjukat. A gabona csírázásához. Előzetesen le kell öblíteni, és el kell távolítani az összes törmeléket.
Ezután töltse fel a gabonát vízzel, és cserélje ki többször a nap folyamán. Ezt követően ki kell rakni egy tányérra, le kell fedni gézzel, és meleg helyre kell tenni. A hajtások legfeljebb 12 óra múlva jelennek meg. Hüvelyesek fogyaszthatók. Amikor a hajtások hossza elérte az egy centimétert, a gabonafélék pedig 1-3 millimétert. Mivel a hüvelyesek meglehetősen nehéz ételek, javasoljuk, hogy evés előtt öt -tíz percig párolják őket.
Ha szeretné tudni, hogyan kell közvetlenül ősszel enni, akkor megengedheti magának az édességet is. Lehet méz, aszalt gyümölcs, cukorka, stb. Teljesen nyilvánvaló, hogy ezeket a termékeket nem lehet korlátlan mennyiségben fogyasztani. Nagyszerű energia koktélt készíthet. Ehhez keverje össze turmixgéppel két vagy három evőkanál csíráztatott szemet, és adjon hozzá vizet, hogy a keverék kezdjen hasonlítani a zabkását. Ehhez a keverékhez különféle gyümölcsök adhatók.
Erősítse meg immunrendszerét
Már röviden érintettük ezt a témát, de részletesebb megfontolást igényel. A tudósok ma gyakran beszélnek arról, hogy az immunrendszer a bélrendszerhez kapcsolódik. Ezzel egyetérthetünk, mert ott minden tápanyag felszívódik, és egyes vitaminok szintetizálódnak. A bélrendszer működésének javítása érdekében be kell vezetnie az étrendbe a növényi rostból származó táplálékforrásokat, valamint erjesztett tejtermékeket kell fogyasztania.
Az immunrendszer erősítésére néhány gyógynövény infúzióját is használhatja. Ennek a problémának a leghatékonyabb megoldása a kamilla és a csipkebogyó. A tea helyett ezeknek a gyógynövényeknek a főzeteit használja. Ezenkívül a tenger gyümölcsei fontosak a szervezet védekező mechanizmusainak munkájának javítása érdekében. Képesek jóddal, egészséges zsírsavakkal és kiváló minőségű fehérjevegyületekkel ellátni a szervezetet.
A tenger gyümölcseiben lévő maximális tápanyagmennyiség megőrzése érdekében óvatosan kell főzni. Célszerű tengeri halat is fogyasztani, mivel a folyami halakhoz képest sokkal több tápanyagot tartalmaz. Ha nem szereti a tenger gyümölcseit, javasoljuk, hogy figyeljen a halolajat tartalmazó gyógyszertári kiegészítőkre. A szükséges mennyiségű jód szervezetbe juttatásához együnk tengeri algát. Ebből a termékből finom és egészséges saláták készíthetők.
Triptofán
A triptofán amin kiválóan alkalmas az őszi depresszió leküzdésére. Ez az anyag elengedhetetlen a szerotonin szintéziséhez. A triptofán maximális mennyisége a csokoládéban és a banánban található. Ehetsz egy darab csokoládét, de ez nem a legjobb megoldás. A tudósok szerint jobb kakaót vagy forró csokoládét fogyasztani. Amerikai kutatók egy csoportja bebizonyította, hogy a rendszeres kakaófogyasztás javítja a hangulatot, aktiválja az agyat, növeli a hatékonyságot és javítja a hangot is. Napközben legfeljebb két csésze forró csokoládé vagy kakaó fogyasztható el.
Emlékezzünk vissza, hogy ma beszéltünk arról, hogyan kell közvetlenül ősszel enni. Fontos azonban, hogy egész évben betartsuk a hozzáértő étrendet. Ezzel sok probléma elkerülhető. A hideg évszakban a szervezetben hiányozhat a D -vitamin, ami a hangulat romlásához, sőt a depresszió kialakulásához vezet. Egyél több növényi eredetű ételt. Különös figyelmet kell fordítani a narancssárga színű zöldségekre, mert ezek a béta-karotin fő beszállítói.
Valószínűleg tudja, hogy ez az anyag javíthatja a bőr állapotát. Támogatni kell a kollagén termelését is, ehhez pedig elegendő mennyiségű fehérjevegyületet kell fogyasztani. A megfázás kiváló gyógymódja lesz az aszkorbinsav, amely sok zöldségben és gyümölcsben megtalálható. Bármilyen ajánlást is használ, fontos, hogy figyeljen saját testére.
