Egy hideg téli estén a házi készítésű, galagonyás vitamin -kompót lesz a legkellemesebb és legegészségesebb csemege. Készítsen galagonya kompótot, és az édes, napos gyümölcs szívesen látott vendég lesz otthonában.
A vitamin összetételét tekintve a galagonya nem rosszabb a csipkebogyónál. Ezeknek a növényeknek a gyümölcsei hasznosak a szívrendszer megerősítésére, valamint pozitív hatással vannak az immunitásra, és segítenek növelni a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenállását.
- Kalóriatartalom 100 g -onként - 19, 2 kcal.
- Adagok - 8 l
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Érett és édes galagonya bogyók - 1 kg
- Víz - 8 l
- Cukor - 1 kg
A galagonya kompót elkészítése:
1
Először szét kell válogatnia a bogyókat, többször öblítse le és vágja le a szárakat. Ebben az időben a szirup elkészítéséhez vizet kell felgyújtani. 2. Amikor a víz felforr, öntsük ki az összes cukrot, keverjük össze a szirupot, hagyjuk a tűzön 10 percig. 3. Öntsön minden üvegbe körülbelül egy pohár galagonyát, töltse fel sziruppal, fedje le a tetejét vasfedéllel, és küldje el 15 perces sterilizálásra. 4. A sterilizáláshoz a legjobb, ha egy nagy edényt használ, hogy az összes üveget el tudja férni egy menetben. Gyűjtsön össze annyi vizet, hogy a kannák ne fulladjanak meg benne. 5. 15-20 perc sterilizálás után vegye ki az üvegeket és zárja le forrón!
Jó étvágyat kívánunk!
