Az omlós tészta pite túróval olyan finomság, amelyet nehéz megtagadni. Még azoknak is tetszeni fog, akik nem szeretik a túrót és az édes süteményeket. Ezenkívül egy ilyen sütemény különleges kulináris készségek nélkül is elkészíthető.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Híres szakácsok és háziasszonyok régóta értékelik ezt a süteményt, és felvették a túrós ételek menüjébe. Mert az omlós és nyirkos túrós pékáruk mindig finomak! Ez a sütemény nem igényel különleges tésztagyúrást. Egyszerűsége lehetővé teszi a sütemények megfelelő elkészítését minden kezdő háziasszony számára, és praktikussága abban rejlik, hogy különféle alkalmakra használható. A termék mindig ízletesnek és gyengédnek bizonyul, lágy túrós töltelékkel, amely egyszerűen megolvad a szájában.
Ezenkívül a recept szépsége a rövidségében rejlik. Csak négy fő összetevőt tartalmaz - lisztet, vajat, túrót, tojást (a cukrot, a sót és a szódát nem számítva). Ezenkívül a túrós töltelék elkészíthető mindenféle bogyó és gyümölcs hozzáadásával, frissen és fagyasztva is. Ezenkívül a töltelék kiegészítéseként sikeresen használhatja kedvenc sűrű lekvárt, lekvárt vagy lekvárt. A sütemény tényleges elkészítése minimális időt vesz igénybe, szó szerint 20 percet, plusz a sütőben történő sütést. Alig egy óra múlva remek süteményt és csodálatos teát kaphat egy szűk családi körben. Ezenkívül a terméket magával viheti uzsonnára, vagy gyermekét iskolába adhatja.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 315 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 20 perc tészta dagasztásához, 40-45 perc sütéshez
Hozzávalók:
- Liszt - 300 g
- Vaj - 150 g
- Tojás - 2 db.
- Túró - 500 g
- Cukor - 3-5 evőkanál
- Szódabikarbóna - 1 tk
- Só - csipetnyi
Omlós tészta torta készítése túróval
1. A tészta elkészítéséhez előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, vágja kockákra, tegye egy tálba a tészta dagasztásához, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni.
2. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót a liszthez, 0,5 tk. szóda és liszt.
3. A tésztát keverővel vagy kézzel összegyúrjuk. Nem a szokásos módon kell gyúrni, hanem őrölni kell, hogy lisztmorzsa legyen.
4. A morzsák felét sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük.
5. Keverjük össze a túrót a cukorral, és adjunk hozzá egy csipet szódabikarbónát.
6. Óvatosan törje fel a tojásokat, helyezze a sárgáját a túróval, és öntse a fehérjét egy tiszta és száraz edénybe. Ügyeljen arra, hogy egyetlen csepp sárgája se kerüljön hozzájuk, különben nem verik fel rendesen.
7. Keverje össze turmixgéppel a túrót, hogy a termékek jól megszakadjanak. Ezt az eljárást turmixgéppel is elvégezheti.
8. A fehérjét keverőgéppel verjük kemény és stabil fehér habbá, amelyet a tésztához adunk a tésztával.
9. Óvatosan gyúrja meg a tésztát kanállal vagy keverővel a legalacsonyabb sebességgel, hogy a fehérjék ne essenek le.
10. Öntsük a túrós tölteléket egy tepsibe és egyenletesen egyengessük el.
11. Ezután megszórjuk a tölteléket a maradék lisztmorzsával.
12. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a süteményt 40-45 percig sütni. Teljes kihűlés után vegye ki a formából, mert forró állapotban nagyon törékeny és törékeny.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet omlós süteményt készíteni túróval.
[média =
