Íme egy recept az édes, vékony, gyengéd kókuszdió szórólapokhoz, amelyek szokatlan megjelenéssel és csodálatos aromával rendelkeznek.
A recept tartalma:
- Érdekes a kókusz
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Nalistniki az orosz konyhában, ősidők óta, mindig is híres volt, és elfoglalta a nemzeti konyha egyik becsületét. Az ókorban a tapaszokat rituális ételeknek tekintették. Ezután őseink áldozati kenyérként sütötték őket, amelyet a termékenység és a szarvasmarha -tenyésztés istenének mutattak be. Mivel a kerek, vöröses színű patinát tartották az egészség, a jólét és a jó termés szimbólumának. Sok évszázad után a palacsinta sem veszítette el relevanciáját és népszerűségét. Sok háziasszony receptgyűjteményében továbbra is az egyik fő kulináris ételként tisztelik őket, továbbra is gyönyörködve csodálatos ízükkel és aromájukkal.
Érdekes a kókusz
Minden tudós véleménye egyetért a kókuszreszelék előnyeivel. Mivel a benne lévő élelmi rostoknak köszönhetően tökéletesen megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és a káros méreganyagoktól. És a termék kémiai összetétele ismét megerősíti előnyeit. A kókusz sok makro- és mikroelemben, tápanyagban és vitaminban gazdag, amelyek együttesen csak pozitív hatással vannak az emberi szervezetre. A kókuszdió részét képező laurinsav normalizálja a vér koleszterinszintjét, amelyből fogyasztva jelentősen csökken a szív- és érrendszeri betegségek kockázata.
- Kalóriatartalom 100 g - 201 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Búzaliszt - 1 pohár
- Tej - 2-2, 5 pohár
- Tojás - 1 db.
- Finomított növényi olaj - 2 evőkanál
- Cukor ízlés szerint
- Só - csipetnyi
- Kókuszreszelék - 2-3 evőkanál
Kókuszos sütemények készítése
1. Tegye a lisztet egy tálba a tészta dagasztásához, ha szeretné, akkor szitán is átszitálhatja, majd oxigénnel dúsítja, így a tapaszok puhábbak lesznek.
2. A liszthez adjunk cukrot, csipet sót, és verjünk hozzá egy tojást.
3. Öntsön hozzá finomított növényi olajat és tejet szobahőmérsékleten. Ezért a palacsinta elkészítése előtt előzetesen vegye ki a hűtőszekrényből, vagy enyhén melegítse fel a tűzhelyen.
4. A tésztát simára gyúrjuk, hogy nagyon vékony tejföl legyen.
5. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és jól melegítse fel. Az első palacsinta sütése előtt kenje meg a serpenyőt vajjal. Ezután merőkanállal vegye ki a tészta egy részét, és öntse a serpenyőbe, amelyet minden irányba forgat, hogy a tészta egyenletesen eloszoljon rajta. Ne tegye vissza a serpenyőt közvetlenül a tűzhelyre, mert amíg a tészta még folyékony, szórja meg kókuszdióval Egyes háziasszonyok közvetlenül a tésztához adnak kókuszreszeléket. Megteheted. De az én esetemben önállóan beállíthatja a kókuszreszelék mennyiségét minden palacsintán. Sőt, a második oldalon a palacsinta sokkal rövidebb ideig sül. Ezeket a süteményeket teával vagy gyümölcslekvárral és konzervekkel szolgálják fel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet palacsintát főzni kókusztejben banánnal citromszószban.