Sok recept létezik a sajttorta elkészítéséhez. De mindig hozzáadhat valami újat egy ismerős ételhez. Változtassuk meg mindennapi ételeinket, és adjunk hozzá mákot a sajttortákhoz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A sajttorta nem csak finom és egészséges túróétel, hanem egy egész terület a kísérletekhez. Például változatosabbá teheti reggelijét túróval és mákkal. Ez egy ízletes és szokatlan étel, alkalmas gyermekeknek és felnőtteknek. Az ilyen sajttorta nagyon egyszerűen készül. Az elkészítése nem sok időt és fáradságot igényel, miközben minden ételt meglephet, mert nem minden háziasszony ad mákot a sajttortákhoz. A túrós sütemények íze és megjelenése nagyon szokatlannak bizonyul. Az ilyen sajttorta nemcsak reggelire, hanem délutáni snackre, vacsorára vagy könnyű snackre is kiváló. Tálaljuk ízletesen sűrített tejjel, lekvárral, mézzel vagy tejföllel.
A sajttortákhoz használjon 5% vagy több zsírtartalmú túrót. Akkor lédúsabbak és gyengébbek lesznek. De ha félsz a plusz kilóktól, akkor vegyél alacsony zsírtartalmú túrót. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy a túró alacsony nedvességtartalmú legyen, különben a tészta túl folyékony lesz, és több lisztet kell hozzáadnia, amiből nem sajtos palacsintát, hanem túrós palacsintát kap. Ha nincs megfelelő túró, hajtsa rá a többrétegű hajtogatott sajtkendőre, vagy tegye egy finom szitába, és hagyja, hogy a felesleges savó lefolyjon. A mákot áztassa meleg vízben egy órán keresztül, vagy forralja 15 percig. Így csökkentheti a sajttorta készítésének idejét.
Lásd még, hogyan készíthet narancsos-mézes sajttortát búzadarával.
- Kalóriatartalom 100 g -ban - 380 kcal.
- Adagok - 15-18
- Főzési idő - 30 perc, feltéve, hogy a mákot előre elkészítik
Hozzávalók:
- Túró - 500 g
- Cukor - 50 g
- Mák - 40 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Liszt - 70 g
- Tojás - 1 db.
- Só - csipetnyi
Túrós palacsinta lépésről lépésre elkészítése túróval és mákkal, recept fotóval:
1. Helyezze a túrót egy mély tálba. Ha nagy csomókban van, akkor finom szitán áttörjük, vagy turmixgéppel felverjük. Tehát a tömeg homogénebb lesz, és a syrniki lágyabb lesz. Ha szereted érezni a túró ízét a termékekben, akkor hagyd úgy, ahogy van.
2. Adjunk hozzá lisztet a túróhoz, szitáljuk át egy finom szitán, hogy oxigénnel dúsuljon. Ez hatással lesz a syrniki pompájára.
3. Ezután adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot.
4. És öntsön bele egy nyers tojást.
5. A túrós masszát simára keverjük.
6. Öntsük a mákot egy szitára és öblítsük le folyó víz alatt. Öntsük egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és tegyük a tűzhelyre. A mákot felforraljuk, és közepes lángon 15 percig pároljuk. Ezután finom szitába öntjük, tiszta víz alatt leöblítjük, és hagyjuk, hogy az összes folyadék kifolyjon.
7. Add hozzá a mákot a túrós tésztához.
8. Keverjük össze a tésztát, hogy a mák egyenletesen eloszlik az egész túrós masszában.
9. Kb. 5 cm átmérőjű és 1,5 cm magas kerek túrós süteményeket formázunk, hogy a tészta ne tapadjon a kezéhez, lisztezzük meg.
10. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és úgy helyezzük el a sajttortákat, hogy ne érjenek egymáshoz.
11. Közepes lángon mindkét oldalon aranybarnára sütjük a túrós süteményeket túróval és mákkal. Tálaljuk őket közvetlenül az asztalhoz melegen főzés után kedvenc öntetünkkel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet sajttortát főzni mákkal.
