Édes, ízletes cukorkák … Hogyan tudtok ellenállni egy ilyen finomságnak? De sok bolti cukorka tartósítószert tartalmaz. Ezért jobb, ha otthon készítjük őket természetes termékekből, például aszalt szilvából és dióból. Ez a hasznos anyagok egész tárháza.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Leginkább a háziasszonyok szokták házi süteményekkel, süteményekkel, tortákkal vagy süteményekkel örvendeztetni szeretteiket. Ugyanakkor nem is sejtik, hogy önállóan készíthet házi édességeket. Végül is nemcsak ízletes, hanem egészségesebb is, és ami a legfontosabb, olcsóbb, mint az eredeti bolt. Minden kedvenc étel alkalmas az elkészítésére, például szárított sárgabarack, aszalt szilva, banán, datolya, áfonya, dió, cseresznye - és egy gramm cukor sem! Ezenkívül zabpelyhet vagy korpát adnak hozzájuk telítettség és előnyök érdekében. Ma elmondom, hogyan készítsük el a leggyakoribb és kedvenc cukorkákat aszalt szilvából és dióból.
Az aszalt szilva és a dió összehasonlíthatatlan kombináció, amelyet régóta használnak a főzésben ízletes desszertek készítéséhez. Az aszalt szilva édes, gazdag ízű, enyhe savanyúsággal, amely tökéletesen meghatározza az étcsokoládé ízét, és csodálatos tandemet hoz létre. Ezenkívül nem szabad figyelmen kívül hagyni ennek a finomságnak az előnyeit. Ezek a termékek minden vitamint, ásványi anyagot és aminosavat tartalmaznak, amelyek a növekvő gyermek szervezetéhez szükségesek.
Ahhoz, hogy egy ilyen finomságot független körülmények között készítsen, kiváló minőségű összetevőket kell kiválasztania: puha szilva, gödrök és keserűség nélkül, dió és jó keserű étcsokoládé, legalább 60%-os kakaótartalommal.
- Kalóriatartalom 100 g - 398 kcal.
- Adagok - 15
- Főzési idő - 15 perc a főzéshez, 30 perc a hűtéshez
Hozzávalók:
- Aszalt szilva - 300 g
- Hámozott dió - 150 g
- Sötét csokoládé - 100 g
Édességek főzése csokoládéban
1. Az aszalt szilvát folyó víz alatt mossa le, és papírtörlővel jól szárítsa meg. Ezután éles késsel apróra vágjuk. Természetesen csavarhatja őket egy húsdarálóban, de finomabb érezni az aszalt gyümölcsök és a dió épségét az édességekben.
2. Hámozza meg a diót. Kívánt esetben a magokat tiszta és száraz serpenyőben kalcinálhatjuk. Utána finomra vágjuk őket.
3. Keverje össze a diót és az aszalt szilvát egy tálban.
4. Jól keverje fel az ételt, hogy egyenletesen eloszolhasson.
5. Formázzunk kisebb dió nagyságú golyókat. A legkényelmesebb, ha kézzel végezzük. A massza nagyon jól formázható. Az édességek erősek és sűrűek.
6. A csokoládét darabokra törjük, és vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk. Ne forraljuk fel, különben keserű íze lesz. Az édességgolyókat egyenként mártsa az olvasztott csokoládéba, és borítsa be vele az édességet minden oldalról.
7. Helyezze a golyókat sütőpapírra vagy fóliára.
Ha nincs csokoládé, akkor a habot maga készítheti el. Ehhez felolvasztjuk a vajat, és összekeverjük a kakaóporral.
8. Amikor az összes cukorkát csokoládé borítja, küldje őket a hűtőbe fél órára, hogy megfagyjon a csokoládé. Ha az idő korlátozott, akkor áztassa őket a fagyasztóba 10 percre.
9. Az ilyen édességeket tálalja az asztalhoz egy csésze friss kávéval vagy egy pohár tejjel.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet aszalt szilvával csokoládét készíteni.
