Változtassa meg a házi süteményeket, és örömmel töltse el családját és barátait körtével készült tejmuffinokkal. Ezek finom kis termékek egy csésze teához vagy kávéhoz! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
Változtassa meg a házi süteményeket, és örömmel töltse el családját és barátait körtével készült tejmuffinokkal. Ezek finom kis termékek egy csésze teához vagy kávéhoz! Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept. Csodálatos és teljesen bonyolult recept körtés tejből készült sütemények készítéséhez. Nincs szüksége speciális készségekre, a legfontosabb az, hogy kövesse a receptet, amelyből igazán élvezni fogja: nincs gond a tészta dagasztásával, minden rendkívül egyszerű és világos. Az eredmény lédús, ízletes, gyengéd és levegős pékáru. A recept durvára vágott gyümölcsöket használ. De ha szükséges, az ilyen muffinokat almával, szilvával, nektarinnal is lehet sütni … Ezenkívül a recept kis mennyiségű növényi olajat használ, és egyáltalán nem használ állati zsírokat, margarint vagy vajat. Bár ha inkább a gazdagabb termékeket részesíti előnyben, vagy a plusz kilók nem ijesztőek, akkor növényi olaj helyett vegyen olvasztott vajat. Ezzel a recepttel elkészíthet egy nagy süteményt is. Ebben az esetben a sütési idő csak 40-45 percre nő. Kívánt esetben a késztermékeket meg lehet kenni csokimázzal, fondanttal, áztatni szirupban, megszórni porcukorral. Célszerű melegen használni a tejes muffint körtével, mivel így sokkal aromásabb. Bár hűtés után a mikrohullámú sütőben kissé felmelegíthetők.
Lásd még, hogyan kell flip-flop tojástortát készíteni körtével.
- Kalóriatartalom 100 g - 505 kcal.
- Adagok - 10
- Főzési idő - 45 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 2 db.
- Só - csipetnyi
- Tej - 150 ml
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Növényi olaj - 100 ml
- Cukor - 100 g vagy ízlés szerint
- Liszt - 400 g
- Körte - 2 db.
A muffinok előkészítése tejben körtével, recept fotóval:
1. Öntsön tojást egy mély tálba, és adjon hozzá cukrot.
2. A tojásokat keverővel habosra és simára keverjük. Szükséges, hogy minden cukor lebomlik. Öntsük rájuk a növényi olajat, és keverjük össze mindent keverővel.
3. Öntsön tejet a felvert tojásokba, és habverővel keverje össze.
4. Adjunk hozzá lisztet a folyékony komponensekhez, szitáljunk át egy finom szitán, hogy oxigénnel gazdagítsuk. Ezáltal a pékáruk bolyhosabbak és bolyhosabbak lesznek.
5. A tésztát turmixgéppel simára és simára gyúrjuk, hogy ne legyen csomó. Adjunk hozzá szódabikarbónát és jól keverjük össze.
6. Mossa meg és szárítsa meg a körtét papírtörlővel. Egy speciális késsel távolítsa el a magot a magokkal, és vágja a gyümölcsöket 6-8 darabra, a gyümölcs méretétől függően.
7. Öntsük a tésztát szilikon formákba, 2/3 részre töltve a tartályokat, mert sütés közben megemelkedik. Nem kell kenni a szilikon formákat, a pékáruk könnyen eltávolíthatók róluk. Ha vasformákat használ, kenje meg vajjal vagy növényi olajjal.
8. Minden muffinhoz tegyünk néhány körte szeletet. Melegítse elő a sütőt 180 fokra, és küldje el a muffinokat a tejben a körtével, hogy 15-20 percig süssön. Amikor aranyszínűvé válnak, ellenőrizze, hogy a termék kész -e. Ehhez szúrja át a tortát fapálcikával: száraznak kell lennie, anélkül, hogy a tészta ragadna. Hűtsük le a késztermékeket, vegyük ki a formából, ha szükséges, kenjük meg mázzal és tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet körte vagy almás pitét tojás nélkül készíteni.
