Próbálja ki ezeket a finom palacsintákat datolyaszilva tejföllel. Hihetetlenül ízletes és teljesen szokatlan. A főzés módját részletesen leírja egy lépésről lépésre elkészített recept egy fotóval. Videó recept.
A palacsinta egyedi tortilla, amely általában gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Ugyanakkor az eredmény mindig mindenkinek örül. Biztos vagyok benne, hogy minden tapasztalt háziasszony több mint egy tucat finom palacsintareceptet tartalmaz a szakácskönyvében. Természetesen mindegyik finomnak bizonyul, de elkészítése meglehetősen egyszerű. Minden palacsinta tökéletes összhangban van a teával, a kávéval, a tejjel, a tejföllel, a lekvárral, a csokoládépasztával és még sok mással. Ezért minden evő kielégítheti ízlési preferenciáit.
Ma azt javaslom, hogy palacsintát főzzünk tejfölön datolyaszilva segítségével. Bármely kezdő szakács képes kezelni ezt a receptet. Bár a tapasztalt hostessek is találhatnak maguknak valami újat és hasznosat. Az ilyen sütemények hihetetlenül lágyak és gyengédek. Gyorsan főznek, így néhány perc alatt finom reggelit készíthet. Szerkezetük szivacsos, így mindenféle szirupot, mézet vagy egyéb öntetet jól felszívnak. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a palacsinta sütésekor minimális mennyiségű olajat használnak, ami kevésbé táplálja őket.
Lásd még, hogyan lehet palacsintát készíteni túróval és lekvárral.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 358 kcal.
- Adagok - 12-15 db.
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Tejföl - 150 ml
- Cukor - 40 g vagy ízlés szerint
- Datolyaszilva - 1 db. kis méret
- Növényi olaj - 1 evőkanál a tésztába, plusz kevés olaj a sütéshez
- Tojás - 1 db.
- Szódabikarbóna - 0,5 tk
- Liszt - 300 g
Lépésről lépésre palacsinta elkészítése tejföllel datolyaszilva, recept fotóval:
1. Mossuk meg a datolyaszilvát és szárítsuk meg papírtörlővel. Távolítsa el a szárát, vágja közepes méretű darabokra, és tegye egy mély tálba.
2. A datolyaszilvát turmixgéppel simára őröljük. Ha nincs turmixgép, akkor a gyümölcsöt finom reszelőn lereszeljük.
3. Öntsön szobahőmérsékletű tejfölt a gyümölcspürébe, mivel a szóda rossz reakcióba lép a hideg hőmérsékletű erjesztett tejtermékekkel.
4. Ezután adjon hozzá nyers tojást és növényi olajat az ételhez.
5. Adjunk hozzá cukrot és sót.
6. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát és keverjük simára.
7. A folyékony alaphoz lisztet öntünk, finom szitán átszitáljuk, és jól átgyúrjuk a tésztát, hogy csomómentes legyen. A hozzáadott liszt mennyiségétől függően a tészta állaga függ. Ha a tészta vékony, akkor a palacsinta puhább lesz, kevésbé kalóriadús és vékonyabb. Ha a tészta sűrű és egy kanálhoz tapad, akkor a palacsinta sűrű, magas és nagy kalóriatartalmú lesz. Ezért a kívánt eredménytől függően adjon hozzá megfelelő mennyiségű lisztet.
8. Öntsön egy serpenyőbe némi növényi olajat, és jól melegítse fel. Evőkanállal kanalazzuk a tésztát és öntsük a serpenyőbe.
9. Kapcsolja be a tűzhely közepes lángját, és süssön palacsintát tejfölön, datolyaszilva mindkét oldalán aranybarnára. Főzés után azonnal forrón tálaljuk. Amikor a legfinomabbak és finomabbak.
Tekintse meg a videó receptjét is a sütőtök palacsinta főzéséről.
