Egy egyszerű és olcsó meleg snack egy családi vacsorához sült gomba tésztával. Hogyan kell főzni ezt a legegyszerűbb ételt, olvassa el a lépésről-lépésre receptet egy fotóval. Videó recept.
A tészta vagy más néven tészta világhírű tésztatermék és az olasz konyha névjegykártyája. A szárított búzalisztből készült tésztadarabokat pasztának nevezik. Bár nem korlátozódik a búzalisztre, hanem rizslisztből, keményítőből, bablisztből stb. Készül. Nemcsak szárítva, hanem frissen elkészítve otthoni főzéshez. A tészta azonban csak lisztből és vízből készült tészta, általában kovásztalan. Ízét a szósz és az adalékanyagok határozzák meg, amelyekkel tálalják. Velük a tészta ízletes és aromás ételré válik.
Általában nem okoz nehézséget a tészta elkészítése. Csak fel kell forralni sós vízben. De a szószok a tésztához változatosak lehetnek. A kínálat nagyon széles, így rengeteg közül lehet választani. Ezt a bejegyzést a sült gombák tésztával való főzésének szenteljük. Ez egy kiadós és ínycsiklandó étel, amely gyorsan elkészül. Ez egy nagyszerű lehetőség családi vacsorára. Használhat bármilyen otthon kapható gombát. Friss, szárított, fagyasztott, konzerv is megteszi.
Lásd még, hogyan kell főzni a fagyasztott vadgombát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 93 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Gomba - 1 kg (ez a recept fagyasztott erdőt használ)
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - sütéshez
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Spagetti vagy más tészta - 100 g 1 adaghoz
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre sült gombák előkészítése tésztával, recept fotóval:
1. A fagyasztott gombát kiolvasztja. Általában előfőzve fagyasztják. Ha szárított gombát használ, öntsön rájuk forrásban lévő vizet, és hagyja fél órán át párolódni. Öblítse le a konzerv gombát folyó víz alatt. Forraljon friss erdei példányokat fél órán keresztül, és a mesterségesen termesztett gombák és laskagombák nem igényelnek semmilyen intézkedést, azonnal megsütik.
Tehát vágja az előkészített gombát kockákra vagy csíkokra, és tegye egy fűtött serpenyőbe növényi olajjal. Sütjük őket 5 percig.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és félkarikára vágjuk. Küldje őket a serpenyőbe a gombával.
3. A gombát fűszerezzük hagymával sóval és fekete borssal. Közepes lángon, időnként megkeverve, 15-20 perc alatt megsütjük őket, amíg megpuhulnak.
4. Egy serpenyőben forraljuk fel a sós vizet, és mártsuk bele a tésztát. Lassú tűzön, lefedve pároljuk, amíg megpuhulnak. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve.
5. Döntse a főtt tésztát szűrőedénybe úgy, hogy a víz üveges legyen, tegye tányérokra, és adjon hozzá sült gombát és hagymát. Az elkészített sült gombát tésztával tálaljuk.
Tekintse meg a videó receptjét is a sült gombák tésztával való főzéséről.
