Betartja a karácsonyi hagyományokat, de nem tudja, hogyan kell finom és nagylelkű kutya -t főzni? Kínálok egy receptet az árpa kutia szárított gyümölcsökkel, mákkal és mézzel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A karácsonyi kutia nagy keresztény hagyomány. Ennek alapjául leggyakrabban búzát, gyöngy árpát és rizst használnak. És mielőtt árpából, sőt rozsból készült. Az öltözködéshez mákot, mazsolát, diót, kandírozott gyümölcsöt, mézet, aszalt gyümölcsöt, lekvárt használnak. Az összes felsorolt összetevő közül a főtt búza, a mák és a méz kötelező. És néhányan még csokoládéval is főzik. A kutya minden összetevőjének saját szimbolikus jelentése van. Így a szemek újjászületnek, a méz pedig édes isteni étel.
A Kutyát az asztalon szolgálják fel az égen az első csillag felkelésével, és ezzel kell kezdeni a vacsorát. Kutia tápláló és egészséges, mert nagy mennyiségű nyomelemet és vitamint tartalmaz. Akár önálló ételként is használható a napi étrendhez. És érdemes megjegyezni, hogy nagyon finom! Gazdag, ízletes és tápláló kutia az ősök asztalán jó termést és jólétet garantált a következő évre! Ezért a háziasszonyok megpróbálták gazdagon és változatosan főzni, és mindegyik megőrzi saját aláírási receptjét.
Ebben az áttekintésben megtudhatja, hogyan lehet kutya -t készíteni gyöngy árpából, mákból, aszalt szilvából, aszalt sárgabarackból, mazsolából és mézből. Egy ilyen készlet lehetővé teszi, hogy elképesztően ízletes ételt kapjon. Bár a preferenciáitól függően eltávolíthat vagy hozzáadhat más összetevőket.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 343 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 45 perc, plusz az árpa főzésének ideje
Hozzávalók:
- Gyöngy árpa - 100 g
- Mazsola - 30 g
- Szárított sárgabarack - 30 g
- Aszalt szilva - 30 g
- Mák - 30 g
- Méz - 2 evőkanál
Lépésről lépésre az árpa kutia elkészítése szárított gyümölcsökkel, mákkal és mézzel, recept fotóval:
1. Tegye az összes szárított gyümölcsöt egy edénybe.
2. Öntsön rájuk forrásban lévő vizet, fedje le és hagyja 10 percig, hogy megduzzadjon és megpuhuljon.
3. Ezen idő elteltével vegye ki őket a forrásban lévő vízből, szárítsa meg papírtörlővel és vágja közepes darabokra.
4. Forraljuk fel a mákot forrásban lévő vízzel, keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.
5. Öblítse le a vizet finom szitán, és ismételje meg ugyanezt az eljárást még kétszer. Ezt követően a mákot mozsárban őröljük, vagy turmixgéppel őröljük.
6. Válogassa szét a gyöngy árpát és öblítse le, hogy lemossa az összes port.
7. Töltse fel ivóvízzel és hagyja állni 2 órán keresztül.
8. Dobja az árpát egy szitára és öblítse le. Tegye vissza az edénybe.
9. Töltse fel vízzel 1: 3 arányban, és tegye a tűzhelyre főzni.
10. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és folytassuk a főzést 1-1,5 órán át, amíg meg nem puhul.
11. Amikor a gabonafélék teljesen felszívják a vizet és puhák lesznek, adjuk hozzá a zúzott mákot.
12. Ezután öntsük bele a mézet.
13. Helyezze az apróra vágott aszalt gyümölcsöt.
14. Jól keverje fel az ételt, hogy egyenletesen eloszoljon.
15. Hűtött kutyát tálaljon az asztalhoz. De ha megszokta, hogy meleg zabkását eszik, akkor felmelegítheti a mikrohullámú sütőben.
Tekintse meg a videó receptjét is az igazi kutya főzéséről. „Minden rendben lesz” program.
