Hogyan kell főzni a sütőben sült cukkini csónakokat, húsokkal töltött sajtkéreg alatt? Lépésről lépésre recept egy csábítóan étvágygerjesztő étel fotójával, amely senkit sem hagy közömbösen. Videó recept.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Hajók előkészítése lépésről lépésre cukkiniből, töltött hússal sajtkéreg alatt
- Videó recept
A cukkini egy csodálatos zöldség, amelyből sok ízletes és egészséges étel készül. Ezek palacsinta, rakott ételek, levesek és pörköltek … Ma arról fogunk beszélni, hogyan kell sütni a velős csónakokat, amelyek hússal vannak töltve sajtkéreg alatt a sütőben. Ez egy remek nyári kiadós étel kellemes kontrasztú, kemény darált hússal és lédús cukkinivel. A cukkini csónakok nemcsak szépek, hanem lédús és aromás csemegék is, amelyek alkalmasak az ünnepi lakomára. A töltelékhez sokféle húst használhat: csirkemell, pulykahús, sertéshús, marhahús, bármilyen kolbász. A sült cukkinihez különféle finom töltelékeket készíthet.
Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, ki kell választania a megfelelő cukkinit, és figyelembe kell vennie a főzés árnyalatait. Először a fiatal cukkinit használja a legjobban. Ezeket kis méretük és világos bőrük alapján lehet megkülönböztetni. Gyengébbek és lédúsabbak. A nagy magokat el kell távolítani az érett gyümölcsökből, és meg kell hámozni a durva héjból. Másodszor, először süsse meg a töltött cukkinit fólia alatt, hogy a hús és a zöldségek egyszerre süljenek meg. Harmadszor, mivel a cukkini semleges ízű, mindenféle gazdag aromás fűszer és fűszer hozzáadásával különböző ízeket kaphatnak.
- Kalóriatartalom 100 g - 125 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 55 perc
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Sajt - 200 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Hagyma - 1 db.
- Fűszerek, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Hús - 300 g
Csónakok lépésről lépésre történő előkészítése cukkiniből, hússal töltött sajtkéreg alatt, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le az egész filmet erekkel és vágja apró darabokra.
2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel. Hozzáadjuk az apróra vágott darált húst, és közepes lángon aranybarnára pirítjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk. Egy másik serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a hagymát, hogy megsüljön. Add át, amíg átlátszó és aranyszínű lesz.
4. Mossa meg és szárítsa meg a cukkinit. Vágja le a végét mindkét végéről, és vágja félbe a gyümölcsöt. Csónak létrehozásához távolítsa el a magot minden feléből.
5. Az eltávolított tökpépet vágja apró kockákra.
6. Egy serpenyőbe, ahol húst vagy hagymát sütöttek, helyezze az apróra vágott cukkini pépet. Közepes lángon addig pirítjuk, amíg enyhén megpirul és puha lesz.
7. A sajtot reszelje le közepes vagy durva reszelőn.
8. Keverje össze a sült húst hagymával és cukkinivel egy edényben. Fűszerezze az ételt sóval, borssal és bármilyen fűszerrel. Jól összekeverni.
9. Töltsük meg a cukkinit a húsos töltelékkel.
10. Megszórjuk őket sajtforgáccsal, és elküldjük, hogy előmelegített sütőben 180 fokon fél óráig süssük. Fóliával letakarva főzzük őket az első 20 percben, majd távolítsuk el, hogy felolvadjon és megpiruljon a sajt. Tálaljuk a forró cukkini csónakokat, amelyek hússal vannak töltve sajtkéreg alatt.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell sütni a cukkini csónakokat darált hússal a sütőben.
