Cikkünkben lépésről lépésre fotókkal elmondjuk, hogyan kell főzni ízletes görög embereket. A Grechaniki nagyszerű lehetőség a posztban lévő szeletekre, és nem csak.
Bizonyára hallott már, vagy már próbált is, görög emberek darált húst vagy májat. De a böjt alatt nem fogyasztanak húst. Ezért természetes kérdés merül fel, hogyan kell főzni a görög embereket hús nélkül. Megkérdezheti, hogy miért főtt zabkását is sült. De próbálja meg egyszer a görög embereket, és újra és újra visszatér hozzájuk. Ezenkívül az ilyen szeletek javára plusz lesz az a tény, hogy a hajdina készen használható (tegnap vagy akár tegnapelőtt főzve). De nem lesz nehéz újat főzni sem.
- Kalóriatartalom 100 g - 110 kcal.
- Adagok - 5 főre
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Hajdina - 1 evőkanál.
- Burgonya - 3-4 db.
- Gomba - 300 g
- Hagyma - 1 db.
- Liszt - 2 evőkanál. l.
- Fűszerek
- Zsemlemorzsa
- Növényi olaj
Lépésről lépésre a sovány görög emberek főzése gombával: recept és fotó
1. A hajdinát több vízben mossuk. Töltsön meg 1 pohár hajdina 2, 5 vízgépet, sót. Fedjük le fedővel és tegyük magas hőre. Amint felforr a víz, a tűz csökkenthető. Addig főzzük. A kész hajdinát tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
2. A hagymát és a gombát apró kockákra vágjuk. Növényi olajban félig megpirítjuk.
3. Hámozza meg és három burgonyát finom reszelőn, vagy engedje át egy húsdarálón. Szinte azonnal elsötétül, de nem baj.
4. Adjunk hozzá fűszereket - fekete bors, paprika, suneli komló, curry, só. Ne felejtse el hozzáadni a lisztet. A darált húst jól összegyúrjuk.
5. Kezünkbe veszünk egy kevés darált húst, és a tenyerünkben felverjük. Feltekerjük a labdát. Zsemlemorzsába forgatjuk. Csak ezután adunk a darált húsnak egy szelet formát.
6. Növényi olajban kisütjük egy nem jó serpenyőben, hogy a görög nép ne ragadjon.
7. Fordítsd meg a görög népet és süsd aranybarnára, viszont.
8. A kész görög embereket azonnal felszolgálhatjuk, vagy paradicsompürével párolhatjuk. Hogyan nyújtotta be őket?
Nézze meg a videó recepteket is:
1) Hajdina szelet gombával
2) Hogyan kell főzni finom hajdina szelet gombával
