Egy könnyű és egészséges csirkehúslevest kell az egyszerű ebédhez, a tésztát és a tojást pedig hozzáadják a tápláláshoz és a jóllakottsághoz. Lépésről lépésre recept fotókkal. Videó recept.
A csirke tészta és a tojásleves nagyszerű meleg első fogás, hogy változatossá tegye mindennapi étkezőasztalát. A leves ízletes, gazdag és aromás. Jól telít és könnyű a gyomrában! A leves alacsony kalóriatartalmú és nem zsíros, így semmilyen módon nem árt a nagy súlyú embereknek. Természetesen levest főzhet bármilyen más húslevessel, sőt vízzel is. Az Ön preferenciájától függ! A csirkeleves azonban a legfinomabb, diétás, és a családjának, különösen a kisgyermekeknek, biztosan tetszeni fog.
Javaslom, hogy előre elkészítse a csirkehúslevest, hogy később bármikor fel tudja forralni a tésztát, és tápláló ételt készíthessen. Ez nagyon kényelmes, mert általában a tésztát közvetlenül tálalás előtt megfőzik. Ha a húslevesben van, a tészta megduzzad, és a levesben tárolva elveszíti ízét és étvágygerjesztő megjelenését. Ezért jobb, ha a tésztát külön főzzük, és külön tároljuk a csirkelevestől, és csak tálalás előtt keverjük össze. A leves javasolt változata tésztával készül. De ennek ellenére bármilyen más tésztával is főzhető: spagettivel, héjjal, masnival, pókhálóval … Ha frissességet szeretne adni a levesnek, fűszeres fűszernövényeket adjon hozzá a díszítéshez.
Lásd még, hogyan készíts csirkecomb levest zöldségekkel.
- Kalóriatartalom 100 g - 41 kcal.
- Adagok - 3
- Főzési idő - 50 perc
Hozzávalók:
- Csirke filé - 1 db. 3 adagra
- Tojás - 1 db. egy adagra
- Tészta - 50 g adagonként
- Hagyma - 1 db.
- Só - 0,5 tk vagy ízlés szerint
- Babérlevél - 2 db.
- Szegfűborsó - 3 db.
- Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre csirkeleves főzése tésztával és tojással, recept fotóval:
1. Mossa le a csirkefilét folyó víz alatt, és távolítsa el a filmet. Vágja közepes darabokra, és tegye egy főzőedénybe.
2. Öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, tegye a tűzhelyre és forralja fel közepes lángon. Egy réses kanállal távolítsa el a habot a húsleves felületéről, csavarja le a hőmérsékletet lassú üzemmódra, és főzze a levest 15 percig. Ne zárja le a fedelet, hogy ne képződjön hab, ami felhős árnyalatot kölcsönöz a húslevesnek.
3. Távolítsa el a héját a hagymáról, csak az alsó leveleket hagyja. Velük a húsleves gyönyörű arany árnyalatot kap. Küldje el a serpenyőbe a hagymát, a babérlevelet és a borsot.
4. Forraljuk fel újra a húslevest, kapcsoljuk be a hőmérsékletet és főzzük fél órát. Főzés előtt 10 perccel ízesítse a levest sóval és fekete borssal.
5. A húsleves felforralásáig felforraljuk a tésztát. Öntsön vizet egy serpenyőbe, sózza, forralja fel és engedje le a tésztát. Főzzük puhára. Olvassa el a főzési időt a gyártó csomagolásán.
6. A buggyantott tojást kényelmesen készítse elő, hogy a fehér alvadjon, és a sárgája belül puha maradjon. Például forraljuk zsákban, gőzfürdőben, dupla kazánban, vízben, mikrohullámú sütőben. Minden felsorolt recept megtalálható a webhely oldalain a keresősáv segítségével.
7. Öntse a húslevest egy tálba, és adjon hozzá egy darab csirkehúst.
8. Add hozzá a tésztát a húsleveshez.
9. Ezután tegye a buggyantott tojást. Tálaljuk a frissen készített csirkelevest tésztával és tojással krutonnal vagy krutonnal.
Tekintse meg a videó receptjét is a tészta és a tojásleves húslevesben való főzéséről.
