Azt javaslom, hogy minden alkalomra készítsen finom halételeket - konzerv szardínia pástétomot, amelyet szendvicsekhez is használhatunk, szósz formájában, krutonnal és ott is.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
Sok háziasszony között, a háztartási kellékek között szinte mindig van egy üveg, más szardínia vagy más halkonzerv a hűtőben vagy a kamra polcán. Végül is a lezárt üvegben lévő olajban lévő szardínia akár 6 évig is tárolható! Ha kéznél van egy ilyen üveg, akkor gyorsan elkészítheti a harapnivalót a váratlan vendégek számára. Bár a halpástétom nemcsak az ünnepi asztalra, hanem a mindennapi menüre is alkalmas. Munka után hazaértünk, és vacsorára nem volt mit enni: néhány perc alatt spagettit főztünk, csavartuk a szardíniakat, és már kész is volt az étel. A gyors, egyszerű, megfizethető az étel fő előnyei.
Az ilyen pástétom használata a főzésben nagyon széles. Egy darab kenyéren és egy cipón szolgálják fel forró teával. Vékony palacsintát kenünk pástétommal, amelyet tekercsbe vágunk, majd érdekes adagos előételt kapunk. A kenet tökéletesen helyettesíti a szendvicsek számára unalmas kolbászt és sajtot. Az étel töltésre alkalmas piték sütésekor. A pástétom harmonizál a tálalott főtt burgonyával is, még egyenruhában is. Általában nagy a választék, a lényeg az, hogy az étel gyorsan elkészül tartósítószerek és káros töltőanyagok nélkül, ami sokkal egészségesebbé teszi, mint a bolti ételek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 187 kcal.
- Adagok - 400 g
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Szardínia olajban - 1 doboz (240 g); bármilyen más konzerv is lehetséges: hering, spratt, makréla, rózsaszín lazac
- Tojás - 1 db.
- Feldolgozott sajt - 100 g (kemény)
- Vaj - 20 g
Konzerv szardínia pástétom készítése
1. Vegye ki a szardínia edényt, és engedje le az összes olajat. Ehhez törölje le a halat egy papírszalvétával vagy törülközővel, hogy eltávolítsa. Ezután tegye a konzerv tenger gyümölcseit abba a tálba, amelyben főzni fogja a pástétomot, és villával emlékezzen rá, hogy összegyúrja a nagy darabokat.
2. A tojást keményre főzzük, jeges vízben lehűtjük, meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és a szardínia mellé tesszük. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében előzetesen felforralhatja a tojást.
3. A feldolgozott sajtot darabokra vágjuk, és hozzáadjuk az ételhez.
4. Adjuk hozzá a vajdarabokat, és turmixgéppel turmixoljuk össze a hozzávalókat.
5. Homogén, sima masszát kell kapnia, csomók és szemcsék nélkül. Ha nincs turmixgép, akkor engedje át az ételt egy húsdarálón a legkisebb lyukakkal ellátott tartozék segítségével. A hozzávalókat többször csavarja össze, hogy egységes legyen a pástétom.
6. Küldje el az előételt a hűtőszekrénybe, hogy fél órára lehűljön, utána tálalhatja az asztalhoz. Kiegészítheti ezt az ételt hagymával vagy almával, ezek a termékek frissítő hatást kölcsönöznek. A főtt sárgarépa is alkalmas, egy kis édességet adnak hozzá. Azonban kísérletezhet, és kiválaszthatja azokat a termékeket, amelyek a legjobban tetszenek.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan készíthet szardínia szendvicset.
