Lépésről-lépésre recept a tojásos spratt pástétomhoz: a termékek listája és a főzési szabályok. Videó receptek.
A spratt pástétom tojással egy finom darált, halkonzervekből készült szendvicsekhez és különféle hideg harapnivalókhoz. Elkészítése úgy történik, hogy az összes összetevőt egyetlen pépes masszává őröljük és összekeverjük. Az eljárás meglehetősen egyszerű, de az eredmény hihetetlenül aromás és ízletes étel. Egy ilyen étel nemcsak a napi menü változatosságát segíti elő, hanem ünnepi asztalon is tálalható.
A recept alapja az olajos konzervkonzerv. Ezeknek a kis füstölt halaknak jellegzetes hal íze és nagyon étvágygerjesztő illata van. Önmagukban is kiválóak egyszerű friss uborkaszendvicsekhez, de néhány további összetevőt tartalmazó pástétom formájában ízüket új kellemes jegyek borítják.
Feltétlenül adjon hozzá főtt tojást. Nemcsak növelik a pástétom tömegét, javítják ízét, hanem segítenek a snack sószintjének szabályozásában, csökkentve a konzervek sótartalmát.
Az íz javítása érdekében friss fűszernövényeket és feldolgozott sajtot is adunk hozzá, ami ráadásul különleges állagot kölcsönöz a darált halnak. A majonéz pedig minden terméket egyetlen masszává egyesít, és plaszticitást biztosít, megkönnyítve ezzel a pástétom szendvicsekre való felvitelét.
Ezután bemutatjuk figyelmüknek a tojássérült pástétom részletes receptjét, a teljes főzési folyamat fotójával. Feltétlenül adja hozzá a szakácskönyvéhez, és készítse elő családjának és vendégeinek.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 266 kcal.
- Adagok - 4
- Főzési idő - 10 perc
Hozzávalók:
- Tojás - 1-2 db.
- Majonéz - 1 evőkanál
- Zöldek - 20 g
- Feldolgozott sajt - 200 g
- Hagyma - 50 g
- Spratt - 1 doboz
A spratt pástétom tojással történő előkészítése lépésről lépésre
1. Először is nyisson ki egy üveg sprotnt, és engedje le az összes olajat, hogy csökkentse a pástétom zsírtartalmát. A hagymát is megpucoljuk és apróra vágjuk. Minél kisebbek a darabok, annál puhább lesz a darált hús.
2. Forraljuk fel a kemény tojást, hűtsük le és hámozzuk meg. Hozzáadjuk őket a fűszernövényekkel együtt a spratthoz.
3. Megkenjük a feldolgozott sajtot és a majonézt is.
4. A pástétom elkészítésének legegyszerűbb módja a botmixer használata. Segítségével pillanatok alatt minden terméket homogén masszává alakíthat. Ilyen konyhai berendezések hiányában dugót használhat. De ebben az esetben a zöldeket késsel előre fel kell vágni.
5. Tároláshoz tegye a pástétomot üvegedénybe vagy fedővel ellátott műanyag formába.
6. Finom és tápláló spratt pástétom tojással kész! Alkalmazható fekete vagy fehér kenyérre, frissen vagy pirítva. Töltelékként különféle pita tekercsekhez vagy snackkosarakhoz is hozzáadhatja.
Nézze meg a videó recepteket is:
1. Spratt pástétom
2. Spratt pástétom
