Tudja meg, hogy elfogadható -e tejtermékek használata az aktív zsírégető szakaszban? És miért van a tejben felesleges szénhidrát, amely zavarja a zsírégetést. A tej előnyei jól ismertek, mert ez a termék elősegíti a csontrendszer erősítését, felgyorsítja a növekedést és növeli a szervezet energiatárolását. Ma a sportolók aktívan használnak fehérje keverékeket, amelyek szintén tejből készülnek, vagy inkább tejsavóból, amely a túró előállításának mellékterméke. Ma megvizsgáljuk a kérdést - mennyire hatékony lesz a tej szárítása a testépítésben.
De először mondjunk néhány szót magáról a termékről. Mindannyian többet tudunk a tehéntejről, mivel pontosan ezt árulják a szupermarketekben. Más típusú tej kevésbé gyakori és összetételükben különböznek. Vannak azonban közös pontok közöttük. Először is, ez bármilyen tej, 88 százalék víz és 12 százalék zsír alapja.
A termék vizes része ásványi anyagokat, fehérjevegyületeket, laktózt (tejcukor formájában lévő szénhidrátokat), valamint vízben oldódó vitaminokat tartalmaz. A tej zsíros része zsírban oldódó vitaminokból, hormonokból, zsírból és enzimekből áll.
Fogyaszthat tejet szárításkor a testépítésben?
A kérdés megválaszolásához ismernünk kell néhány tudományos tényt, amelyekkel leírható egy termék izomszövetre gyakorolt hatásmechanizmusa. Először is, a tejfehérje -vegyületek teljes aminosav -profillal rendelkeznek. Emellett képesek gyorsan felszívódni az emésztőrendszerben, minimális stressz hatására. Tegyük fel, hogy egy pohár tej nyolc gramm kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, és ha edzés után 250 gramm tejet iszik, a szervezet képes lesz gyorsan helyreállítani az izomszövet károsodását.
A termékben nagy mennyiségű kalcium jelenléte miatt a tej tökéletesen erősíti a csontszerkezetet. Ezenkívül a tej képes megtartani a vizet a szervezetben, ami lehetővé teszi a test vízháztartásának normalizálását. Ezenkívül a termék tökéletesen kielégíti az éhségérzetet a benne lévő zsírok miatt.
A tej szárításának előnyeiről beszélve a testépítésben emlékezni kell a citokinekre, amelyek a termék egyik eleme. Ezek az anyagok anabolikus aktivitással rendelkeznek, és képesek aktiválni az őssejtek izomsejtekké történő átalakításának folyamatát. Ugyanakkor emlékeznie kell arra, hogy a citokinek maximális koncentrációját a friss tej tartalmazza, és hőkezelés után számuk észrevehetően csökken. Más tejtermékek is nagyon hasznosak lesznek a szárítás során. Ne feledje azonban, hogy szénhidrátot tartalmaznak, és korlátoznia kell a bevitelét. A tej testépítésben történő szárításának előnyeiről beszélve a "Pump the Iron" film azonnal eszembe jut. Bizonyára az idősebb generáció emlékszik erre a filmre, mert nem más, mint Arnie játszott benne. A tévéképernyőkről aztán milliók bálványa azt mondta, hogy a tej nem építőknek való, és a gyerekekre kell hagyni.
Ennek eredményeként érthetetlen helyzet áll elő - egyrészt megtudtuk, hogy a tej értékes termék, másrészt nincs ok arra, hogy ne bízzunk Arnie -ban. De Schwarzenegger minden rajongója biztosan olvasta a Testépítővé válás című könyvét. Egyébként ugyanabban az évben jelent meg, mint az általunk említett film. Arnie könyvében megjegyezte, hogy idejében a testépítők nagyon aktívan használták a tejet.
Ez a tény csak még jobban összezavar mindent, de minden sokkal egyszerűbbnek bizonyult. A helyzet az, hogy nagyszámú ember vett részt a film forgatásában, köztük forgatókönyvírók. Ők írták az összes szöveget a kép hőseinek. Arnie maga is biztos abban, hogy a tej szárítása a testépítésben nagyon fontos és hasznos termék.
Vegye figyelembe, hogy az elmúlt néhány évben az Egyesült Államok és Nagy-Britannia tudósai számos nagyszabású tanulmányt végeztek, amelyekben tanulmányozták a csokoládétejnek a sportolók szervezetére gyakorolt hatását. Ennek eredményeként azt találták, hogy ez a termék képes segíteni a szervezetet sokkal gyorsabban felépülni edzés után.
A csokoládé tej nagyon könnyen elkészíthető otthon. Ehhez 200 ml tejet (nem zsírt) és egy teáskanál kakaót kell összekeverni. Ezt az italt 20 vagy 30 percen belül kell bevenni az ülés befejezése után. A csokoládé tej hatékonyabb, mint a nyerők, és ezt szem előtt kell tartani.
Összefoglalva, szeretném emlékeztetni Önöket, hogy a hatékony szárítás érdekében csökkenteni kell az étrend kalóriatartalmát, és a nap folyamán legalább ötször kell enni. Az édességeket és liszttermékeket is zárja ki az étrendből. Mindez a tömegnövelés szempontjából releváns, kivéve, hogy a táplálkozási program energiaértékét növelni kell.
Ha többet szeretne megtudni az ételek szárításáról, nézze meg ezt a videót:
