Folytassuk a saláta témát, és készítsünk egy finom salátát csirkéből, tojásból, sajtból és uborkából. Ez a saláta nemcsak a napi étrendet díszíti, hanem változatossá is teszi az ünnepi asztalt.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csirke saláta főleg az ünnepi asztalra szánt étel. De csodálatos lehet egy közönséges vacsora is. Egy ilyen salátához főtt főtt csirkefilét használnak, amelyet más összetevőkkel kevernek össze. Például uborka, tojás, gomba, sajt stb. De ha szeretné, salátát készíthet sült vagy füstölt szegyből.
A csirke után a második legnépszerűbb és legkeresettebb termék véleményem szerint a sajt. Ez a termék sok évtizede örömét leli a kifinomult ínyencek ízlésében. Bármilyen salátához használható: feldolgozott, kemény fajták, Adyghe, mozzarella stb. A tojás sok saláta receptben is közös jellemző. Általában csirkét használnak, de ha kívánja és anyagilag, akkor fürjfélét tehet.
Ez a saláta majonézzel van öltözve. De a kalóriák csökkentése érdekében használhat tejfölt, alacsony zsírtartalmú joghurtot, kefirt, növényi olajat szójaszószsal stb. Az étel végső íze attól függ, hogy milyen öntettel töltse meg a salátát. És csak a megfelelő összetevők kiválasztásával fedheti fel igazán az étel ízvilágát.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 79 kcal.
- Adagok - 4
- Sütési idő - 20 perc az étel szeletelésére, plusz a csirke és a tojás forralásához és hűtéséhez
Hozzávalók:
- Csirke filé - 2 db.
- Kemény sajt - 150 g
- Tojás - 4 db.
- Pácolt uborka - 2 db.
- Majonéz - öltözködéshez
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
Lépésről lépésre recept csirke, tojás, sajt és uborkasaláta készítéséhez:
1. Mossa meg a csirkefilét, vágja le a fóliát és tegye a főzőedénybe. Töltse fel ivóvízzel. Az íz és az illat érdekében babérlevelet és borsot teszek bele.
2. Forraljuk fel a levest fél órán keresztül, amíg a filé puha lesz. Sóval és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük 10 perccel a főzés előtt. Így nemcsak a hús lesz ízletesebb, hanem a húsleves is. Természetesen salátára nem lesz szüksége, de leves főzésére, pörköltek készítésére stb.
3. Vegye ki a csirkehúst a levesből és hűtse le. Ezután tépje végig a szálakat, vagy késsel vágja darabokra.
4. A tojásokat forraljuk hűvösre 8 percig, majd jeges vízben hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
5. Vegye ki az uborkát a sóoldatból, szárítsa meg papírtörlővel, hogy a saláta ne legyen vizes, és vágja szeletekre.
6. Vágja a sajtot közepes kockákra, adjon hozzá majonézt és ízesítse sóval. De ne vidd túlzásba vele, tk. már sózva és uborka, sajt és csirke. Jobb később hozzáadni, ha nincs elég.
7. A salátát jól keverjük össze és tegyük hűtőbe 15 percre. Ezután tegye egy szép tálalótálba és tálalja.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet salátát készíteni burgonyából, tojásból és krémsajtból.
