Csupán 40 perc alatt csokoládés brownie muffinokat készíthet desszertasztalhoz egy csésze frissen főzött kávéval vagy teával - amerikai desszert a csokoládé szerelmeseinek!
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A csokis brownie népszerű amerikai desszert, amelyet semmi mással nem lehet összehasonlítani. Van, aki süteménynek, más pedig süteménynek nevezi. De általában ez egy csokoládé finomság, sűrűbb és viszkózus állagú. Ha egyszer megkóstolta, örökre beleszeret. A desszert gazdag csokoládé illatú és tartós ízű. A töltelékhez célszerű természetes étcsokoládét használni, és a vajat semmiképpen ne cserélje ki margarinnal. Ezenkívül folyamatosan kísérletezhet a brownie -kkal.
Például tehetünk diót vagy cseresznyét a tésztába. Készíthet túróréteget is, borítsa be a terméket sárgabarack -cukormázzal vagy szórja meg porcukorral. Azonban tetszés szerint hozzáadhat mindenféle ételt, és tetszés szerint díszítheti a pékárukat. Mivel Amerikában a legnépszerűbb desszert a brownie, ez igazi kísértés, és abszolút mindenkinek, aki édesszájú és csokoládé szerelmes, biztosan tetszeni fog! Mindig érdekes és kellemes főzni, ráadásul nem is olyan nehéz. Ezért ajánlom mindenkinek ezt a receptet, hogy sürgősen próbálja meg sütni!
- Kalóriatartalom 100 g -on - 467 kcal.
- Adagok - 6
- Főzési idő - 40 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 80 g
- Csokoládé - 100 g
- Kakaópor - 2 evőkanál
- Vaj - 80 g
- Tojás - 2 db.
- Szódabikarbóna - 1 tk dia nélkül
- Cukor - 2 evőkanál vagy ízlés szerint
Csokis brownie muffinok főzése
1. A vajat szeletekre vágva tedd egy tálba. Hozzáadjuk az apróra vágott étcsokoládét és hozzáadjuk a kakaóport.
2. Tegye a tálat vízfürdőbe és melegítse fel. A mikrohullámú sütőbe is küldhető. Az étel legyen meleg, de ne forraljon, mert ha a csokoládé forr, akkor keserű lesz, és ennek megfelelően a termék íze romlik.
3. Az ételt simára keverjük. A vaj meleg hőmérsékletéről származó csokoládé megolvad és sima masszává válik.
4. Öntsön tojást egy másik edénybe, és adjon hozzá cukrot.
5. Nagy sebességgel keverje fel az ételt keverővel, amíg levegős massza képződik, amelynek térfogata meg kell duplázódnia, és citrom színűvé válik.
6. Keverjen össze két keveréket: csokoládét tojással, és keverje össze keverővel, hogy a termékek jól összeérjenek.
7. A lisztet és a szódabikarbónát átszitálja egy finom vasszitán.
8. A hozzávalókat ismét simára keverjük, feltörve a csomókat.
9. Vegye fel a formákat. A legkényelmesebb papírokat használni, de lehet vasat is használni, akkor azokat belül vajjal kell kikenni. Szilikon formák is alkalmasak. Nem kell bevonni őket semmivel. A tésztát egyenletesen szétterítjük a formákban, és elküldjük a terméket 180 ° C -ra előmelegített sütőbe 10 percre. Ne tartsa őket tovább, mert a termék belsejének lágynak és viszkózusnak kell maradnia. Bár ha a brownie -t körülbelül 15 percig sütjük, akkor ugyanolyan finom muffin lesz belőle.
10. Vegye ki a kész pékárut a sütőből, kissé hűtse le, szórja meg porcukorral, és tálaljon egy gombóc fagylalttal, frissen főzött teával vagy kávéval.
Lásd még a brownie -k elkészítésének videó receptjét.
