Tészta fügevel és sajttal

Tartalomjegyzék:

Tészta fügevel és sajttal
Tészta fügevel és sajttal
Anonim

Frissen főtt tészta fügevel és sajttal - friss gyümölcs harmonikus kombinációja nyújtható olvasztott sajttal és főtt tésztával. Megtanuljuk, hogyan kell főzni őket egy lépésről lépésre elkészített receptben egy fotóval. Videó recept.

Kész tészta fügevel és sajttal
Kész tészta fügevel és sajttal

A Winter különféle szezonális termékek széles választékát kínálja. Ma azt javaslom, hogy főzzek az egyik legjobb ajándékával - a fügevel. Ez egy finom és gyönyörű termék, amelynek több neve is van: füge, füge, bor vagy Smyrna bogyó … Ideális termék mind desszertekhez, mind sós ételekhez. Fantasztikus, ugyanakkor mérsékelten édes, finom és friss íze van. Természetesen éretlenül és nem olyan ízletesen áruljuk, mint a meleg országokban. Ezek a gyümölcsök azonban pont megfelelőek a főzéshez. Ezért azt javaslom, hogy készítsen egy gyors és egyszerű receptet - tészta fügevel és sajttal.

Meg kell jegyezni, hogy a kínált étel nemcsak nagyon ízletes, hanem egészséges is. Mivel a füge gyümölcsei sok vitamint, ásványi anyagot, vasat, rostot, foszfort, fehérjéket, cukrot tartalmaznak … Káliumtartalmát tekintve a dió után a második, de csak 1, 3% zsírt tartalmaz. Az orvosok javasolják a füge használatát izzasztó, lázcsillapító és gyulladásgátló szerként. Ezért az étel elkészítése során nemcsak telíti a testet, hanem pótolja a gyógyító vitaminok készletét is.

Nézze meg a szicíliai sült padlizsán tészta elkészítésének módját is.

  • Kalóriatartalom 100 g -on - 295 kcal.
  • Adagok - 1
  • Főzési idő - 15 perc
Kép
Kép

Hozzávalók:

  • Tészta - 75 g
  • Olívaolaj - sütéshez
  • Sajt - 20 g
  • Só - csipet vagy ízlés szerint
  • Füge - 2-4 db. a gyümölcs méretétől függően

Lépésről lépésre a tészta elkészítése fügével és sajttal, recept fotóval:

A tésztát felforraljuk
A tésztát felforraljuk

1. Öntsön ivóvizet egy serpenyőbe, fűszerezze sóval és sóval. Mártsa a tésztát forrásban lévő vízbe, amely bármilyen méretű lehet: spirálok, csövek, pillangók, héjak stb.

Főtt tészta
Főtt tészta

2. Keverjük össze, hogy a tészta ne ragadjon össze, és főzzük puhára. A főzési idő a gyártó csomagolásán van feltüntetve. A kész tésztát szitára borítjuk, és vízzel üvegesre tesszük.

A fügét felszeleteljük
A fügét felszeleteljük

3. Mossa meg a fügét és szárítsa meg papírtörlővel. Vágja le a lófarokokat, és vágja a gyümölcsöt közepes méretű karikákra.

A recepthez válasszon friss és érett gyümölcsöket, édes és lédús. Mivel a füge nagyon törékeny és gyengéd, nem tárolható sokáig. A friss füge legyen egységes, sötét foltok nélkül, illata finom és enyhén édes legyen.

Reszelt sajt
Reszelt sajt

4. A sajtot durvára reszeljük.

A füge serpenyőben megsült
A füge serpenyőben megsült

5. Öntsön olívaolajat egy serpenyőbe és melegítse fel. Csökkentse a hőt közepesre, és adjon hozzá fügét. Az ékeket minden oldalról világos aranybarnára sütjük.

Főtt tésztát adunk a serpenyőbe
Főtt tésztát adunk a serpenyőbe

6. Küldje el a főtt tésztát a serpenyőbe fügével.

Hozzáadott sajtot a serpenyőbe
Hozzáadott sajtot a serpenyőbe

7. Ezután adjuk hozzá a sajtforgács 2/3 -át.

Tészta vegyesen
Tészta vegyesen

8. Kapcsolja ki a hőt és gyorsan keverje, hogy a sajt eloszoljon az adagon, megolvadjon, nyújthatóvá váljon és beborítsa az összes tésztát.

A füge és a sajt kész tésztáját egy tányérra helyezzük
A füge és a sajt kész tésztáját egy tányérra helyezzük

9. Helyezze a fügét és a sajtos tésztát egy tálra.

Kész tészta fügevel és sajttal
Kész tészta fügevel és sajttal

10. A maradék sajtot megszórjuk a füge tésztával, és azonnal tálaljuk. Mivel nem szokás tésztát főzni későbbi használatra.

Tekintse meg a videó receptjét is a makaróni és a sajt főzéséről.

Ajánlott: