A finom, vékony és illatos palacsinta mézzel és gyömbérrel nem hagy senkit közömbösen. Ha változatosabbá kívánja tenni a húsvéti menüt, vegye figyelembe a receptet, és kényeztesse családját egy elképesztően finom étellel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A palacsinta sok család egyik leggyakoribb és legkedveltebb étele. Különféle módon készítik, fűszerek, fűszernövények, ételek és különféle adalékanyagok hozzáadásával. Ebből a klasszikus palacsintákat mindig különböző módon lehet elkészíteni új ízekkel és aromákkal, valami érdekeset kitalálni. Ma finom, aromás és természetesen egészséges mézeskalács palacsintát kínálunk mézzel!
A klasszikus vékony palacsinta receptjét lehet alapul venni ezen foltok elkészítéséhez. Ez az étel kiváló aromás desszert a teafogyasztáshoz a családdal. Végül is a gyömbér olyan fűszer, amely különleges finom illatot kölcsönöz az ételeknek, és természetesen nagyon hasznos az egészségre. A növény jól helyreállítja a testet megfázás után, normalizálja az emésztést, javítja az immunitást és erősíti az általános egészséget. Az őrölt és a friss gyömbérgyökér egyaránt alkalmas palacsinta készítésére.
És ha nem igazán szereti a gyömbér illatát, akkor helyettesítheti más fűszerekkel, például citromhéjjal, kurkuma, kakaó, vanília, fahéj stb. Bármilyen palacsinta ízletes csemege lesz minden alkalomra, és ünnepi hangulatot teremt hétköznap.
- Kalóriatartalom 100 g - 254 kcal.
- Adagok - 20
- Főzési idő - 30 perc
Hozzávalók:
- Liszt - 1 evőkanál.
- Tej - 2 evőkanál.
- Tojás - 1 db.
- Finomított növényi olaj - 2 evőkanál
- Méz - 3 evőkanál
- Gyömbérpor - 1 tk
- Só - csipetnyi
Palacsinta készítése mézzel és gyömbérrel:
1. Öntsük a tejet egy mély tálba, amelyben gyúrni fogjuk a tésztát. Öntsük bele az illatmentes növényi olajat, adjunk hozzá egy csipet sót, adjunk hozzá mézet és adjunk hozzá egy tojást.
2. A folyékony összetevőket habverővel addig keverjük, amíg egyenletesen el nem oszlanak, és a massza homogénné nem válik.
3. Öntsön lisztet és gyömbérport a folyékony hozzávalókba. A hozzávalókat ismét simára keverjük. Annak érdekében, hogy a tészta csomómentes legyen, a legjobb, ha turmixgépet használ. Ha van több ideje, akkor jobb, ha hagyja, hogy a tészta fél órán át főzzen. Ezután felszabadul a glutén, amelyből a palacsinta erősebb lesz, és valószínűleg nem szakad meg sütéskor és megfordításkor.
4. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre és melegítse fel. Az első palacsinta sütése előtt kenje meg a felületét vékony réteg növényi olajjal vagy egy darab szalonnával. Gyűjts össze fél merőkanálnyi tésztát, és öntsd a serpenyő közepére. Forgassa addig, amíg a tészta kerek palacsinta formát nem vesz.
5. Süsse a palacsintát egyik oldalán körülbelül 2 percig, amíg aranybarna nem lesz, majd óvatosan fordítsa meg, és aranybarnára sütje. A második oldalon a palacsinta kétszer olyan gyorsan sül, mint az első.
6. A kész palacsintát melegen és kedvenc lekvárral, lekvárral, egy gombóc fagylalttal, tejföllel stb.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet palacsintát készíteni mézzel.
