Egyél húst vagy darált húst, de nem tudod, mit főzz? Sok recept van az ételekhez! A tökéletes kombináció a hús és a zöldség. Készítsünk hússal és rizzsel töltött paradicsomot. Lépésről-lépésre recept fotókkal mutatja be a főzési sorrendet.
A paradicsomot a legfinomabb, legszebb és legegészségesebb zöldségnek tartják. Friss salátákat készítenek belőlük, pörkölnek, sóznak, sütnek, pácolnak, gyümölcsleveket, pasztákat és szószokat készítenek. Ezenkívül a paradicsom kiválóan alkalmas természetes ételekre. Aranyos kis kosarak töltelékkel - töltött paradicsom. Töltelékként bármi működhet, de az előétel kielégítőbb és ízletesebb lesz, ha a paradicsomot főtt rizs és hús keverékével töltjük meg. Ez egy igazi csemege a gyomornak.
Az étel kiadós és ízletes. Elég egyszerű elkészíteni, és az eredmény valóban fantasztikus. A paradicsom nem igényel további köretet, és önmagában is tálalható. Ízletesek lehetnek egy család táplálására vagy ünnepi asztalra. Mert az étel finomnak és gyönyörűnek tűnik. A recepthez érett, nagy és kemény héjú paradicsomot használjon. Akkor nem fognak megrepedni sütéskor. Ezenkívül a töltött paradicsomot nemcsak sütőben lehet sütni, hanem fagyasztani is lehet későbbi használatra. Ha váratlanul megjelennek a vendégek, akkor szó szerint fél óra múlva igazi nyaralást szervez.
Nézze meg a cukkini és a paradicsom előételének elkészítését is.
- Kalóriatartalom 100 g -on - 235 kcal.
- Adagok - 10-12 db.
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Paradicsom - 10-12 db.
- Csípős paprika - 0,5 hüvely
- Rizs - 50-75 g
- Zöldek (bármilyen) - csomó
- Só - 1 tk vagy ízlés szerint
- Hús (bármilyen) - 300-400 g
- Őrölt fekete bors - egy csipet
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Hagyma - 1 db.
Húsokkal és rizzsel töltött paradicsom főzése lépésről lépésre, recept fotóval:
1. Mossa meg a húst, szárítsa meg papírtörlővel, vágja le a fóliákat erekkel és csavarja át egy húsdarálón. Ha szeretné, érezze a húsdarabokat a töltelékben, a húst nem csavarhatja ki, hanem késsel finomra vághatja. Mossa meg a rizst több víz alatt, hogy lemossa a glutént, és enyhén sós vízben forralja fel. A hagymát hámozzuk meg, mossuk meg és csavarjuk át egy húsdarálón. A fokhagymát hámozzuk meg és nyomjuk át egy présen.
2. Adjon hozzá finomra vágott gyógynövényeket az ételhez. Sóval és borssal ízesítjük. Adjon hozzá különböző gyógynövényeket és fűszereket ízlés szerint.
3. A darált húst simára keverjük. Ezt a legkényelmesebb kézzel csinálni, akkor garantáltan egyenletesen keveredik.
4. Mossa meg és szárítsa meg a paradicsomot. Vágja le a kupakot, és egy teáskanál segítségével távolítsa el a húst belülről, és hagyja a zöldség oldalát körülbelül 5 mm -re. Tedd ezt óvatosan, hogy a paradicsom sértetlen maradjon. Fordítsa fejjel lefelé a hámozott paradicsomot, hogy a felesleges lé kifolyjon belülről. A kinyert pépet csavarja át egy húsdarálón, vagy aprítsa meg egy konyhai robotgépben.
5. A paradicsomot tömje meg szorosan a töltelékkel.
6. Helyezze a paradicsomot egy serpenyőbe vagy bármilyen más kényelmes edénybe.
7. Öntsük rá a csavart paradicsompépet. Zárja le a tartályt fedéllel, és küldje a serpenyőt a tűzhelyre. Zárja le fedővel és forralja fel. Csökkentse a hőt és párolja a hússal és rizzsel töltött paradicsomot fél órán keresztül. Tálaljuk őket melegen vagy hűtve.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan kell főzni a hússal és rizzsel töltött paradicsomot.
