Lépésről-lépésre recept egy fotóval arról, hogyan készíthet otthon homoktort Nutellával és szederrel. Tápérték, kalóriatartalom és videó recept.
A házi sütemények otthon mindig finomak és hangulatosak. Ebben a részben megosztom a Nutella-val és szederrel készült omlós sütemény legsikeresebb receptjét, lépésről lépésre készült fotókkal és utasításokkal, hogy csodálatos legyen. Az omlós tészta, a csokoládé kenet és a friss szeder az ízek tökéletes kombinációja! A bogyók természetes íze feltárul, és a csokoládé töltelék finoman hangsúlyozza őket, és hihetetlenül élénkít. A recept hasznos azok számára, akik szeretik a szép töltelékeket különböző töltelékekkel.
Az omlós péksütemény egy finom desszert, amelyet otthon készíthet. Ez a tökéletes pékáru azoknak, akik szeretik a kis tésztát és a sok feltétet. Ez az ízletes csemege nyáron felajánlható a rokonoknak esti teára. Tálaljon édes omlós süteményt teával, kávéval, kompóttal reggelire vagy délutáni teával. Gyermekek és felnőttek is örömmel fogyasztják, melegen (akkor lágyabb és aromásabb) és hidegen (a hideg omlós sütemény jobban megtartja formáját, és késsel vágva kevésbé omlik össze).
Ez a recept gyorsan és egyszerűen süteményt készít. A tészta omlós, krémes aromájú, a sütemények nagyon gyengédek és ízletesek. Még a kezdő háziasszonyok is süthetnek ilyen tortát. A bogyók frissen és fagyasztva is használhatók, sűrű szederlekvár is megfelelő. A Nutella Chocolate Spread helyettesíthető csokoládés cukormázzal vagy sötét keserű csokoládéval. E teszt alapján számos lehetőséget készíthet egy ilyen süteményhez, különféle töltelékekkel, különböző kombinációkban.
- Kalóriatartalom 100 g - 502 kcal.
- Adagolás tartályonként - 1 db
- Főzési idő - 1 óra 15 perc
Hozzávalók:
- Vaj - 200 g
- Szódabikarbóna - 0,25 tk
- Nutella csokoládé kenet - 200 g
- Friss szeder - 250 g
- Cukor - 1 tk tésztában, ízlés szerinti töltelékhez
- Búzaliszt - 400 g
- Só - csipetnyi
Egy omlós sütemény lépésről lépésre elkészítése Nutellával és szederrel, recept fotóval:
1. A hideg vajat a hűtőszekrényből (nem fagyasztva) vágja nagy darabokra, és tegye a turmixgép táljába, ahová a „vágókés” tartozékot helyezi. A munka egyszerűsítése érdekében dagasztjuk a tésztát egy konyhai robotgépben. Ha nem, vágja a vajat kisebb darabokra, és tegye egy nagy, széles tálba, amely kényelmes lesz a tészta dagasztásához.
2. Adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát, sót és cukrot a vajhoz. Ha ropogós és nem puha tésztát szeretne, használjon porcukrot cukor helyett.
3. Kapcsolja be a készüléket, és gyúrja meg a rugalmas tésztát. Ha kézzel teszi, gyorsan gyúrja át, mert omlós tészta nem szereti a meleget, amit a keze ad. A finom omlós tortatészta receptjének fő titkai, hogy ne gyúrjuk túl sokáig. Ezért minél gyorsabban főzzük, annál lágyabb és lágyabb lesz a sütemény.
4. Ossza a tésztát két részre: 2/3 és 1/3. Nagy részét tekerjük egy rétegbe, és tegyük egy tepsibe, alacsony oldalakat formázva. Az omlós tészta kéreg optimális vastagsága 5-8 mm.
Küldje el a tészta formáját a hűtőszekrénybe. A tészta kisebb részét tekerje be műanyagba, és tegye a hűtőbe is. Hűtőbe tesszük 30-40 percre. A folyamat felgyorsítása érdekében a tésztát 15 percre a fagyasztóba küldheti.
Ha nem akarja azonnal sütni a tortát, csomagolja a tésztát egy zacskóba, és küldje el a hűtőszekrénybe. Ott 3-5 napig hever a minőség romlása nélkül. A omlós tészta legfeljebb 3 hónapig tárolható a fagyasztóban.
5. Ezután kenje meg a kihűlt tésztát egy réteg Nutella csokoládépasztával. A töltelék vastagsága az ízlésétől függ. Elég lesz 3-5 mm-es réteggel felvinni.
6. A szedret megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és a csokoládé töltelék tetejére helyezzük. A bogyók szorosan egymáshoz vagy rövid távolságra helyezhetők el. Csináld ízlésed szerint.
7. A tészta kisebb részét reszeljük le durva reszelőn, és szórjuk rá a töltelékre. Gyorsan dörzsölje le a tésztát, hogy hűvös maradjon.
8. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssünk omlós süteményt nutellával és szederrel 40-45 percig. Ezeket a süteményeket sütőben és multicookerben is süthetjük "sütési" módban. Elképesztően egyszerű az elkészítése, ami kétségtelenül hatalmas plusz. Egy törékeny omlós tészta pite finom csokoládé-gyümölcs töltelékréteggel szó szerint megolvad a szájában. Még azok is, akik diétáznak, nem fognak visszautasítani egy darabot sem. Tálalható az ünnepi asztalon, mentalevéllel díszítve.
