Lépésről-lépésre recept egy fotóval a tejzselé készítéséről csokoládépasztával és szederrel otthon. Termékválaszték kalóriatartalom és videó recept.
A zselé az egyik legegyszerűbben elkészíthető desszert. Manapság számos lehetőség áll rendelkezésre az elkészítésére. Megtalálható benne bogyó, gyümölcs, csokoládé, tejföl, túró, sőt tejzselé is. Pontosan ezt fogjuk ma főzni. Könnyű, finom és légies desszert az édességek szerelmeseinek … tejzselé csokoládé pasztával és szederrel.
Mindenki tudja, hogy a tej, a csokoládé és a gyümölcs rendkívül egészséges. Sok gyermek és néhány felnőtt azonban nem igazán szereti a tejet természetes formájában inni. A tejzselé egy másik kérdés. A tej minden gyógyhatású anyagát tartalmazza. Ezenkívül a desszert zselatint tartalmaz, amely szintén nagyon előnyös a szervezet számára, különösen a bőr, a haj, a köröm és az ízületek számára.
Ugyanakkor a desszert kiváló ízű, könnyen elkészíthető és elegáns. Ezért egy ilyen gyönyörűen megtervezett, gyümölcsökkel díszített tejzselé felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt tetszeni fog. Gyermekpartira és bármilyen ünnepi lakomára is elkészíthető, ahol az asztal igazi dísze lesz.
- Kalóriatartalom 100 g - 205 kcal.
- Adagok - 2
- Sütési idő - 15 perc a főzés, plusz az elkészítési idő
Hozzávalók:
- Tej - 400 ml
- Cukor - 50 g vagy ízlés szerint
- Gyorsan oldódó zselatin - 1 evőkanál.
- Szeder - díszítésre
- Csokoládé paszta - 50 g
Lépésről lépésre tejzselé elkészítése csokoládépasztával és szederrel, recept fotóval:
1. Öntse a zselatint egy kis edénybe.
2. Töltse fel meleg vízzel.
3. Jól keverjük össze és hagyjuk megduzzadni, hogy a granulátumok teljesen feloldódjanak.
4. Öntsön tejet egy serpenyőbe, és adjon hozzá cukrot. Tegyük a tűzhelyre és melegítsük fel, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
5. Öntse a duzzadt zselatint a tejbe egy finom szitán keresztül, hogy kiszűrje az oldatlan csomókat, ha vannak.
6. Gyűjtse össze a desszertet. Öntsön egy kis tejet zselatinnal egy átlátszó pohárba, és tegyen egy teáskanál csokoládépasztát. Küldje a tartályt a hűtőszekrénybe, hogy 1 órán át fagyjon.
7. Amikor a tej kissé megfagyott, vegye ki a desszertet a hűtőből, és fokozatosan töltse fel az üveget. Felöntjük a tejjel zselatinnal, és hozzáadjuk a csokoládét.
8. Ezzel körülbelül 4 réteget kap.
9. Amikor a csokoládé kenettel ellátott tejzselé teljesen megkeményedett, szederrel díszítjük. Főzés után tálaljuk. Ha egy ideig tárolja, tárolja a hűtőszekrényben, mert szobahőmérsékleten a zselatin felmelegszik, és a desszert olvadni kezd.
