Általában a salátákat frissen vagy konzervként készítik, de kevés ember ismeri és főzi a meleg salátákat. Bár az európai országokban ez a főzési irány nagyon népszerű. Tartsunk velük, és készítsünk egy finom salátát cukkinivel.
A recept tartalma:
- Hozzávalók
- Főzés lépésről lépésre
- Videó recept
A cukkini főzés sokrétű. Tekintettel arra, hogy a cukkini kiválóan kompatibilis más kerti növényekkel, különböző módon készül, és így is finom lesz. Ebben a receptben a cukkini, a paradicsom és a sárgarépa kombinálását javaslom. Itt a megfelelő alkalom a salátára, amit ma bemutatok nektek! Most javában zajlanak a cukkini és a paradicsom, és minden megfizethető áron, így a legtöbbet hozzuk ki belőlük. Ha nyár elején cukkinit sütöttünk, pörkölt vagy sült, és csak friss salátákat készítettek paradicsomból, akkor nyár végén és ősz elején ezek az ételek már kissé bosszantóak, és új ételeket kell kitalálnunk. Az egyik a meleg saláta, amelynek lehetőségei számtalan.
Ez a zöldség -kombináció nagyon sokoldalú, és sokan szeretik. Egy ilyen salátát ízlés szerint bármilyen fűszerrel és mártással fűszerezhet, mind a leggyakoribb növényi olajjal, mind az összetett többkomponensű mártásokkal. Melegen kell felszolgálni, közvetlenül a főzés után. De ha továbbra sem eszik meg, akkor tárolja hűtőszekrényben, és használat előtt melegítse fel a mikrohullámú sütőben. Ezenkívül nem szabad figyelmen kívül hagyni az élelmiszer előnyeit. Sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz egészségünk szempontjából.
- Kalóriatartalom 100 g - 66 kcal.
- Adagok - 2
- Főzési idő - 1 óra
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Paradicsom - 5 db.
- Só - 0,5 tk
- Szójaszósz - öltözködéshez
- Olívaolaj - öltözködéshez
Lépésről lépésre meleg saláta elkészítése cukkinivel és paradicsommal
1. A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magjait, és körülbelül 1 cm -es félkarikákra vágjuk.
2. Hámozza meg a sárgarépát, öblítse le és törölje szárazra pamut törülközővel. Ezután körülbelül 5 mm vastag karikákra vágjuk. Ne vágjon vastagabbat, különben a zöldségek nem sülnek meg egyenletesen.
3. Mossa meg a paradicsomot, törölje le száraz törülközővel, és fogpiszkálóval végezzen szúrásokat több helyen. Ezekre azért van szükség, hogy sütés közben ne repedjenek vagy repedjenek. Válasszon egy kis méretű paradicsomot, hogy harmonikusan nézzen ki az edényen. Ha nagy paradicsomot használ, akkor darabokra kell vágni, és ez nem ugyanaz az étkezési hatás. A cseresznye paradicsom ideális.
4. Kenjünk ki egy tepsit vékony réteg növényi vagy olívaolajjal, és tegyük rá az összes zöldséget: cukkinit, paradicsomot és sárgarépát. Ízlés szerint sóval és más fűszerekkel ízesítjük. Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra, és küldje el sütni. Fogpiszkálóval ellenőrizze a zöldségek készenlétét. Ha puhák, akkor készen állnak.
5. A késztermékeket tányérra tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, felöntjük szójaszósszal. Kívánt esetben megszórhatjuk szezámmaggal.
Tekintse meg a videó receptjét is arról, hogyan lehet finom meleg salátát készíteni sült cukkiniből.
